Van Historiese Gunstelinge tot Hedendaagse Klassieke
Brooklyn is 'n kulinêre bestemming. Tuis na die Smorgasburg- en Michelin-sterre-restaurante; Hierdie deel van New York City is 'n toevlugsoord vir kos. Nuwe restaurante spruit oor die hele stad, maar voordat jy begin met 'n toer van al die nuwerwets nuwe plekke in Brooklyn, eet jy op die kos wat Brooklyn bekend gemaak het. Van 'n dekadente ete by 'n klassieke steakhuis tot 'n legendariese vierkante plakkaat by 'n ou-skoolpizzeria, sal jy nie teleurgestel word om hierdie tien ikoniese Brooklyn-skottelgoed te verslind nie.
Neem 'n hap van Brooklyn-geskiedenis op hierdie plekke, en eet op ou en nuwe klassieke in Brooklyn.
01 van 10
Junior se Cheesecake by Junior's Restaurant
Sedert 1950 het mense na Junior's Restaurant gevlok vir 'n sny van hul bekende cheesecake. Kies uit meer as sestien spesies kaaskoek, insluitend duiwelkos, aarbei, appelkrumm of plak 'n stuk gewone kaastaart. Junior se kaaskoek is een van Brooklyn se bekendste nageregte, en sodra jy een van hierdie lekker kaaskoeke byt, sal jy verstaan hoekom hulle 'n gunsteling is. As jy dit nie na Brooklyn kan maak nie, moenie bekommerd wees dat jy aanlyn kan bestel nie. As jy ook op soek is na 'n paar outentieke Brooklyn-deli-kos, is dit die plek om jou drang te versadig. Die spyskaart is gevul met klassieke insluitend matzoh bal sop, gekapte lewer, brisket, blintes en 'n verskeidenheid toebroodjies. Moenie vergeet om kamer vir die kaaskoek te bespaar nie.
02 van 10
Eierroom by The Brooklyn Farmacy
Het jy geweet daar is nie eiers in 'n eierroom nie? Die klassieke drank bevat selder, melk en sjokolade siroop. Vir dekades was Brooklyn bekend vir sy klassieke eierroom, wat jy by die plaaslike frisdrankfontein of apteek kon vind. Namate hierdie ma en popwinkels gesluit het, het die eierroom amper uitgesterf. Gelukkig is die eierroom hergebore. Stop by die Brooklyn Farmacy, 'n familie-fyn-fontein waar jy eierkruie kan smeer en by die toonbank smelt. Geleë in 'n gerestaureerde 1920-hoekapteek in Carroll Gardens, bied die sjarmante roomys ook trooster kos.
03 van 10
Square Slice by L & B Spumoni Gardens
Vir jare het mense na hierdie geliefde Bensonhurst-pizzeria getrek vir 'n vierkantige sny. Die restaurant ontlok gevoelens van outentieke Brooklyn, en die inwoners hang uit op die rooi piekniekbankies wat gesels soos hulle die beste pizza in Brooklyn verteer. Hierdie plek is 'n lang afstand van Manhattan en Brownstone Brooklyn, maar dit is die moeite werd. 'N Bykomende pluspunt, dit is nie ver van Coney Island as jy 'n besoek wil maak met 'n reis na die strand nie. Onthou net om plek te gee vir spumoni by hierdie Brooklyn-stapelvoedsel. As jy op soek is na meer pizza, is daar 'n paar goeie plekke vir kunsmatige pizza rondom Brooklyn.
04 van 10
Rainbow Bagel by The Bagel Store
Toe Scot Rossilo (eienaar van die Williamsburg Bagel Store) die vroeë 2016 die nuwe reënboog-bagel bekend gestel het, het dit 'n onmiddellike treffer geword. Nadat hy op EPSN tydens die Super Bowl en op die Laatskou saam met Steve Colbert gesien is, waar Broad City se Abbi Jacobson en Ilana Glazer die gasheer vir die bagel ingestel het, hulle in 'n magiese reis in 'n geanimeerde wêreld bekend gestel het, is lyne buite die winkel gevorm. Die vraag was so intens dat dit 'n tydelike sluiting van die Bedfordlaan-plek gedwing het. 'N Jaar later het die reënboog-bagel 'n Brooklyn-stapelvoedsel by The Bagel Store geword en baie ander bagel winkels in Brooklyn. Hou die outentieke reënboog bagel by die Bagel-winkel op Bedfordlaan of by hul Metropolitan-lughawe. Daar is nog steeds lyne, maar hulle is nie so lank nie. Gaan in en probeer Scot Rossillo's (die "World's Premiere Bagel Artist") ander skeppings, wat die spek, eier- en kaas bagel, Franse toast bagel, pretzel bagel, "die krap", en baie ander vindingryke bagels bevat.
05 van 10
Biefstuk van Peter Luger
Vleisliefhebbers moet 'n biefstuk aandete by die bekende Peter Luger Steakhouse in Williamsburg geniet. Die historiese Brooklyn-restaurant, wat in 1897 as 'Carl Luger's Café, Biljart, en Bowlingbaan' begin het, het nogal 'n geskiedenis gehad. Die Michelin-sterre restaurant is een van NYC-top-gegradeerde steakhouses. 'N Brooklyn-instelling, met sy houtpaneelmure en -bars, is 'n tydlose, atmosferiese steakhouse. Bestel 'n drankie uit die kroeg en deel 'n biefstuk. Besprekings word aanbeveel aangesien dit 'n meerjarige plesier is, en vleisliefhebbers maak baie terugbesoeke. Die steakhouse is oop vir middagete. Net om op te let, neem Peter Luger nie kredietkaarte nie, maar aanvaar hulle debietkaarte.
