Die beste dinge om te doen in Santorini

As jy ooit gedroom het van die perfekte Griekse eilandvakansie en oor webwerwe en brosjures gegooi het om dit te beplan, het jy waarskynlik al jou hart na Santorini verloor. Die blink wit, Cycladiese huise ryp die tops van byna 1000 voet, meerkleurige kranse soos versiersel op 'n troukoek. Beide ruig en romanties, dit is 'n klomp legende en 'n wonderlike pragtige bestemming.

Maar nadat jy sy mooi gesig bewonder het, wat is daar nog daar om daar te doen? Baie eintlik. Check uit hierdie 10 gunstelinge.

• 01 van 06

  Kruis die Caldera

  Die eiland Santorini strekt uit soos arms, sy kranse het rondom 'n reuse, byna sirkelvormige baai toegedraai. Dit is die kaldera - die nalatenskap van die ineenstorting van die historiese vulkaan wat ongeveer 1600 vC, 3600 jaar gelede, 'n groot deel van die eiland geskeur het. Hulle noem dit die Minoïese uitbarsting, want die impak daarvan het waarskynlik die Minoïese beskawing op Kreta uitgewis. En wetenskaplikes dink dit was die grootste vulkaniese uitbarsting van sy soort vir die laaste 10,000 jaar.

  Die beste manier om die kranse te sien - wat opvallend pragtig is - is van binne hierdie kaldera, wat al duisende jare oorstroom is. Niks klop met die veerboot na die hawens, gerugsteun deur die ewige natuurlike klipmure nie.

  Maar moenie bekommerd wees as jy nie die tyd het vir 'n sewe tot 12-uur-vaart na Piraeus nie en moet van Athene na Thira (die amptelike Griekse naam vir Santorini) vlieg. Daar is dosyne dag- en aandritte in die kaldera wat jy van plaaslike reismaatskappye op die eiland kan bespreek of, nog beter, bespreek en betaal voordat jy selfs aankom.

  Hulle wissel van kort toeristekruise en uitstappies na eilande in die kaldera vir dagritte met buffet middagete en romantiese sonsondergang-eteskruise. Die prys sal afhang van die keuse van 'n motorlans, 'n seilboot, 'n katamaran of 'n kajakvaart, maar in 2017 is 'n wye reeks tussen $ 50 en $ 200 beskikbaar. Kyk na die toer maatskappy Viator om te bespreek en te betaal vir jou cruise voordat jy aankom. Santorini Cruises het daaglikse sonsondergang cruises op hul presiese replika van 'n 19de-eeuse Brigantyn. En Sunset Oia bied dag- en sonsondergang-katamaranritte aan.

  U hotel sal waarskynlik ook reisgenote en plaaslike kapteins aanbeveel. Maar as jy van plan is om te besoek gedurende die besige somer en vroeë herfs maande, wanneer Santorini vol besoekers is, is dit beter om jou cruise te bespreek voordat jy aankom.

• 02 van 06

  Soek na die verlore stad van Atlantis in Akrotiri

  Niemand kan regtig bewys dat die beskawing wat bestaan ​​het op Thira (antieke Santorini), eietydse met die Minoërs op Kreta, die verlore stad Atlantis was. Vir een ding het niemand van die Griekse skrywers ooit oor Atlantis behalwe Plato geskryf nie, en sy geskrifte stel 'n datum voor vir die vernietiging van 9000 jaar gelede - ongeveer 6000 jaar voor die reuse-uitbarsting wat die helfte van die eiland uitgewis het.

  En selfs as argeoloë die bewyse van die water rondom Santorini wou soek, is die afsettings van duisende jare van lawa en as wat die seebodem bedek is te dik vir ondersoek.

  Maar hoekom moet die werklikheid so 'n goeie storie bederf?

  In 1967 het argeoloë begin met die opgrawing van 'n terrein op die suidwestelike punt van die eiland. Nou beskou as een van die belangrikste argeologiese terreine in die Egeïsche See, het die 50-akker-perseel bewyse van besetting deur 'n gesofistikeerde beskawing tussen 4000 vC (Laat Neolitiese) en 3000 VC (Vroeë Bronstydperk). Die dorp het groot multi-verdieping huise; geplaveide strate, watervoorrade en rioolstelsels, en binne die huise, bewys van handel met Minoan Kreta, vasteland Griekeland, Sirië en Egipte.

  Toe, in ongeveer 1700 vC, rondom die tyd van die historiese uitbarsting, het dit alles tot 'n einde gekom.

  Nou kan jy die webwerf besoek en dink hoe die lewe moes gewees het voordat aardbewings veroorsaak het dat die mense van Akrotiri gevlug het en 'n vulkaniese ontploffing hul stad begrawe het. Dit is onder dekking en oop vir die publiek tussen 08:00 en 20:00 elke dag gedurende die somer en van 08:00 tot 15:00 Dinsdag tot Sondag gedurende die winter. Standaard toelating is 12 €. Ope dae en die datums van die somer en winter seisoene wissel van jaar tot jaar, dus kyk na hul webwerf.

• 03 van 06

  Swem by 'n reënboog van strande

  Santorini se strande reël langs sy oos- en suidkus. Die meeste het dramatiese, swart vulkaniese sand, maar 'n paar, soos Kokkini Ammos Cove, naby die uitgrawings by Akrotiri, het briljante skarlaken en swart sand. Kokkini Ammos, gewoonlik genoem Red Beach, is om die ooglopende redes smal en baie druk, maar kom in die water, van die strand af en daar is sakke warmwaterbronne.

