Eet Lokaal by hierdie 7 Pittsburgh-to-table restaurante

Waar vind jy plaaslike en volhoubare eetkamer in Pittsburgh

Baie reisigers probeer om plaaslik verkrygbare kos te eet waar hulle ook al reis . In die Pittsburgh-omgewing het hierdie plaas-tot-tafel-restaurante saam met plaaslike boere gewerk om plaaslike en volhoubare kosse te beklemtoon, van heirloom vrugte en groente tot vrye, hormoonvrye beesvleis, vark, lam en pluimvee. Geniet van vars, organiese bestanddele, elegante aanbiedings en daaglikse veranderende seisoenale spyskaarte.

• 01 van 06

  peulplant

  Hierdie in-aanvraag-bistro in Pittsburgh se Oakland-omgewing gebruik so veel moontlik plaaslike en organiese kos, insluitende seisoenprodukte en organiese, grasveldige vleis. Daar is ook 'n vegetariese proe-spyskaart. Kook tegnieke is Frans, met Amerikaanse en Europese invloede. Menu-items verander daagliks 'n bietjie om die seisoenale beskikbaarheid te weerspieël. Die volgende dag se spyskaart word aanlyn om 17:00 geplaas

  Ligging: 214 N. Craig Street

• 02 van 06

  Cure

  Sjef Justin Severino is in 2015 deur die Pittsburgh-tydskrif aangewys . Hy geniet die smaakpapegaaie van die diner by hierdie klein Lawrenceville-ete met 'n spyskaart van huisgemaakte vleis, seisoenprodukte, hoofgeregte en nageregte wat op plaaslike, stedelike Mediterreense styl kos. Die restaurant het 'n sterk verbintenis om etiese boerderypraktyke en volhoubaarheid te ondersteun.

  Ligging: Butlerstraat 5336

• 03 van 06

  dinette

  Volhoubaarheid is die sleutel by Dinette, wat spesialiseer in pittige pizzas en aperate wat vars groente, kruie en kaas bevat. Die kort spyskaart verander daagliks om voordeel te trek uit die varsste plaaslike bestanddele wat in die omgewing voorkom. In die somer, die restaurant se groen dak tuin aanvulling sy plaaslike produkte voorraad. Dit filter en drink selfs eie drinkwater in die huis. Dinette is 'n nie-tipping restaurant.

  Ligging: 5996 Centerlaan

• 04 van 06

  Stagioni

  Plaaslike, seisoenale en volhoubare kosse met 'n Italiaanse flair beskryf die aanbiedinge by hierdie casual elegante restaurant. Sjef Stephen Felder neem 'n vars en eenvoudige benadering tot die Italiaanse kookkuns deur plaaslike en seisoenale bestanddele te gebruik. Felder maak selfs sy eie wors en piekels, pasta en beeste. Die spyskaart bevat sulke Italiaanse klassiekers soos beescarpaccio, gepocheerde seekat en ricotta gnocchi. Die wynlys bied ook 'n seisoenale benadering met unieke druiwevariëteite. Op Dinsdagaande kan jy BYOB sonder corkagefooi.

  Ligging: 2104 E. Carson Street

• 05 van 06

  lepel

  Lepel in Oos-Liberty is trots op 'n moderne plaas-tot-tafel-spyskaart, gedryf deur plaaslike en volhoubare produkte uit die Pittsburgh-omgewing. Spyskaarte wissel van die Europese-geïnspireerde eend-confitepoutine tot die meer tradisionele, stadig-gebraaide varkskouer. Spoon bied ook 'n vyfgangkosse-proe-spyskaart aan wat deelname aan almal aan die tafel vereis. 'N unieke cocktail seleksie, 'n uiteenlopende wynlys, en kundige personeel maak die eetervaring uit.

  Ligging: 134 S. Highland Avenue

• 06 van 06

  Laan B

  Hierdie eksklusiewe, maar toevallige, buurt-bistro bied 'n seisoen-ontwikkelende spyskaart wat Amerikaanse prys bevat wat saamgesmelt is met globale invloede. Seisoense spyskaart items sluit in wagyu-vleisbrood- en laai B-slaai. Daaglikse spesiale aanbiedinge word op die klavierkieslys gelys. Die restaurant bedien nie alkohol nie, maar jy is welkom om jou eie te bring, en op Sondagaande is daar geen corkagefooi nie.

  Plek: 5501 Centre Avenue