06 van 10
Hot Dog by Nathans
Jy kan nie Brooklyn besoek sonder om na Coney Island, Brooklyn se kusdorp, te gaan nie. En 'n reis na Coney Island is nie volledig sonder om 'n sout hond te bestel uit hierdie klassieke winkel wat al meer as honderd jaar oop is nie. Alhoewel Nathan's 'n ketting restaurante het, vergelyk hulle nie met die Nathan se Coney Island-plek nie. Ruik die soutstrandlug, aangesien jy in lyn is om jou hotdog te bestel. Koppel die hotdog met 'n kant kaas frietjes en jy sal 'n fantastiese maaltyd vir die strand hê. Dit hoef egter nie somer te wees om hierdie mealtime klassieke te geniet nie, want Nathan's is die hele jaar oop. Nadat jy afgekap het op 'n oorspronklike hotdog in die plek waar dit alles begin het, gaan na die promenade en loop verby die ikoniese afvallige Parachute Jump, en as dit weer toelaat, neem 'n rit op die Wonder Wheel. Moenie vergeet om op 4 Julie na Nathan toe te gaan om hul jaarlikse warmhondeteetkompetisie te kyk nie. As jy dit nie kan maak nie, is die geleentheid televisie.
07 van 10
Roll-n-Roaster Bees Sandwich by Roll-n-Roaster
As jy 'n toebroodjie-toebroodjie wil hê, sal Brooklyn-inwoners jou na hierdie klassieke restaurant in Sheepshead Bay lei. Selfs as jy nie rosbief eet nie, is hierdie kitschy ou skool kitskosrestaurant 'n moet-besoek. Eet op pizza en was dit af met 'n limonade. As dit jou verjaarsdag is, laat hulle jou 'n wiel draai (baie soortgelyk aan die een op Wheel of Fortune ) om gratis kos te wen. Die restaurant is 'n produk van die 70's en die era van die era word nog steeds by Roll-n-Roaster gevoel. Met die retro oranje en geel dekor, kan jy die Brady Bunch-kinders maklik hier by 'n tafel sit. Daarna stap jy op die voetbrug oor die baai, wat regoor die straat is. Waarskuwing, jy mag dalk 'n antacidpop na hier eet, maar dit is heeltemal die moeite werd. Daarbenewens het hulle 'n parkeerterrein.
08 van 10
Dim Sum by Pacificana
Terwyl daar baie Chinese restaurante in hierdie gedeelte van Sunset Park is, is 'n dimse middagete by Pacificana 'n Brooklyn-tradisie. Hierdie groot restaurant op die tweede verdieping banketstyl steek uit en mense sit vir 'n tafel by Pacificana, dus wees voorbereid vir 'n wag of kom voor 11:00 daar. Die atmosferiese restaurant, wat ook 'n plek vir troues is, het 'n spyskaart van tradisionele dim sum, en die sopblommetjies is 'n plaaslike gunsteling. Rangskik taai rys uit 'n kar en kies uit 'n spyskaart van tradisionele dim sum-gordels. Dit is 'n goeie manier om jou dag te begin. As jy nie vroegtydig is nie, moet jy daarop let dat dim sum-dienste om 15:00 eindig. U kan later op die dag na Pacificana reis vir tradisionele Cantonese familie-styl kombuis met bekende gunstelinge soos Chicken Chow Mein, Egg Rolls, en Fried Rice.
09 van 10
Pizza by Di Fara
Jy sal nie die wag by Di Fara Pizzeria hou nie, soos jy kyk Domenico DeMarco maak jou tert. Die Midwood pizzeria is legendaries en mense maak die trek diep in Brooklyn om 'n deel van Di Fara se bekende pizza te hê. Alhoewel jy dalk 'n uur moet wag om hierdie stukkie perfeksie af te koel, kan jy DeMarco, 'n meester in aksie agter die toonbank, kyk. As jy dit nie aan Di Fara's kan maak nie, kan jy 'n gevoel kry van die liefde wat in elke tert by hierdie gemaklike pizza-stoor in hierdie video geplaas word. In teenstelling met baie van die nuwe pizza restaurante wat rondom Brooklyn oopmaak, is Di Fara's 'n pizzeria op die ou skool, en jy kan dit nie 'n tweede blik gee as jy nie geweet het dat dit een van die beste snye in New York City beteken nie. Probeer 'n uur af om die wag te vermy.
10 van 10
"Russiese Styl" Banket bedien by die Aandeteteater by Tatiana
Die "Russian Style" -banket by Tatiana in Brighton Beach sluit talle voorgeregte, slaaie, beesvleis, lam, nagereg en nog baie meer in. Jy kan kies vir 'n standaard banket of splurge vir 'n luukse. Alhoewel hulle ongelooflike Russiese kos bedien, gaan dit nie oor die kombuis by Tatiana nie. Dit gaan alles oor die wonderlike vloervertoning wat enige Vegas-venue of skeepsvermaak verower. U kan al la carte by hierdie klassieke restaurant op die strandpaadjie in Brighton Beach eet, maar die regte manier om 'n besoek te ondervind, is 'n banketpakket op Vrydag, Saterdag of Sondag, wat met vermaak aangebied word. Banketten begin by sewentig dollar per persoon. Die kabaretvloerskou kan nie gemis word nie, en ook is die verskeidenheid vleis en ander etniese gunstelinge. Eet familie styl as jy gekyk kostuums dansers. As die naweek aandskou nie in jou skedule pas nie, kan jy nog steeds die golwe sien as jy by die seevoorrestaurant eet en daarna in die son wakker word.