Agtergrond, Kos en Wenke vir 'n Luau in Hawaii
Sommige van die mees algemene vrae wat ek ontvang van eerste keer besoekers wat 'n reis na Hawaii beplan, is: "Wat is 'n luau? Waar is die beste luau en wat gebeur met een?"
Wanneer ek met reisigers persoonlik praat, merk ek egter op dat, hoewel hulle beslis 'n luau wil hê, baie weet baie min oor wat 'n luau is, afgesien van wat hulle in Hollywood-films gesien het, soos Blue Hawaii met Elvis Presley.
Ek het 'n hele funksie op my gunsteling luaus op die verskillende eilande geskryf, maar dit is die moeite werd vir besoekers om 'n bietjie te leer oor die geskiedenis van die luau en iets oor die soort kos en vermaak wat hulle by die verskillende luaus vind. Hawaii.
Oorsprong van die Luau
In antieke tye sou die Hawaiiaanse mense bymekaar kom om gelukkige geleenthede met 'n fees te vier.
Hierdie vieringe is gehou vir baie redes, soos om 'n groot oorwinning in oorlog of 'n edele vegter te eer, om 'n oorvloedige oes of die geboorte van 'n nuwe kind te vier.
Die Hawaiiane het geglo dat dit belangrik was om hul gode te eer en hul gemeenskap, hulp of vergifnis te soek. Hulle het geglo dat voorspoed met familie en vriende gedeel moet word. Hierdie viering is 'aha'aina genoem wat beteken dat ' n maaltyd ( ' aina ) bymekaarkom ( 'aha ). Die fees het kos, liedjie en hula ingesluit.
Met verwysing na hierdie vieringe as luaus word die eerste keer in druk in die bladsye van die Stille Oseaan Kommersiële Adverteerder in 1856 gesien.
(Pukui-Elbert Hawaiian Dictionary, 1986).
Die woord luau , in Hawaiiaans, verwys na die jong eetbare blare van die taro-plant. Hierdie blare is tradisioneel gebruik om kos wat in 'n imu (ondergrondse oond) geplaas is, in te pak vir die fees.
Luaus Vandag
Vandag versamel Hawaii-families nog steeds saam en hou luaus om spesiale geleenthede te vier.
Hierdie luaus is meestal privaat byeenkomste wat selde deur besoekers aan die eilande bygewoon word. Moet jy egter ooit na 'n familie luau genooi word, dit is 'n spesiale voorreg.
Namate die toerisme na Hawaii na die Tweede Wêreldoorlog toegeneem het, het baie hotelle, oorde en 'n aantal private maatskappye vinnig geleer dat luaus baie gewild was by die toerismebedryf.
Op Oahu haal die twee grootste maatskappye wat Luau (Germaine's en Paradise Cove ) aanbied, elke week duisende besoekers op en haal hulle weg van Waikiki na hul strande vir 'n aand van kos, drink en eiland vermaak.
Die eiland se gewildste besoeker-aantreklikheid, die Polynesiese Kultuursentrum in Laie aan die Noordkus, bied elke aand hul Ali'i Luau aan (behalwe Sondag).
In die afgelope jaar het die Royal Hawaiian Hotel 'n oulike fyn dinee aangebied en wys wat hulle 'Aha' Aina, 'n Royal Celebration noem, 'n herinnering aan die oorspronklike naam van die fees.
Alle Luaus is nie dieselfde nie
Alle luaus is egter nie dieselfde nie. Sommige luaus is meer gerig vir diegene wat belangstel om 'n groot partytjie met baie drank en vermaak te hê, waar die gaste deelneem aan baie dele van die vertoning.
Ander luaus, soos die Ou Lahaina Luau op Maui, streef daarna om 'n meer egte Hawaiiaanse kulturele ervaring aan te bied.
Wat amper al Luaus bied
Byna al die luaus sluit in 'n vorm van voor-aandete vermaak. Hierdie vermaak kan uitgebreide uitgewery insluit wat die koninkryk van die Suidelike Stille Oseaan uitbeeld, of veel meer subtiele demonstrasies van Hawaiiaanse kuns en kunsvlyt.
Al die kommersiële luaus in Hawaii sluit 'n aandete met musiek en Polynesiese dans in.
Hulle bied baie van die tradisionele dans en musiek uit die eilande Polynesië, insluitend die moderne Hawaiiaanse Hula ( Hula Auana ), Tahitian Hula, Maori Haka en natuurlik 'n Samoanse vuurdanser. Ongelukkig bevat baie skoue baie min van tradisionele antieke Hawaiiaanse hula ( hula kahiko ).
Gelukkig het meer vertonings die afgelope paar jaar probeer om 'n meer outentieke vertoning van hoofsaaklik Hawaiiaanse hula en musiek aan te bied. Maak seker dat u die portier by u hotel of aktiwiteitsverskaffer vra oor die tipe vermaak wat by die verskillende luaus waarmee hulle werk, sal verskyn.
pryse
Pryse wissel ook na gelang van verskeie faktore, insluitend sitplekreëlings, of vervoer ingesluit is by en van die luau, en of alle drankies by die toelatingsprys ingesluit is.
Dit is egter veilig om aan te neem dat jy tussen $ 80 en $ 120 vir elke volwassene bywoon. Die meeste luaus bied spesiale pryse aan vir kinders.
Luau Foods
Terwyl die spyskaarte by elke luau effens wissel, bied almal dieselfde basiese tradisionele kosse soos Pua'a Kalua (geroosterde vark) die hele dag in 'n ondergrondse imu, wat as deel van die aand se onthaal oopgemaak word.
Ander tradisionele kosse sluit pampoen (rou gekruide seekos), lomilomi-salm (salm met tamaties en uie), hoender luau (hoender met spinasie, uie en knoffel), hoender lang rys, patat, haupia (kokospudding), kulolo (taro pudding ) en natuurlik poi (gemaak van die gekapte wortel van die taro plant).
Algemene drankies sluit in Mai Tai's, Blue Hawaii's en talle alkoholiese drankies. By die meeste luaus is gemengde drankies teen betaling beskikbaar.
Vir meer inligting, kyk na ons funksie op Luau Foods and Recipes .
Luau Klere
Kleredrag by die meeste luaus is Hawaiiaans gemaklik. Aloha hemde en slacks is geskik vir mans. Casual rokke of aloha dra is geskik vir vroue.
Nuttige inligting
Wenke word gewoonlik nie by jou vooraf betaalde prys ingesluit nie. 'N Gratifikasie vir u kelner of tafel gasheer word baie waardeer.
Dit is waarskynlik dat 'n foto van jou groep geneem sal word wanneer jy die luau gronde binnegaan. By baie luaus word ekstra foto's dwarsdeur die aand geneem. Kopieë van hierdie foto's is oor die algemeen beskikbaar vir 'n bykomende fooi as u die luau verlaat.
Baie luaus vul vroeg op. Sommige is op 'n oop-sitplek basis, maar ander is op 'n eerste-op-en-na-eerste basis. Maak jou besprekings vroegtydig om die beste sitplekke te kry.
Baie luaus bied spesiale voorsiening vir gestremde persone met vooraf kennisgewing. Net so, sommige luaus is in staat om te akkommodeer diegene met spesiale dieet vereistes. Weereens, maak seker dat u vooraf bespreek, en wees seker om te vra oor enige spesiale reëlings wat u mag benodig.
Vir meer inligting, besoek gerus ons gids tot Luaus in Hawaii, wat insluit in-diepte resensies en foto's van baie luaus, asook ons versameling luau resepte wat u tuis kan maak.