Muriel's Kitchen - 'n baie klein plek naby South Kensington Tube

01 van 03

'N Verwelkomingstoegang vir South Kensington Museum Goers

Toe Muriel's Kitchen in 2011 naby die Suid-Kensington-buisstasie oopgemaak het, was dit in die eerste golf van nuwer, informele kafees wat opgehef het wat 'n oordrewe, arm kwaliteit woestyn vir toeriste-diners was, tot 'n gemaklike, alledaagse bestemming. Dit gaan steeds sterk en nou het dit 'n paar broers en susters.

Muriel's Kitchen, wat in 2011 geopen is, is 'n vriendelike, toevallige plek waar heerlike, meer-ish, troos kos naby die Kensington-metrostasie van Suid-Kensington bedien word. Dit het geopen as 'n onafhanklike, maar die tekens dat dit as 'n veelvoud beskou is, was oral - in die dekor en in die kort maar verbeeldingryke spyskaart.

Toe ons Muriel's aanbeveel vir ontbyt, middagete, 'n ligte aandete of versnaperings, het ons gehoop dat dit as dit uitgebrei sou sy kleinskaalse sjarme en vrygewige styl behou. En nou, met buiteposte in Soho en Richmond, asook 'n afhaalplek in Putney, is ons gelukkig om dit te rapporteer. En die Suid-Kensington-tak het een van ons gunsteling-inwoners geword vir ontbyt.

'N Verskillende blik na Suid-Kensington

As jy nie die omgewing rondom South Kensington Station sedert die Londense Olimpiese Spele besoek het nie, is jy in 'n verrassing.

Die gebied is 'n toeristepoort na museumopolis, die museumdistrik wat deur prins Albert in Victoriaanse Londen ontwikkel is. Die Victoria & Albert, die Wetenskapsmuseum en die Natuurgeskiedenismuseum is almal 'n kort lewenswandel. Dit is ook in die hart van 'n groot Franse gemeenskap rondom die Luzse Français en 'n belangrike pendelhub vir die tony-areas van Chelsea, Kensington en South Kensington.

Die stasie self is 'n landmerk van Graad 1 en Graad II . Die platforms van die Distrik- en Sirkellyne, dateer uit die middel van die 19de eeu, maak dit een van die oudste metrostasies in die wêreld. Dit was ook een van die eerste stasies in die wêreld om 'n arcade van winkels in te sluit. Dit is vandag nog in gebruik en baie van hul toebehore is oorspronklik.

Maar tot en met 2010 het restaurante rondom die stasie na die laagste gemene deler die kitskosbehoeftes van verbygaande besoekers gevoer. Die atmosfeer rondom die stasie was relatief grottig - toeriste-pizza-winkels, koekie-stalletjies, skoenreparasies, sleutelkappers en dies meer.

Dit het geleidelik verander, met die bekendstelling van voetganger- of verkeersberigte strate, 'n weeklikse buitelugmark en 'n beter klas luukse maar ongedwonge restaurante. Gail's, Carluccio's, en Le Comptoir Libanaise het almal op die toneel gekom en Muriel's Kitchen is 'n baie aangename en redelike prys.

N ext: Wat om te eet by Muriel's Kitchen

02 van 03

Wat om te eet by Muriel's Kitchen

Hierdie restaurant is die hele dag deur ontbyt en koekies en kolwyntjies. Alles van ' n volledige Engelse ontbyt met al die versierings , deur klassieke klassiekers soos Eggs Benedict of Eggs Florentine, tot 'n klomp Muriel se oorspronklikes - vet ontbyt toebroodjies, wors of spek smaak en die Kampioen Ontbyt hier afgebeeld. Alles kom van vernoemde verskaffers, so daar is 'n regte plaas om etiese etes - en groot ligblou Cotswolds-eiers.

Vir Lunch of Light Suppers

Die restaurantkaart se kort spyskaart bevat vyf of ses hoofgeregte, wat dikwels verander, 'n verskeidenheid oorspronklike sygeregte en een of twee baie goeie sop. Op 'n tipiese dag in Desember het die hoofrol lasagne, gebakte ham met bosbessiesous, Thaise groen kerrie, vark- en salievulling met kastaiings en vye, netjiese biefstuk en aalwyntjies en geroosterde salm met soetrissie en sesamasaus ingesluit.

