6 wingerde om die beste wyn in Indië te geniet

Waar om die beste wyn in Indië te kry

Die gewildheid van wyn in Indië het vinnig begin groei. Daarbenewens ervaar Indië ook 'n oplewing in wyntoerisme. Baie Indiese wingerde het nou proe-kamers , sodat wynliefhebbers die Indiese wynstreke kan verken. Dit is dikwels moontlik om die ervaring te voltooi deur by die wingerde te bly.

Indië se hoofwynstreek is Nashik, ongeveer vier uur noordoos van Mumbai, in Maharashtra. Daar is egter ook 'n paar bekende wynkelders wat verder suid in Indië versprei word. Besoek hierdie wingerde om van die beste wyn in Indië te geniet.

• 01 van 06

  Sula Wingerde

  Sula Vineyards is Indië se gewildste wynmakery. Van die nederige begin in 1999 het Sula Vineyards bewonderlik ontwikkel tot 'n wêreldwye wynmakery met 'n markaandeel van meer as 70% in Indië. Die wynmakery is oop vir besoekers, wat 'n toer, proe, kursusse en pretgebeure kan geniet, insluitend die uiters gewilde SulaFest wat vroeg in Februarie gehou word. Klein Italiaanse restaurant bedien lekker Italiaanse kombuis om die wyn aan te vul.

  Sula Vineyards het Indië se eerste wingerde-oord, genaamd Beyond, gestig. Dit beskik oor 32 kamers met privaat balkon geleë op 'n kort afstand van die kelder. Daar is ook 'n restaurant, swembad, spa en gimnasium en speelkamer. Pakkettariewe begin vanaf 8 000 rupees per nag vir 'n paar.

  • Ligging: Aan die buitewyke van Nashik, vanaf Gangapur-Savargaonweg, 20 minute van die dorp.

• 02 van 06

  Grover Zampa

  Grover Vineyards, een van Indië se oudste wynmakers geleë naby Bangalore in Karnataka, het in 2012 saamgesmelt met Vallée de Vin (vervaardiger van premiewynmerk Zampa) in 2012 om beter met Sula te kompeteer. Grover Vineyards is in 1988 gestig as 'n familiebesigheid en het uitgebrei na meer as 410 hektaar. Die wynkelder fokus op die vervaardiging van premiewyne. Die voorste is die bekroonde La Reserve-handelsmerk van eikebome-Cabernet Sauvignon en Shiraz-rooi. Daar is uitgebreide wynroetes oor die eiendom, en dit is ook moontlik om die wynkelder se vatkamer te besoek. Drie en 'n half uur toere gevolg deur middagete begin daagliks om 10.30

  Korter toere en proeë word ook aangebied by die omliggende maar baie kleiner Maharashtra-wingerd, met sy aantreklike binnehowe. Jy kan daar 'n verskeidenheid wyne geniet, insluitend Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, en Sprinkling Rose en Brut.

  • Plek: Nandi Hills, ongeveer 50 kilometer noord van Bangalore in Karnataka. Sanjegaon, ongeveer halfpad tussen Igatpuri en Nashik, net van die Mumbai-Nasik-snelweg in Maharashtra.

• 03 van 06

  York Wynmakery en proe-kamer

  Geleë nie ver van Sula Vineyards, en met 'n uitsig oor Gangapur Dam en die heuwels verby, is die boutique York Winery waar jy moet soek vir rustige sonsondergangproe. Die proeokamer is daagliks oop van 12:00 tot 22:00. Rondleidings word ook aangebied van 12.30 tot 18:00

  York Winery het 'n reeks toekennings vir sy wynvariëteite, beide rooi en wit, gewen. Maar die indrukwekkendste is sy Arros-reserweversnit van Shiraz en Cabernet Sauvignon, wat laat in 2014 vrygestel is. York het ook teen die einde van 2014 sy eie vonkelwyn, York Sparkling Brut, vrygestel. Dit is gemaak van 100% Chenin Blanc-druiwe.

  • Ligging: Aan die buitewyke van Nashik, vanaf Gangapur-Savargaonweg, 20 minute van die dorp.

• 04 van 06

  Charosa Wingerde

  Charosa Vineyards is in 2008 op 'n omvangryke 230 hektaar grond opgestel, maar het tot einde 2013 in die wynmark betree. Dit is gerig op die premiesegment en het drie verskillende etikette teen verskillende pryspunte: Reserve, Pleasures en Selection.

  Charosa het vir die eerste keer Tempranillo, 'n druif van Spaanse oorsprong, in die Indiese mark bekendgestel. Die Reserwe Tempranillo het baie toekennings getrek en is dalk die wyne. Die Sauvignon Blanc is egter verfrissend goed vir 'n wit wyn in Indië en Charosa produseer ook die beste Voignier.

  Dit is moontlik om die wingerd te besoek en die wyn te proe, maar die gebrek aan ordentlike paaie van Nashik is 'n beperkende faktor. Dis 'n smal, kronkelende reis om daar te kom.

  • Plek: Charosa dorp, ongeveer 55 kilometer (een uur) van Nashik in die Dindori distrik.

• 05 van 06

  Fratelli Wines

  Fratelli (wat "broers" in Italiaans beteken) is in 2007 deur drie pare broers uit Italië, Delhi en Maharashtra verklaar. Hierdie afgeleë wingerd produseer 'n paar uitstekende reserwewyne op sy 240 ha-landgoed. Die uitstaande Sette-reserwe rooi is een van die beste rooiwyn in Indië. Die inleiding is gevolg deur die bekendstelling van twee witwyne in 2014 - Vitae ('n Chardonnay) en Vitae Tre ('n mengsel van Muller Thurgau, Gewürztraminer en Chenin Blanc).

  'N Volle dagpakket kos 1500 roepies per persoon, insluitend toere en proe. Dit word egter aanbeveel dat u ten minste een nag in die kelder se moderne hotel bly, aangesien dit nie maklik is om te bereik nie. 'N Oornag-oornagpakket kos 11 000 rupees vir 'n paar, en 'n verjaarsdagpakket van twee nagte kos 19 000 rupees vir 'n paar. Dit is ten volle inklusief. Dit is baie goedkoper gedurende die week. Dit is ook moontlik om die hele wingerd vir groepe te huur. Sien die opsies hier.

  • Ligging: Akluj, in die Solapur-distrik Maharashtra. Dit is ongeveer 300 kilometer (6 uur) van Mumbai.

• 06 van 06

  Chandon

  As jy 'n fan van vonkelwyn is, sal jy bly wees dat wêreldwyd bekende Chandon vroeg in 2016 'n verwagte toetrede tot Indië gemaak het. Die wingerd is op 21 hektaar grond langs Chateau d'Ori naby Nashik geleë. . Die ongerepte fasiliteit (die sesde in die wêreld) fonkel, net soos sy brut-en-rooswyne. Wynkeldertoere word aangebied. Daar is ook 'n proe-spasie en patio met uitsig op die gerieflike terrein, vir toekomstige wyntoerisme. Daar moet vooraf bespreek word. Tel +91 253 307 2613.

  • Ligging: Aan die voet van die skilderagtige Nhera-Ori-heuwels by Dindori, ongeveer 25 kilometer (30 minute) noord van Nashik op die Nashik-Dindori-pad.