Eet en drink in Vancouver, BC se historiese Gastown
Historiese Gastown is een van die gewildste distrikte in Vancouver, BC. Geleë net oos van die sentrum van Vancouver - binne loopafstand van die Canada Line se waterfront-stasie - Gastown is vol met nuwerwets boetieks, modeklubs en baie van die beste restaurante en cocktailplekke in die stad.
Gastown-restaurante is bekend vir hul voorste spyskaarte, plaaslike bekende sjefs en oorspronklike cocktails. Gebruik hierdie gids om jou volgende kulinêre toer van Gastown te beplan!
01 van 06
L'Abattoir
L'Abattoir, Gastown. Image Courtesy van L'Abattoir Slank en stylvol, L'Abattoir - 'n gereelde op almal se lyste van die beste Vancouver-restaurante - is beide 'n voedselliefhebber en een van die Top 10-kelkiebalkies in Vancouver . Moenie verlaat sonder om een van hul bekroonde oorspronklike cocktails te probeer nie! Die kombuis is Pacific Northwest, met die klem op plaaslike bestanddele.
Benodig 'n gesprekstarter by aandete? Geleë in die sentrum van Gastown, tussen Gaoler's Mews en Blood Alley, beklee L'Abattoir die ruimte wat Vancouver se heel eerste tronk gehou het.
02 van 06
Die Diamant
Die Diamant, Gastown. Image Courtesy of The Diamond Die Diamond is albei een van die coolste Vancouver-cocktail bars en ook 'n uitstekende restaurant. Besit deur Mark Brand - 'n restauranteur wat bekend is vir die redding van die ikoniese Vancouver- deli-spaarvleis. Die Diamant het die atmosfeer van 'n lui speakeasy: jy moet op die smal trappe klim na sy tweede verdieping, 'n historiese plek Dit was eens 'n bordeel en kyk uit oor Gastown se landmerk-Maple Tree Square.
03 van 06
Die Ierse Heather
Ierse Heather Long Table Series. Foto deur Dana Lynch Sean Heather is nog 'n bekende Gastown restauranteur; Sy restaurante sluit in die Ierse Heather, die Salty Tongue Café, Soutproeieruimte (ideaal vir wynmonsters), en Judas-bok. In teenstelling met die ander restaurante op hierdie lys, is die Ierse Heather nie ultra-modern nie; In plaas daarvan, dit is 'n terugslag na outydse Ierse kroeë. Gaan vir die kroeg kos, of probeer die Long Table-reeks, 'n goeie intro vir gemeenskaplike eetkamer (en 'n goeie manier om nuwe mense in Vancouver te ontmoet).
04 van 06
Chambar Belgiese Restaurant
Chambar Mossels. Image Courtesy van Chambar Restaurant Soos L'Abattoir maak Chambar baie "beste van" lyste, insluitende my eie beste Vancouver-fyn eetkamer en die meeste romantiese Vancouver-restaurante . Geleë buite die sentrum van Gastown (alhoewel nog steeds op loopafstand van Gastown-naglewe), is Chambar regverdig bekend vir hul Belgiese mossels en frites . Net soos Brussel, maar beter.
05 van 06
Die Pourhouse Vancouver
Beef Tong Rueben by die Pourhouse, Vancouver. Image Courtesy van Pourhouse Vancouver via Facebook 'N Plaaslike gunsteling, veral vir sy kroeg, bied die Pourhouse skare-aangename Kanadese en Amerikaanse kombuis, insluitend geurige klassieke soos bangers en mash, steakfries, spaghetti en gehaktballetjies.
06 van 06
Vleis + Brood & