Wat om te drink wanneer jy in Houston is

01 van 10

Houstonian's Favorite Soft Drinks and Cocktails

Met temperature wat dikwels in die 80's en 90's of hoër en meer as 2,300 ure van sonskyn per jaar, kan Houston se hitte brutaal wees. Wanneer jy die Bayou City besoek, probeer afkoel met een van hierdie plaaslike gunstelinge.

02 van 10

Topo Chico

Topo Chico - of 'n klein mol "- is vernoem na die vulkaan wat oor die legendariese bronne in Monterrey, Mexiko strek, waar hierdie vonkelende bottelwater verkry word. Die eerste keer in die laat 19de eeu, het dit eers in die Verenigde State tot die laat 1980's versprei. Terug daarna is dit bemark as 'n smaak van die huis vir Mexikaanse immigrante wat in die Verenigde State woon. In die tyd sedert, het die woord versprei van sy skerp, effens soute geur met net 'n wenk van sitrus, en dit het 'n voorkeur drank geword om die byna alomteenwoordige Texas-hitte te klop.

Om te sê Topo Chico het nou 'n kultus wat hier in Houston is om sy gewildheid te onderskat. Aanhangers is albei hoogs toegewyde en talle, en sodoende het bottels van die vonkelende mineraalwater algemeen geword. Van Taquerias in Montrose en die Heights om restaurante in die Galleria op te gradeer, is die onmiskenbare geel etiket oral.

Waar om dit te kry

Topo Chico is wyd beskikbaar in restaurante, kruidenierswinkels en geriefswinkels in Houston.

03 van 10

Michelada

Micheladas is wat bekend staan ​​as cervezas preparadas of "voorbereide bier" in Mexiko. Resepte wissel, maar die drink word gewoonlik in Houston gemaak deur 'n lekker lag met tamatiesap, kalk, en 'n paar warm sous of pittige sous en pepers te meng, en dan in 'n verkoelde, sout- of chili-ruitglas gegooi. Met die bynaam "Mexican Bloody Mary", 'n michelada is 'n goeie toevoeging tot enige Tex-Mex brunch of die altyd gewilde ontbyt tacos .

Waar om dit te kry

Micheladas is beskikbaar by baie Taquerias en Tex-Mex restaurante in Houston, maar Teotihuacan Mexican Café bied een van die beste te danke aan hul eie spesiale michelada-sous. Die restaurant het drie plekke, waaronder een die Heights.

04 van 10

Cafe Sua Da

Alhoewel baie items op hierdie lys weerspieël Houston se ryk Latynse kulturele invloed, is dit belangrik om te onthou dat die stad ook een van die grootste Viëtnamese bevolkings in die Verenigde State het. Volgens die US-sensus van 2010 is Houston vierde in die land met bykans 35,000 Viëtnamees-Amerikaners wat die stad huis toe noem, en as gevolg hiervan, is Viëtnamese kombuis soos 'n stapelstok in die City.

Koffie sua da , of Viëtnamiese ys koffie, is geen uitsondering nie. Die ryk, romerige drank word gemaak deur grofgemaalde, donkerrooste koffie deur middel van 'n spesiale metaaldruppelfilter en in 'n ruim gedeelte van versoete, gekondenseerde melk. Ys word dan bygevoeg om 'n heerlike en vet behandel te maak, ideaal vir 'n lui middag-optel.

Waar om dit te kry

Stop by enige Vietnamese of Viëtnamees-fusion restaurant in Houston se Midtown of Chinatown, en jy sal die regte deal kry.

Authentieke, gebottelde weergawes van die drank word ook gemaak deur die Houston-gebaseerde maatskappy Caphin en kan gevind word by Central Markets rondom die stad.

05 van 10

Aguas Frescas

Aguas frescas , of "vars water", is nie-alkoholiese drankies algemeen oor Mexiko en Latyns-Amerika. Die resep is eenvoudig: neem vrugte, sade, blomme of korrels en meng met water en suiker. Die resultaat is 'n verfrissende, dorstige, smaak ontploffing, en die perfekte teenmiddel vir die Houston-hitte.

Terwyl baie vrugte-gebaseerde aguas frescas, soos pynappel of waatlemoen, verkies, onderskat dit nie die meer avontuurlike geure nie. As jy in die bui is vir iets romerig en soet, word agua fresca de horchata (of net "horchata") gemaak met fyngemaalde rys, gemeng met melk, suiker, kaneel en soms vanielje.

Waar om dit te kry

Aguas frescas is beskikbaar by bykans elke Mexikaanse of Tex-Mex-restaurant, taqueria en taco-vragmotor. As jy op soek is na 'n goeie horchata, probeer die plaaslike ketting El Rey Kubaanse en Mexikaanse Kos.

06 van 10

Real-Suiker Coke In 'n Glasfles

Gewoonlik in Houston as "Meksikaanse Coke", word hierdie weergawe van die Amerikaanse klassieker in Mexiko vervaardig en gebottel. Gebruik as sodanig regte rietsuiker in plaas van die VSA-gebaseerde formulering wat mieliesiroop gebruik. Die klein verskil, vir sommige, is 'n terugslag na die "Goeie Oliedae" toe al die kolas so gemaak is. En vir baie verander die smaakprofiel na 'n meer outentieke soet, sonder na-smaak.

Waar om dit te kry

Baie taquerias, taco-vragmotors, en geriefswinkels dra Meksikaanse Coke, sowel as baie tradisionele restaurante en kruidenierswinkels.

07 van 10

Jarritos

Jarritos beteken letterlik 'klein kruik' in Spaans, 'n eerbetoon aan die ou Mexikaanse tradisie om drankies van kleintjies te drink. Maar in Houston beteken dit een ding: soetwandige goedheid. Hierdie Mexikaanse invoer word gemaak met regte suiker, eerder as koringstroop of ander versoeters, en kom in 'n verskeidenheid natuurlike vrugte-geure - geure soos mango, tamarind en koejawel. Hierdie koeldrank pak ook meer fizz as sy mededingers, wat dit 'n goeie verrassing maak om die middag hitte te breek.

Waar om dit te kry

Restaurants, voedsel vragmotors, hoek winkels, Kroger kruidenierswinkels - jy noem dit. Jarritos word oral in Houston gevind.

08 van 10

Texas Tea

Texas Tea pak 'n punch soos Long Island Iced Tea, maar verdubbel op die tequila en sitrus en meng die gin. Die resultaat is 'n sterker, sterker drank wat 'n perfekte aanvulling vorm op Houston se Tex-Mex-kombuis. Billike waarskuwing: Sommige Texas Tea resepte noem soveel as vyf verskillende soorte alkohol, soos altyd, drink asseblief verantwoordelik.

Waar om dit te kry

Baie bars dwarsdeur Houston het hul eie spesiale resep vir 'n Texas-tee, maar miskien is die beste by Preamble Lounge en Craft House, net onderweg van die Johnson Space Centre buite I-45.

09 van 10

St Arnold Seisoenale Brews

St Arnold-bier en sy brouery is Houston-krammetjies. 'N indrukwekkende aantal van sy unieke handwerk bier is beskikbaar die hele jaar, insluitend die gewilde Weed Whacker, Santo en Fancy Lawnmovers. Maar die regte prys is hul seisoenale brouerye. Houstonians wag gretig om 'n bottel St Arnold se legendariese Lentebok, Somerpille, Pampoenator of Kersfees Ale te gryp.

Nie seker wat om te probeer nie? Besoekers kan gratis vanaf Maandag tot Vrydag, of vir 'n klein fooi op Saterdae, die brouery besoek . Bier is tydens die toere a la carte beskikbaar. Saterdag se toer sluit vier, agt onse monsters in die toelatingsgeld in.

Waar om dit te kry

Baie bars en drankwinkels regdeur Houston het bottels van St. Arnold se seisoenbroodjies beskikbaar. Om direk van die bron af te steek, gaan direk na St Arnold's Brewery.

St Arnold's Brewery
Lyonslaan 2000
Houston, TX 77020

10 van 10

Houston-Area Wines

Houston kan nie Napa wees nie, maar dit beteken nie dat Texans lekker bottels wyn kan maak nie. Nie minder nie as ses wynkelders en wingerde is net 'n kort rit weg van Houston, met 'n wye verskeidenheid plaaslike wyne om van te kies terwyl hulle in die stad is. Die familie-wynkelder Messina Hof het 'n uitgebreide lys wyne wat wissel van droë rooi tot soet rosé met tradisionele en komplekse smaakprofiele. Die eienaardige Cork This! Wynmakery bied 'n verskeidenheid bekroonde wyne met nie-tradisionele name soos Irreconcilable Differences Syrah en Staycation Chardonnay. Ander etikette om te soek: Bernhardt Winery, Peach Creek Wingerde, Pleasant Hill Winery en Saddlehorn Winery.

Waar om dit te kry

Dit is moontlik om Houston-gebaseerde wyne by area-restaurante of groot drankwinkels soos Spec se Midtown-ligging van Smith Street en McGowen te vind, maar die beste manier om hulle te ervaar, is op die Texas Bluebonnet Wynroete. 'N roete kaart lei jou van een proe na die volgende, sodat jy kan proe alles wat Houston se plaaslike wynkelders en wingerde het om te bied - en met 'n pragtige uitsig om te boot.