Atlanta restaurateur, Justin Fox, deel sy gunsteling plekke in Atlanta
Ons is elke week terug met ons reeks Inside Atlanta - ons sit saam met invloedryke inwoners om te praat oor wat Atlanta vir hulle beteken. Vandag praat ons met Justin Fox, die helfte van die duo wat Fox Bros. Bar-BQ maak. U kan die Hotspot Candler Park ken as een van die gewildste braai restaurante in die stad, of van die onlangse voorkoms op Diners, Drive-Ins en Dives . 'N Boorling van Texas, Fox het al 15 jaar lank vleis in Atlanta gekook.
Wanneer hy nie vir Hoërs vir die Oorsaak geld verdien of geld opdoen nie, kan jy hom vind by sy sleutelpersone. Vandag kry ons 'n toer van The Big Peach onder leiding van Fox self.
Ek woon in ... "Ek woon in Kirkwood. Ek hou daarvan, want dit is natuurlik naby aan werk, maar nie ver van alles anders nie (Decatur, Downtown, Midtown ... selfs OTP). "
Ek wens mense het geweet ... "Wat 'n opwindende tyd is dit om in Atlanta te wees. Ek dink ons kos is beter as wat dit al lankal was. Plaaslike sjefs doen hier wonderlike dinge. Die kuns toneel neem af met die stad wat sy plaaslike talent ondersteun van muurskilderye en straatkuns tot skilderye. Mense soos R. Land, BlackCatTips en Catlanta maak goeie kuns om die stad. En die rolprentbedryf help ATL skitter! "
Jy kan my vind ... "Ek is geneig om dit naby aan die huis te hou, maar as ek uitkom, is ek gewoonlik by Universal Joint of Smith se Olde Bar. Maar ek is verskuldig vir 'n reis vir oesters by die Kimball House of The Optimist. "
Dis aandete, ek is op pad na ... "Miso Izakaya-sushi is my drang op die oomblik, en ek kan die Dan Dan ramen en sushi op dieselfde tyd kry. Umi Sushi is ook regtig goed, en ek sien daarna uit om Brush Sushi in Decatur te probeer. "
Klok slaan 5 uur, ek drink ... "As ek nie by Fox Bros in die somer op 'n Waatlemoen Margarita sit nie, dan gaan ek oor na Universal Joint vir 'n yskoue Budweiser.
Dit is te naby aan my huis. "
As ek in 'n hotel moes bly, wil ek kyk ... "die Georgiese Terras of die Westin Downtown. Hemelse beddens, en die Georgiese Terras het Bewys en Voorsiening in die kelder. Solank die hotel 'n goeie kroeg en 'n gemaklike bed het, is dit goed met my. Ek hou van 'n goeie hotel bar! "
Atlanta se beste bewaargeheim is ... "Kirkwood, maar dit bly nie so lank nie. Ek het ses jaar gelede van Brookhaven hierheen gekom om nader aan die restaurant te wees en ek het regtig baie daarvan gehou. Dit het meer van 'n omgewing, en die inwoners hou daarvan om die besighede te ondersteun, en die besighede wil die buurt ook ondersteun. Dit is gerieflik vir die interstate, Downtown, Midtown en die Perimeter (as ek OTP moet gaan). Dis 'n rustige plek in die middel van die stad. "
As ek toeriste speel, gaan ek na ... "die College Football Hall of Fame en die Georgia Aquarium. Die onderwaterlewe het altyd die strandbom in my gefassineer, en 'n waardering vir die geskiedenis van die sport is iets wat ek van my pa kry wat 'n groot geskiedenisbuffer was. Toe het ek eendag 'n dag op Decatur, Buford-snelweg en dan Inman Park vir 'n kulinêre toer geklim. Die beste manier om oor 'n gebied te leer, is deur die kos. "
Ek kry my sweet op ... "Die Oos-meer YMCA is reg langs my huis. Ek hou daarvan omdat dit baie te bied het en die personeel is regtig lekker. En het ek genoem dat dit reg is by my huis? "
Ek hou van die spandeer van my geld by ... "Ek is nie 'n fan van inkopies nie (maar seer die internet), maar my skuldige plesier koop by drankwinkels vir verskillende soorte bourbon. Decatur Package Store is 'n wonderlike plek om enigiets te vind wat jy dalk nodig het, maar hulle het gewoonlik iets op die rak wat jy nie op die meeste plekke kan kry nie. "