Duitsers is ernstig oor hul bier. En hulle het al baie lank oor hul bier gewonder. 500 jaar lank, om presies te wees.
In 2016 sal Duitsland die 500ste herdenking van die Reinheitsgebot, of die Duitse Beer Purity Law, vier. In 1516 het die Beierse Raad bepaal dat "Verder wil ons beklemtoon dat in die toekoms in alle stede, markte en in die land, die enigste bestanddele wat gebruik word vir die brouery van bier, Barley, Hops and Water moet wees.
Elkeen wat hierdie verordening oortuig of oortree, sal gestraf word deur die hof owerhede om sulke vate bier te konfiskeer. "
Die wet is ingestel om broodprodukte te beskerm, soos koring en rog, om in die hande van die brouerye te val. Alhoewel dit oorspronklik bedoel was om koring en rog te vermors, het die wet tot verloop van tyd gekom as simbool van die Duitse suiwerheid en uitnemendheid van die bier.
Vandag hou die meeste Duitse brouers steeds by die Reinheitsgebot en sy terme, en verseker dat Duitse bier slegs uit gars, hoep, water en gis bestaan (bygevoeg aan die wet in die 17de eeu). Die Duitse Brewers Vereniging het hard geveg om UNESCO-goedkeuring van die Reinheitsgebot te kry as deel van die ontasbare kulturele erflike lyste, wat Franse gastronomie en Koreaanse kimchi-erkenning erken het.
Terwyl die ontasbare kulturele erflike lyste nie dieselfde bekendheid as 'n werelderfgoed van die UNESCO het nie, wil UNESCO bewus maak van hierdie ontasbare elemente en help hulle beskerm, veral vir die ontasbare elemente wat dringend nodig is om te beveilig, soos tradisionele vervaardiging van cowbells in Portugal.
Die Duitse Brewers Vereniging hoop dat die erkenning van die UNESCO bewus sal word van die ongewone belangrikheid en suiwerheid van Duitse bier.
Om die 500ste herdenking van die Reinheitsgebot te vier, vind die volgende kosgeleenthede en -feeste plaas in Duitsland in 2016:
- Van 19 Februarie tot 24 Julie 2016 vind die tentoonstelling "Bier, Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (Bier, die kuns van brouery en 500 jaar van die Duitse Reinheitsgebot) in Mannheim plaas. Die uitstalling wys die geskiedenis en agtergrond van die Reinheitsgebot en die belangrikheid daarvan vandag. Die tentoonstelling word getoon by die Technoseum (Museum van Werk en Tegnologie.).
- Van 22 April tot 24 April 2016 vind die fees vir die 500ste verjaardag plaas in Ingolstadt, Beiere, waar die wet op 23 April 1516 onderteken is.
- Van 22 Julie tot 24 Julie 2016 word 'n oorweldigende bierfees in München gevier met meer as 100 brouerye en tradisionele Beierse volksmusiek.