Hanal Pixán is die naam gegee aan die Dag van die Dood feeste van die Maya-mense wat in die Yucatan-skiereiland woon . Die term word letterlik vertaal as "voedsel van siele" in die Maya-taal. In hierdie streek kos kos 'n spesiale betekenis, aangesien tradisionele geregte voorberei word vir die geeste wat na bewering op hierdie dag terugkeer om hul gesinne te besoek. Die vakansie is 'n manier om oorlede familielede en vriende te vereer en te vereer.
Baie van die tradisies rondom Hanal Pixán is soortgelyk aan Day of the Dead vieringe in ander dele van Mexiko. Die vakansie strek oor drie dae. Gesinne stel 'n tafel op wat as 'n offer of altaar in hul huis funksioneer en gaan ook na die begraafplaas om die grafte te versier. Hulle berei voor om die siele van die vertrek te groet deur die huis skoon te maak asof hulle huisgaste ontvang. Die geeste van kinders wat gesterf het, kom terug op die nag van 31 Oktober en 'n spesiale aanbod word voorberei vir diegene wat speelgoed, sjokolade en ander lekkergoed insluit. Die geeste van volwassenes kom die volgende nag aan, en daar is verskillende items op die altaar, insluitend alkoholiese drankies. Op die derde dag (2 November) word 'n spesiale massa vir die siele van die dooies gesê.
Daar is 'n paar oortuigings wat algemeen in landelike dorpe voorkom: mense kan 'n rooi of swart tou om die pols van hul kinders bind en glo dat dit hulle van die geeste sal beskerm (alhoewel die geeste nie as kwaadwillig beskou word nie, kan hulle truuks speel of word jaloers op babas en klein kinders).
Dit is ook gebruiklik om diere vas te hou wat gewoonlik vryloop sodat die diere nie in die pad van die geeste sal kom nie.
Kos vir Hanal Pixán
Die kosse wat voorberei word vir Hanal Pixán is uniek aan die Maya-mense. Dit is die belangrikste manier waarop hierdie vakansie verskil van die Dag van die Dode-tradisies in die res van Mexiko, met sy eie besondere geregte wat verband hou met die vakansie, kos vir die Dag van die Dood .
Die belangrikste kos vir die vakansie is mucbipollo. Die naam van hierdie gereg is 'n saamgestelde Maya en Spaanse woord. In Maya beteken muk begrawe en bi beteken gebak, en pollo is die Spaanse woord vir hoender. Hierdie spesiale gereg is soortgelyk aan 'n tamal, maar veel groter as 'n normale tamaal. Dit word gemaak met mielie deeg en hoender toegedraai in piesang blare. Tradisioneel word dit gekook in 'n ondergrondse put wat 'n pib genoem word, maar sommige mense neem deesdae hul mucbipollos na 'n bakkery om in 'n houtgestookte oond gekook te word. Ander sal dit tuis in die oond bak.
Die mucbipollo en ander tradisionele kos en drankies word op 'n tafel geplaas wat saamgestel is met 'n tafeldoek en kerse vir die dooies om die essensie van die kos te geniet. Later sal die lewe verteer wat oorgebly het. Dit is ook gebruikelijk om 'n bord te plaas vir die eensame siele, diegene wat niemand het om hulle te onthou nie.
As jy gaan
As jy gelukkig is om op hierdie tyd van die jaar in die Yucatan-skiereiland te wees, kan jy die plaaslike gebruike en tradisies wat met die vakansie verband hou, geniet. In Merida is daar talle altare in die Plaza Grande. Gaan na die begraafplaas om te sien hoe die grafte versier is. As jy in Cancun of die Riviera Maya is, beplan om na die Festival de Vida y Muerte by Xcaret Park te gaan .