Besoek die museum, proe dan kosgeskiedenis
Die Lower East Side Tenement Museum vertel die verhaal van die immigrant ervaring in die vroeë 20ste eeu New York. 'N Werklike gebou wat vir dekades verlaat is, dien as die museum waar gidse besoekers op toere lei wat die lewens van die gesinne wat eens daar gewoon het, verken. Besoeke is slegs op afspraak, dus maak seker dat u 'n bespreking op die webwerf van die museum maak.
Kos is nog 'n testament vir die immigrantervaring in New York. Die klassieke New York beef-hotdog sou nie bestaan as dit nie vir Duitse Joodse immigrante was nie. New York-styl-pizza is een van die vele kulinêre bydraes wat Italiaanse immigrante uit Napels gemaak het. Na 'n besoek aan die Lower East Side Tenement Museum, oorweeg om middagete by een van hierdie eerbare kosse instellings in die laer oos kant.
En meer oor die kosgeskiedenis van vyf families wat geleef het in wat nou die museum is, lees "97 Orchard" deur Jane Ziegelman.
01 van 05
Katz's Delicatessen
Katz's Delicatessen Ja, dit is die deli wat jy ken van die bekende orgasme-toneel in "When Harry Met Sally." Dit is ook die beste plek om 'n pastrami-toebroodjie in New York te kry. Hierdie kaalbene, klassieke plek is werklik 'n stap terug in die tyd. Hoewel dit altyd vol toeriste is, beskou New Yorkers Katz se heilige grond. Kom honger en beplan om na middagete 'n lang middagslapie te neem.
205 E Houston St, New York, NY 10002
02 van 05
Russ & Daughters
Russ & Daughters Bagels en gerookte vis is 'n kunsvorm wat min die deursettingsvermoë het om meer te oefen. Russ & Daughters is 'n groot uitsondering. Die onberispelike wit jasse van die toonbank bedieners sowel as die lang lyne op naweke oggende is getuig van die gehalte van hul vaartuie. Dit is nie goedkoop nie, maar elke byt werd werd.
137 E Houston St, New York, NY 10002
03 van 05
Yonnah Schimmel Knish Bakery
Scott Beale / Laughing Squid Digte, aartappelgestopte knishs was 'n stapelvoedsel van die laer oostelike kant toe dit nog 'n Joodse enklaaf was. Yonah Schimmel is die laaste een wat oorbly, en gerugte is oorvloedig dat die verhuurder hulle wil hê. Kry 'n voorsmakie van die verlede terwyl jy nog kan.
179 E Houston St, New York, NY 10002
04 van 05
Beroemde Sammy's Roumanian Steakhouse
Evan Kane Knoffel gemarineerde romp biefstuk, hoenderlewers en kalfsvleisbokkies reël by Sammy's Roumanian, 'n Joodse steakhouse in die ou wêreld. Kom vir aandete en geniet lewendige musiek in 'n atmosfeer wat nie meer as 40 jaar verander het nie.
157 Chrystie St, New York, NY 10002
05 van 05
Pizza A Casa Pizza Skool
Pizza A Casa Pizza Skool New York-styl-pizza het met Napolitaanse immigrante begin en het mettertyd aangepas. Alhoewel dit lyk asof daar oral in die stad 'n pizza-by-die-snygewrig is, is die waarheid dat die meeste van hulle nie baie goed is nie. Pizza 'n Casa Pizza-skool is een van my gunsteling ervarings om aan toeriste te beveel. Mark en Jenny Bello en hul span lei pret, lekker kookklasse in hul winkelskool. Jy sal die geskiedenis van pizza leer en die presiese stappe wat nodig is om 'n perfekte New York-styl pizza by die huis te maak. Nuwe vriende en 'n volle maag word gewaarborg.
371 Grand St, New York, NY 10002