Die beste bars in Brussel

Jy kan verwag dat Brussel enkele van die beste spesialisbiergeld in Europa sal hê, maar as jy 'n eksotiese cocktail verkies, is daar 'n ewe groot keuse. So maak 'n paar van die plaaslike amber nektar - gebak in die Trappist-kloosters van België - en handwerkbier. Jy weet waarskynlik van die wêreldbekende Leffe, maar as jy nuut op die spel is, probeer die lambiek en krieks (tipies soet-Vlaamse bier). Maar wees gewaarsku; Sommige van hierdie bier kom in op 8,5% of 9%, dus drink sinvol. Die meeste van die tralies hier is goed oop in die vroeë oggendure, maar maak eers die openingstyd oop as jy 'n spesiale reis maak.

• 01 van 14

  A la Becasse

  Naby die Grand-Place, maar weggetrek in 'n smal gang, 'The Lark' is die plek vir 'n ander ervaring. Wagters, soos monnike geklee, gooi kruikies bier terwyl jy langs lang tafels sit. Dis 'n gemaklike kroeg, altyd vol, maar baie vriendelik. Praat met jou bure oor die relatiewe verdienste van wat jy drink, maar maak seker jy probeer die Jeune Lambic Blanche White Bier.

• 02 van 14

  A la Mort Subite

  Hierdie pragtige, sierlike bar genaamd 'Sudden Death' is altyd besig. Geopen in 1928, het sy eie naam na 'n dobbelsteen gekry wat die gewone mense in 'n vorige kroeg gespeel het. Dit is steeds in dieselfde familie met die vierde generasie Vossens-bedieningsbier van Trappist-aanbiedinge tot die wonderlike Geuze- en Lambic-bier. Maar jy moet minstens een keer vir die Lambic White Mort Subite gaan. Na 'n paar bier, sal jy die dramatiese en toneel liedjies van een van die stamgeleerdes van die verlede, die Belgiese sanger en akteur, Jacques Brel, waardeer en selfs begin sing.

• 03 van 14

  L'Imaige Nostre-Dame

  Nog 'n kroeg vind jy net buite die baan op Impasse des Cadeaux. Hierdie atmosferiese, outydse estamiet is 'n groot kontras met die groot kelders van die sentrum van Brussel. Donker eikebome op die plafonne; koper lampe en ou loodrame werp 'n sagte lig op die handvol tafels en stoele, en ou foto's versier die mure. Die verwagte lys van goeie bier uit die gewildste brouerye word op swartborde opgetel. Dit is die plek waar die plaaslike inwoners vir 'n gesellige drankie saamkom met vriende in 'n kroeg wat jou terugbring na die ou Brussel. Dit is goed totdat jy die buitetoilet moet gebruik.

• 04 van 14

  Chez Moeder Lambic

  Met 42 bier op kraan, plus 'n groot verskeidenheid gebottelde bier, is dit 'n ander bierliefhebbersdroom. Die oorspronklike tak wat in die 1980's oopgemaak is, is weg van die Grand Place wat agter die St Gilles-stadsaal in hierdie toenemend koel area weggestap is. Met sy swart en wit betegelde vloer, hout- en baksteenmure en die indrukwekkende verskeidenheid bierhandvatsels vir die konsepverskeidenheid, is dit 'n aangename stop waar jy meer inwoners as toeriste sal vind wat 'n verfrissende verandering in die stad is.

• 05 van 14

  Moeder Lambiese Fontainas

  Die tweede tak, nader aan die Grand Place in Fontainas, is baie meer gemaklik as baie ander sentrale Brusselse bars. Met sy sitplekke op die sitplek en tafels en stoele op die kaal baksteenmure wat versier is met stoute swart en wit foto's, het dit 'n ontspanne, verwelkomende atmosfeer. Stroppe hoep en bottels bier wat jy waarskynlik nooit gehoor het van die kroeg versier waar die vaardige personeel 'n glas oor hul koppe gryp en jou bier vinnig gooi nie. Op 'n warm somerdag of aand kan jy buite op die sypaadjie sit en kyk hoe die wêreld gaan. Die biermatjies is begerig.

• 06 van 14

  Le Cercueil

  Die Belgen het 'n vreemde sin vir humor wat jy hier by The Cffin sal kry, wat in 1974 geopen is nadat The Exorcist ons almal bevrees het. In die donker kroeg waar rooi ligte besoekers in die toepaslike kleur baai, word bier in skedelvormige bekers op tafels gemaak van kiste onder 'n plafon van hangende geraamtes bedien. Dis pret, as 'n bietjie bizar, en beslis anders.

  10-12 Rue des Harengs

• 07 van 14

  Le Courbeau

  Die Raaf is vir naguilse, as die woordspeling toegelaat word. Hierdie lawaaierige, besige bar effens uit die middel, het 'n paar goeie bier vir ernstige imbibers - insluitend daardie pragtige vrugtebier wat so sipbaar lyk en so dodelik is teen 5% alkohol en hoër. As jy regtig ernstig is, vergeet die 25cl of 33cl bril en gaan vir die 'Chevalier' wat in 'n groot glas kom.