  Perivolos, 'n lang wit sandstrand, het bars, musiek en 'n jong skare, terwyl Perissa en Exo Gialos, soortgelyke swart sandstrande, baie stiler is. Miskien wil jy badskoene by Perissa dra. Dit het 'n gladde rif om oor te steek voordat jy goeie swemwater bereik.

  Besoekers wat mooi gesoek het, goed onderhou strande met sambrele, chaises longues, bars, veranderende geriewe en toilette, moet vir Kamari gaan. En vir die vreemde vreemdheid, die windvormige, vulkaniese tufaformasies by Vlychada-strand, is dit 'n goeie besoek.

  Het jy die idee om te swem in vulkaniese waters? Neem 'n bootuitstappie van Oia of Fira na een van die twee vulkaniese eilande om warmwaterbronne te proe. Agios Nikolaos, 'n inham op Nea Kameni (Grieks vir nuwe warm eiland) het warm, geel, swaelwater wat veronderstel is om goed te wees vir jou gesondheid. Palea Kameni - of 'n ou warm eiland - het 'n warm lente wat die water van turquoise blou tot dieprooi verander.

• 04 van 06

  Besoek die krater van 'n aktiewe vulkaan

  Die vulkaniese aktiwiteit op en rondom Santorini is nie iets van die ou verlede nie. Die eiland is 'n dormante, maar steeds aktiewe, vulkaan. Nea Kameni en Palea Kameni, die twee eilande in die Caldera, is eintlik lawa vloei uit af en toe uitbarstings. In die afgelope 2000 jaar het dit ten minste 9 keer uitgebreek - drie keer in die 20ste eeu alleen. Die laaste groot uitbarsting, op Nea Kameni, het in 1950 plaasgevind.

  Toerbote besoek gereeld die onbewoonde Nea Kameni van die ou hawe van Fira. Besoekers op hierdie daguitstappies loop binnenshuis en opdraande vir ongeveer 20 tot 30 minute, deur 'n verlate landskap met vreemde formasies. Die pad na die top neem jou rondom die krater. Dit rook en reeks swael. En as jy twyfel dat dit nog steeds 'n aktiewe landskap is, grawe die meeste gidse 'n vlak gat sodat jy die eiland se hitte kan voel. Toere na die vulkaniese eiland neem ongeveer twee uur en pryse begin omstreeks 18 € in 2017.

• 05 van 06

  Besoek die wêreld se oudste wynkelders

  Die Grieke het wyn na die res van die Middellandse See gebring, en dit sou 'n vreemde Griekse eiland wees wat nie wingerde gehad het nie en self wyn produseer. Trouens, Santorini kan spog met sommige van die oudste - indien nie die oudste - wingerde in die wêreld nie. Argeoloë het bewyse gevind dat wynmakery minstens 3700 jaar teruggaan. Ná die massiewe vulkaniese uitbarsting van 1613 vC het Feniciërs die eiland gekoloniseer en hul eie plante gebring. Slegs die houtagtige druifstokke het die onvrugbare grond en moeilike toestande oorleef. Vandag, een van hul wingerde, wat in 1200 vC geplant is, produseer nog steeds wyndruiwe, wat al 3 200 jaar lank aanhou verbou. Die meeste wingerde sny nog steeds hul wingerde naby die grond, met behulp van 'n antieke metode wat uniek is vir die eiland. Die wingerdstokke word in mandjies geweef met die vrugte wat van wind en sand in hulle beskerm word.

  Vandag is daar 10 wynkelders wat jy kan besoek, asook 'n wynmuseum en 'n wynkoöperasie waar jy 'n verskeidenheid plaaslike wyne kan proe. Onder die meer ongewone wynkelders om te besoek is:

  • Art Space 'n kunsgalery en museum binne die puimsteengrotte van 'n ou wynmakery. Die eienaar het 'n klein wynmakery geskep in een van die oorspronklike, ondergrondse grotte, waar tradisionele droëwitwyne en vinsanto, die plaaslike, soet dessertwyn gemaak word.
  • Boutari Winery naby die tradisionele dorp Megalochori. Dit was die eerste Santorini-wynmakery om sy deure vir die publiek oop te maak. Die westelike ligging beteken dat jy 'n wynproe kan geniet terwyl jy die bekende Santorini-sonsondergang kyk.
  • Gaia Wines sit feitlik op die strand tussen Kamari Beach en Monolithos, 'n familie vriendelike strand.

• 06 van 06

  Probeer 'n smaak van Santorini

  Soos die meeste Griekse eilande het Santorini verskeie plaaslike spesialiteite wat die moeite werd is om te proe wanneer jy besoek.

  Capers is versamel van die steil mure van die Caldera en die klipmure tussen wingerde. Voordat hulle in pekel gepekel word - soos die meeste kappies is - word hulle tot 'n bleek blonde kleur geblaas. Hierdie sondroogde en herhidreerde kappertjies, saam met gesroogde tamaties, gee die tipiese Griekse slaai 'n unieke, Santorini-spin. Hulle kom ook op in die meeste eilandsoepe, stewels en souse.

  Fava is 'n ander eiland spesialiteit. Die geel gedroogde ertjies wat op die eiland gegroei word, word so gepluk dat hulle soos gladde humus lyk, dan gedien het as suurlemoensap, olyfolie en gekapte uie.

  Tomatokeftedes, of ntomatokefthedes, soos hulle soms uitgespel word, is die eiland se arme man se "gehaktballetjies". Dikvelle, vlesige tamaties word gerasper of fyngekap, gemeng met kruie, speserye en meel, in klein balle gerol en diep gebraai.

  Vinsanto is 'n baie soet dessertwyn gemaak van rosyne wat op die wingerdstok gedroog is.