Sateregte is die regte uitstappies van hierdie plek. Biet-, wortel- en koolslaw met appel- en bosbes, ahorn- en sjerrieversiering was een van die keuses op die dag wat ek besoek het. Ek het geprobeer en toe huis toe geneem vir later, vrygewige gedeeltes van twee verskillende slaaie. 'N Uitstekende gebraaide pampoen-squash-salade met suurroom, brandrissie en ertjies is lekker warm gemaak met skywe chilli, gegooi met rooi spinasieblare en liggies geklee. Die gebraaide wortel- en pastinaaksalade wat ek ingesamel het, ingesluit gebraaide rooi uie en basiliekruid, asook pittige gemengde neute, klein verrassings van knapperige geur. Albei was ongewone kombinasies, die groente kleurvolle en vars proe, die toebroodjies warm en pittig.

Moenie die sop mis nie

As Muriel se tuisgemaakte hoendersoep op die spyskaart is wanneer jy dit besoek, is dit 'n absolute moet. Meer 'n maaltyd in 'n bak as 'n sop, dit is vol vol groente, stukkies hoender en aartappels - regtig onvergeetlik. Verskillende sopies draai deur die spyskaart en ek het goeie dinge gehoor oor die ham en groente minestrone en die spinasie en ricotta sop.

Dit is alles voorberei met 'n huislike appèl - asof jou ma en jou ouma in die kombuis was en net gebeur het, was absoluut fantastiese kokke. Soos dit gebeur, is die restaurant geïnspireer deur die eienaar se ouma, en is vernoem na haar. Daar is ook ryk koeke, gebak en pragtige kolwyntjies - wat die voorkoms en appèl van 'n vroulike instituut se bakkie eerder as die aanraking van 'n fyn patisserie het. Ek het die koffie-okkerneutkoek wat met 'n koppie tee gekrummel was, gemonster.

Al die bestanddele is afkomstig van die genoemde Britse verskaffers, en die klem val op vars, organiese produkte. Dit strek na nogal 'n paar outydse koeldrank en vrugtesap, asook 'n wynlys van beskeie lengte. Wyne is, het ek gedink, 'n bietjie op die pragtige kant, in vergelyking met die res van die baie redelike prys spyskaart. Maar al die wyne is beskikbaar by die 175ml en 250ml glas.

Volgende: Die opstel van die toneel

03 van 03

Die opstel van die toneel

Publisiteit vir Muriel's Kitchen suggereer die spyskaart is effens mediterreense. Anders as die bokse met droë laventel langs die vensters, kan ek nie sê dat ek dit op my besoeke gesien het nie; Dit lyk alles vir my 'n huisige variant op die moderne Britse. En die dekor, met sy geverfde houtpaneelmure en bleekas meubels het beslis 'n meer noordelike gevoel - 'n bietjie soos Skandinawië het met New England gekruis. Tafels word aangevul deur 'n klein toonbank met hoë stoelgang.

Die deli-toonbank, waar u die skottelgoed kan bedien om huis toe te neem, en die oond-oond wat oop is om te sien, is deel van die dekor, net soos die veranderde venster vertoon van koeke en lekkernye.

As ek enigsins twyfelagtig is, is dit dat daar baie op 'n relatief klein plek plaasvind. Tafels word naby aanmekaar gesit, wat soms afwisselend tussen die klante en bedieners skep.

Muriel's Kitchen Essentials

• Adres: 1-3 Pelhamstraat, Londen SW7 2ND met takke 30 Hillstraat in Richmond en 36-38 Old Compton Street in Soho.
• Telefoon: +44 (0) 207 589 3511
• Open: in Suid-Kensington Maandag tot Saterdag van 8 tot 23 uur; Sondag 9m. tot 22:00 uur in Richmond en Soho wissel so kyk na die webwerf.
• Pryse: Matig. Ontbyt met koffie van sowat £ 7 tot £ 12, Stel spyskaarte vir middagete en aandete, twee kursusse vir £ 12.95, drie kursusse vir £ 14.95
• Besoek hul webwerf
• Volg hulle op Facebook.