Waar om plaaslike westerse wyne te proe en te koop
Albuquerque-wynproeisteruimte bied 'n plek om te suip en te geniet van westerse wyne, of jy met wyn vertroud is of jou wynproe-avonture begin . Plaaslike produsente het gebou op 'n eeue oue tradisie van groeiende druiwe wat in bekroonde wyne gemaak is, en New Mexico het 'n geweldige klimaat om dit net te doen. Of jy nou met wyne vertroud is en graag plaaslike lyne wil proe of die smaak wat beskikbaar is, wil ontdek, is 'n wynproeokamer wat 'n goeie manier is om jou wynpalaat te ontwikkel of te verbeter.
01 van 09
Anasazi Fields Winery
Getty Images / Witold Skrypczak Anasazi Winery handwerk vrugte wyne van druiwe, appelkose, perskes, bosbessies, frambose, kersies en selfs chokecherries. Daar is wyne en aperitiewe wat van een tot vier jaar in eikebome verouder is. Gevind aan die westelike punt van die dorp Placitas , word die wingerde natgemaak deur 'n veevoerbesproeiingstelsel wat dateer uit wanneer die Anasazi die gebied geboer het. Alhoewel hulle vrugtewyne vervaardig, is hulle nie soet nie, maar lekker droog. Besoek die kelder vir 'n proe en 'n persoonlike wynkelder toer.
02 van 09
Camino Real Winery
Oop naweke vir toere en proe, die druiwe hier word verbou in die pragtige platteland van Tome, suid van Albuquerque. Hulle bied ook 'n verskeidenheid handwerkbieren uit New Mexico.
03 van 09
Casa Abril
Die wynmakery produseer wyne wat Spaanse en Argentynse druiwe van Tempranillo en Malbec-variëteite gebruik. Die druiwe word gegroei in landelike Algodones, geleë tussen Santa Fe en Albuquerque. Casa Abril gaan voort met die Spaanse tradisies wat eeue gelede na New Mexico gebring is.
04 van 09
Casa Rondena Wynmakery
In die hart van Los Ranchos de Albuquerque , hierdie wynmakery is beide bucolic en elegant. Wyne word vervaardig van die druiwe wat reg op die wynmakery se gronde gekweek word en wissel van droëwitstowwe tot Syrahs en rooi. Probeer die bekroonde wyne in die proeerkamer en geniet 'n wandeling deur die gronde, of 'n glas op die patio.
05 van 09
Corrales Winery
Die wynmakery in die familiebedryf produseer bekroonde Muscat Canelli-wyn met hul eie druiwe. Ander wyne word van New Mexico se druiwe vervaardig om Rieslings, Mariachis en Cabernets te word. Die gebied is in die hart van die historiese dorp Corrales , een van die oudste wynboustreke in Noord-Amerika. Besoek die kelder en bly by die winkel in die dorp, wat fyn kuns en kunsvlyt insluit.
06 van 09
Gruet Winery
Geniet van vyf Gruet-wyne en jy sal 'n aandenkingsglas kry om huis toe te bring. Of jy kan 'n proe van reserwewyne kies en 'n aandenkie Riedel / Gruet-sjampanje of wynglas ontvang. Toere is beskikbaar vir tot 30 mense, en selfs groter groepe kan geakkommodeer word indien dit in meer as een groep verdeel word. Die Gruet-familie het sedert 1989 'n waarnemende publiek geskenk. Sy druiwe word in die suide van New Mexico naby Truth or Consequences gegroei, waar die dae warm is en die nagte koel is, ideale groeivergronde vir druiwe. Gruet produseer nege verskillende vonkelwyne, twee Chardonnays en twee Pinot Noirs, beide met gereelde bottelering en reserwe-bottelering.
07 van 09
Milagro Wingerde
Die wynmakery produseer Zinfandel-, Chardonnay-, Merlot-, Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- en Syrah-wyne uit hul eie druiwe. Die fyn wyne word gemaak van Vinifera druiwe en word deur handwerk gemaak met tradisionele tegnieke in Franse eikehoutvate.
08 van 09
Pasando Tiempo
Hierdie wynmakery in Corrales is sedert 2012 oop vir die publiek. Hulle groei hul eie druiwe en bottel Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos en Malvasia Bianca. Besoek hulle as deel van die Corrales-wynlus.
09 van 09
St Clair Wynkelder en Bistro
St Clair is bekend vir die vervaardiging van bekroonde wyne. Die Old Town area-bistro bied patio-sjarme op die goue Albuquerque-dae, en die geleentheid om nuwe wyn in New Mexico te proe. Middagete en aandete word bedien, en wyne kan gekoop word en / of gepaar word met kos. Die St Clair-wingerde is naby Deming in die suidelike deel van die staat, waar die nagte koel is en die dae warm is, wat ideaal is vir druiwekwessies.