Hierdie gids gee jou die afname op etiket, bedrae en wiskunde truuks
Tipping word verwag deur alle bedieners in Amerikaanse restaurante. Baie word minder betaal as die minimum uurlikse loon, afhangende van die plaaslike wette waar hulle werk, en hul wenke bied 'n aansienlike deel van hul inkomste uit. Daar is ook 'n lang geskiedenis wat verband hou met tipping in die Verenigde State. As jy goeie diens gekry het, wil jy die bediener 'n gepaste wenke vir 'n goeie werk verlaat. Maar baie diners is nie heeltemal seker oor die storting van reëls en etiket nie en hoe om eintlik 'n wenk te bereken.
Hier is die afname in tipping in Amerikaanse restaurante.
Hoeveel om te Wenk
In die Verenigde State word die gemiddelde punt by 'n restaurant oor die algemeen beskou as tussen 15 en 20 persent van die rekening. 'N 2016 Zagat-opname het egter bevind dat die gemiddelde punt in Amerikaanse restaurante 18,9 persent was. (Hierdie was die jongste inligting beskikbaar vanaf Januarie 2018.) Onlangs het 'n paar restaurante, veral op die Oos- en Weskus, weggedoen met wenke en hulself ingesluit. Hierdie restaurante verhoog die uurlikse betaling van bedieners om te dek vir hul verlies aan wenke, en jy word nie verwag om 'n wenk te verlaat nie. Maar verreweg is die meerderheid van die restaurante nie tikteloos nie, en jy moet 'n wenk vir die bediener laat, tensy jy seker is dit is 'n wyn-inklusiewe restaurant.
Maar die Verenigde State is nie die norm nie. In Italië, byvoorbeeld, is die norm nie om te tip of baie min te tip nie, veral aangesien die meeste osterias en trattorias 'n il servizio (of diens) lading sal insluit.
En in Ierland, alhoewel histories wip nie verwag is nie, word dit aanbeveel vir sowat 10 persent by Ierse kroeë en restaurante.
Hoe om 'n wenk te bereken
Sodra jy besluit het oor die persentasiepunt wat jy wil verlaat, bereken jou wenke gebaseer op die totaal voor belasting. Kyk ook of daar 'n diensfooi is, in welke geval jy nie 'n bykomende wenk moet verlaat nie.
As jy baie alkoholiese drankies bestel het, wil jy dalk jou wenk op jou kos afsonderlik van jou drankies bereken. Jy kan met 'n laer koers vir drankies, gewoonlik teen sowat 10 tot 15 persent, eerder as die 15 tot 20 persent wat gewoonlik vir kos gebruik word.
As u enige koepons of afslag gebruik het, bereken u wenke gebaseer op hoeveel u sou betaal het sonder die afslag.
Tipping Etiquette
As jy spesiale versoeke of vereistes het, soos 'n groot fees, jong kinders wat 'n gemors of spesiale dieetbeperkings gemaak het, is dit oordeelkundig en regverdig om 'n effens hoër punt te gee.
Selfs as die eienaar van die restaurant jou dien, moet jy hom ten minste 15 persent tip. Daar is aangevoer dat dit nie nodig is om eienaars te tik nie, want as die eienaar jou bediener is, ontneem jy nie die eienaar van sy loon op dieselfde manier as jy 'n bediener sou ontneem nie. Etiket vereis egter dat u die eienaar tik omdat die eienaar u 'n diens lewer en u reageer op daardie diens deur hom 'n bietjie ekstra vergoeding te gee.
Geestelike rekenkunde
Daar is twee nuttige verstandelike rekenkundige truuks om wenke te bereken:
- As jy 15 persent wen, vermenigvuldig jy die voorbelaste bedrag met 10 persent en voeg dan die helfte van die bedrag by. So, as jy 'n rekening vir $ 27,50 het, is 10 persent $ 2,75 en die helfte van die bedrag is ongeveer $ 1,38. Die totale punt sal $ 4,13 wees, en 'n $ 4,20-punt sal perfek aanvaarbaar wees.
- Nog 'n maklike metode is om na jou verkoopbelastinghoeveelheid te kyk. As u verkoopbelasting sowat 8 persent is, verdubbel dan daardie bedrag en u bediener sal 'n punt van 15 tot 16 persent kry.
- 'N Tipiese punt van 20 persent is maklik om te bereken. Net bereken 10 persent van die rekening en vermenigvuldig met twee.