6 gunsteling Sweedse kosse

As ons aan Sweedse kos dink, dink ons ​​dikwels aan Sweedse gehaktballetjies. Inderdaad, gehaktballetjies is een van die beste kulinêre items in Swede, maar daar is baie ander lekker kosse wat hier ontstaan. So as jy hier besoek, maak seker dat jy 'n paar van hierdie heerlike Swede kosse probeer, of jy sal beslis misloop.

• 01 van 06

  Köttbullar (Sweedse Gehaktballetjies)

  Gehaktballetjies is die nasionale gereg van Swede en hulle is beslis 'n moet-probeer Sweedse kos vir enige toeris. U kan hulle by feitlik enige restaurant in Swede en ook by voedselvragmotors vind. Sweedse gehaktballetjies word gemaak met vars bestanddele, insluitend gemaalde vleis, fyngekapte uie en speserye en dan in broodkrummels gedoop. Daar is ook 'n Kersfees-weergawe van die gehaktballetjies, Julköttbullar genoem. Tradisioneel word hulle bedien met komkommers, aartappels, sous en konfyt.

• 02 van 06

  Smörgåstårta (Sandwich Cake)

  Soos die naam aandui, is smörgåstårta 'n kruis tussen 'n koek en 'n toebroodjie. Dit is vars gebakte brood in die vorm van 'n koek wat vol groente, vleis en vis is. Die "versiersel" op die koek is gewoonlik roomkaas en suurroom en word gewoonlik versier met verskillende groente en vrugte. Dit word koud gedrink en gesny soos 'n nagereg. Dit is 'n gewilde gereg vir gesinsbyeenkomste, partytjies en brunches in Swede.

• 03 van 06

  Spettekaka (Spitkoek)

  Hierdie Sweedse kos is 'n unieke koek wat ure neem om te maak en is gewild in die provinsie Scania. Hierdie koeke word gemaak deur lote van beslag op 'n roterende spoeg te spuit. Die beslag is hoofsaaklik van eiers, suiker en aartappelstyselmeel. Daar is baie lae beslag op elke koek, en na elke laag moet die beslag gelaat word om heeltemal droog te word voordat die volgende laag toegedien kan word. Dit kan dus dae neem om hierdie koek te voltooi. Sodra al die lae droog is, word die koeke met versiersel gedrink. Die eindresultaat kan redelik droog wees as gevolg van die lang kookproses. Die koeke word gewoonlik styf in plastiek toegedraai en word net dadelik toegemaak voordat hulle geëet moet word. Dit word gewoonlik by troues, dade en begrafnisse bedien.

  Spettekaka is 'n amptelike streekspesialiteit en kan slegs in Scania gemaak word (net soos sjampanje slegs uit Frankryk se Champagne-streek kom). Om hierdie unieke nagereg te probeer, moet jy 'n bakkery in Scania besoek.

• 04 van 06

  Kanelbullar (Kaneelrolletjies)

  Glo dit of nie, kaneelrolletjies het eintlik in Swede ontstaan ​​en hulle het die Swede so lief dat hulle elke 4 Oktober 'n nasionale Kanelbullaredag ​​het. Hierdie lekker gebak, wat rondom 1920 ontstaan ​​het, kan by enige bakkery of kafee in Swede gevind word. en word gewoonlik met koffie bedien.

• 05 van 06

  Räkor (Sweedse Garnale)

  Die garnale in Stockholm is wêreldberoemd en 'n moet-probeer vir enigiemand wat na Swede reis. Hulle word binne-in die dop gekook, wat hulle 'n knapperige konsekwentheid gee. Räkor, ook genoem cariedas, het 'n ander smaak as enige ander garnale en is by die meeste restaurante in Swede beskikbaar.

• 06 van 06

  Princesstårta (Prinsestaart)

  Hierdie tradisionele Sweedse koek is gemaak van lae sponskoek en slagroom. Dit is bedek met groen marsepein en het gewoonlik 'n eetbare pienk marsepeinroos bo-op. Byna elke bakkery in Swede sal Prinseskoek hê. Dit is ook kommersieel gemaak en beskikbaar by supermarkte, maar soos die meeste ander lekkernye, is dit die beste om dit uit 'n bakkery te kry.