Ervaar Goa buite die strande en bars
Die meeste mense gaan na Goa vir die strande en bars, en eindig met die staat se dwingende kulturele erfenis. Goa was eintlik 'n Portugese provinsie vir meer as 450 jaar tot 1961 toe die Indiese regering 'n militêre operasie uitgevoer het om dit te herwin. Hierdie lang tydperk van Portugese besetting het 'n deurlopende nalatenskap gelaat, van argitektuur tot kombuis. Hierdie dinge om te doen in Goa fokus daarop om dit te ervaar.
Vir 'n ekstra dosis kultuur, gaan na een van hierdie 10 Glorious Homestays in Goa.
01 van 08
Wandel deur Ou Goa
Die verlate stad Ou Goa is een van die top historiese plekke om in Indië te besoek . Die stad dateer uit die 15de eeu, toe dit deur regeerders van die Bijapur Sultanaat gestig is. Hul teenwoordigheid het van die suidelike Maharashtra na die noordelike Karnataka, en dit was hul tweede hoofstad, na Byapur. Al wat nog van die ryk is, is egter die verwoeste ingang van die paleis. Nadat die Portugese in 1510 die stad gevang het, het dit hul hoofkwartier geword en het hulle regtig floreer. Hulle het baie kerke en kloosters gebou, wat in 1986 'n UNESCO-werelderfgoedgebied verklaar is. Die bekendste is Se-katedraal (die sitplek van die aartsbiskop van Goa), die basiliek van Bom Jesus (wat die sterftes van Saint Francis Xavier bevat ), en die Kerk van Sint Francis van Assisi. Goa Magic voer 'n insiggewende twee uur Heritage Walk of Old Goa. Met 'n bietjie verbeelding kry jy 'n gevoel vir sy verlede.
Goa Toerisme se open-top Hop on Hop Off Bus vertrek van Panjim en bied 'n goedkoop manier om Old Goa te bereik. Kaartjies kos 300 rupees.
02 van 08
Verken die Latynse Kwartaal
'N Reeks epidemies, insluitend die plaag, het veroorsaak dat die Portugese ou Goa in die laat 18de eeu verlaat en hul hoofkwartier na Panjim verskuif. Die gebied, bekend as Fontainhas, is ontwikkel tot 'n welgestelde woongebied vir heersers en administrateurs. Vandag is dit bekend vir sy kleurvolle ou Portugese huise, wat deel uitmaak van die laaste oorlewende Portugese families van Goa. Fontainhas is in 1984 as 'n Heritage Zone van UNESCO verklaar en dit is 'n wonderlike atmosferiese plek om tyd te spandeer. 'N Paar van die wonings is omskep in karaktervolle hotelle en gastehuise, sodat jy ook daar kan bly. Ander toerisme-aantreklikhede sluit in boetieks, kunsgalerye en restaurante.
03 van 08
Verras oor ou Portugese Mansions
Alhoewel daar baie ou Portugese huise in die Latynse Wyk is, is die mees oulike en imposante in die suide van Goa. Hierdie huise, wat dateer uit eeue, word steeds deur generasies van die oorspronklike eienaars geleef. Sommige is oop vir die publiek, en hulle vertoon 'n skatkis van historiese memorabilia. U vind hulle in Chandor (die Braganza-huis), Loutolim (Casa Araujo Alvares) en Quepem (Palacio do Deao). Dit is moontlik om met die eienaars te gesels, wat ook 'n magdom kennis het!
04 van 08
Besoek Reis Magos Fort
Daar is 'n aantal forte in Goa, maar Reis Magos Fort is die oudste. Die Sultan van Bijapur, Yusuf Adil Shah, het in 1493 'n militêre buitepos gebou. Ten spyte van sy strategiese posisie op die Mandovirivier, kon die Portugese inval nie ophou nie. Die Portugese het die fort in 1551 ontwikkel om hul hoofstad in Old Goa te verdedig. Dit is verskeie kere uitgebrei en dan in 1707 heeltemal herbou. Die fort was egter nie meer nodig vir verdediging nadat die Portugese na Panjim verskuif het nie. Dit is in die vroeë 1900's omskep in 'n gevangenis en as sodanig gefunksioneer. Daar word meer as 100 vryheidsvegters daar gehou, voordat dit in 1993 verlate geraak het. Die herstel van die fort is in 2008 begin deur die laat Mario Miranda, 'n geliefde spotprenttekenaar van Loutolim in Goa. Dit is in Junie 2012 vir die publiek oopgemaak en het 'n galery wat sy werke vertoon. Mario se spotprente word gesentreer rondom die daaglikse lewe in Goa en Mumbai, en hulle is regtig vermaaklik.