• 08 van 14

  Goupil Le Fol

  Knapperig of knus, afhangende van jou standpunt (en of jy 'n ordentlike tafel gekry het), bring hierdie pragtige kroeg jou terug na 'n sagter verlede. Bestel 'n plaaslike bier of spat op 'n whisky. Sakkies reël die mure; sagte ligte gee almal die kans om goed te lyk; Ou Franse liedjies wat die verleidingstowwe was, speel saggies in die agtergrond. Daar is Wuflitzers, plakkate, vlae en boeke op af en toe tafels wat oral versprei word. Dis 'n bietjie sny nostalgie in 'n besige moderne wêreld.

• 09 van 14

  Green Lab

  Aan die einde van die chique en ryk Avenue Louise is Green Lab 'n bietjie buite die baan, maar die ompad is die moeite werd. Hulle noem hul dekor 'n mengsel van industriële en steampunk, wat 'n mooi akkurate beskrywing vir die ontwerp is, met sy sitplek en stoele en groot buise wat om die plek rondbeweeg. Gaan hier vir die bier, maar meer vir die bekende cocktails, die groot seleksie van gins (ongeveer 250 van hulle), en die absinthe. Sodra verban soos dit geneig was om die drinker te stuur, is die absinthe vandag modieus. Green Lab is pret, groot (op drie vlakke), onvermydelik raserig met die metaal-dekor ... en groen.

• 10 van 14

  La Fleur en Papier Doré

  Eens die groot ontmoetingsplek vir die Surrealiste, insluitende René Magritte wat hier 'n uitstalling gehou het voordat hy bekend geword het, is die gewilde estaminet die plek vir 'n tradisionele drankie in 'n tradisionele omgewing. Donker hout meubels, raaiselagtige geskrifte op die mure ('Almal het die reg tot 24 uur vryheid per dag'), die vreemde hengel wat van die plafon hang, 'n oop vuur, perdeborsies, en 'n hele klomp kitsch het dit verander. voormalige klooster in 'n toevlugsoord vir die eksentrieke, of die dors: dit het 'n goeie lys van bier.

• 11 van 14

  La Pharmacie Anglaise

  Jy kan nie vir 'n meer gerespekteerde plek as die 'Engelse Apteek' vra nie. Dit is in Coudenberg - die kunsgebied van Brussel - net naby die Skone Kunsmuseum. Wat eens die plek was om medisyne te gaan, is nou die plek om te gaan vir top-cocktails wat deur 'n ervare mixoloog in 'n groot ruimte bedien word, wat ook iets spesiaals vir jou sal maak as jy vra. Afgesien van die vreemde artefakte soos voëlskelette en vreemde potte van dinge in formaldehied (dit is beter om nie te nou hieraan te kyk nie), het La Pharmacie Anglaise gemaklike stoele, kroonluchters, hout-dekor en twee vlakke om te sorg vir die skare wat onvermydelik kudde hier. U kan vooraf 'n tafel bespreek.

• 12 van 14

  Here Byron

  Here Byron lyk dalk nie veel van buite nie, maar hierdie klein en intieme kroeg is 'n ware plaaslike gunsteling - en die moeite werd om na te gaan. Dit is die plek waar Barry Jenkins baie van die draaiboek geskryf het vir die 2017-bekroonde film, Moonlight . Vriendelike personeel pas by die nuwerwetse atmosfeer van hierdie rustige straat van die besige Place Saint-Géry. Here Byron is bekend vir die groot cocktails, wat deur eienaar Bajram geskenk word (moenie bekommerd wees nie, noem hom Byron), 'n goeie atmosfeer en ou meubels.

  Ligging: 8 Rue des Chartreux

• 13 van 14

  Monnik Bar

  Gaan na Sainte-Catherine - een van die nuwerwetsstreke van Brussel - en sit dan by Monk Bar, wat dikwels op naweke-nagte kla. Dit lyk die deel met sy houtdecor, die lys van bier wat op die swartbord opgerol word en spieëls wat op die mure hang. Dit bied ook lewendige musiek, en rotse tot 3 of 4 in die naweek.

• 14 van 14

  Poechenellekelder

  Jy kan nie veel meer toeriste in Brussel kry as die Mannekin Pis-gebied nie - daardie bizarre beeld van 'n jong seun wat altyd deur besoekers met kameras omring word. So jy sou verwag dat die Poechenellekelder baie van 'n toeristeval sal wees. Maar moenie afgeskrik word nie! Gaan die trappe af in die 'Poppenkelder' vir 'n goeie keuse van bier om te sluk terwyl dit omring word deur 'n versameling poppe wat in enige teater redelik gelukkig sal wees.