05 van 08
Eet Goan Cuisine
As jy aan die Goan-kombuis dink, kom die alomteenwoordige viskerrie en rys ongetwyfeld voor. Dit is ongetwyfeld 'n stapelvoedsel. Daar is egter soveel meer Goan kos! Heeltemal diverse en nie-vegetariese, is beïnvloed deur sy Hindi-oorsprong, Moslem-reël en Portugese kolonisasie. Xacutti (kokos-gebaseerde kerrie), cafreal (gemarineerde en gebraaide / geroosterde), sorpotel (stew), recheado (gevulde) en ambotik (suur en pittig) is alle soorte geregte wat algemeen bedien word. En natuurlik, om nie Goan chourico (worsies) en Goan pao (brood) te ignoreer nie. Ongelukkig verdwyn die tradisionele Goan-kombuis maar beweeg weg van die strande en jy sal 'n paar outentieke restaurante vind waar jy kan ontdek waarheen Goan kos gaan.
06 van 08
Drink 'n paar Feni
Dit is byna onmoontlik om Goa te besoek en nie feni nie, die nie-amptelike staatsdrank . Hierdie nogal aromatiese (sommige bly stinkend). Gees word slegs in Goa uit cashewnooie of die sap van klapperpalms geproduseer. Jy sal waarskynlik jou neus opwek by die goedkoop, kommersieel vervaardigde feni weens sy reuk. Die geheim is om tuisdestilleerde feni te vind (as jy by een van Goa se huisies bly ), of kry dit soos die plaaslike inwoners van dorpsdistilleerders doen. Andersins, 'n kwaliteit bottel Big Boss of Cazulo is 'n betroubare keuse. Drink dit met tonic water of limonade en 'n stuk kalk. Vir 'n onvergeetlike plaaslike ervaring, bestel die feni-skemerkelkie by Joseph Bar in Panjim se Latin Quarter . Hierdie klein, hip-hangout is onlangs herstel tot sy vroeëre glorie. Dit is oop in die aand van 6-10 uur
07 van 08
Luister na Live Jazz
Musiek, veral Jazz, is 'n belangrike element van die Goan-lewe. Baie Goan-musikante het Westerse musiekstyle onder Portugese reël, geleide dansgroepe in die 1930's en 1940's geleer en jazz ingespan en in Bollywood-musiek geswaai. Die Gonsalves-herenhuis in die blou Kampal, naby Panjim, staan bekend as die Home of Jazz in Goa. Hierdie elegante eeue-oue voorouerhuis het talle fyn Jazz-musikante op sy stoep gehuur. Eienaar Armando Gonsalves het Heritage Jazz gestig om 'n platform vir Jazz-musikante te bied en om die erfenis van Goan-huise te bevorder. Hy organiseer gereelde jazz-geleenthede in samewerking met sy Goa ForGiving Trust. Jazz Goa, 'n groep Goan-jazzmusici, bied ook lewendige jazz-optredes aan. Kyk na die vermaaklikheidsprogram op die Deltin Royale-casino. Benewens, moenie die Goa Internasionale Jazz Live-fees wat deur Jazz Circuit India in November of Desember elke jaar gehou word, mis nie.
08 van 08
Ervaar 'n fees
Baie Christelike feeste word in Goa gevier, insluitend Kersfees . 'N Aantal van hierdie feeste vind plaas gedurende die maandelikse seisoen. Op 24 Junie het Sao-Joao (die vrugbaarheidsfees van Sint Johannes die Doper) mans in die oorlopende dorpsbronne gespring om bottels plaaslike feni- alkohol op te haal. Die fees van die Heiliges Petrus en Paulus vind op 29 Junie plaas, met mense wat op die rivier vaar wat vaartuie en liedjies uitvoer. Aan die einde van Augustus word die vlagfees van Bonderam gehou op klein Divar Island, van die kus van Panjim. Die Goa Carnival is 'n ander bekende fees, wat gewoonlik in Februarie elke jaar plaasvind. Shigmo is 'n Hindoe-lentefees wat Goa se weergawe van Holi is. Goa vier ook Hindoe feeste soos Ganesh Chaturthi en Diwali .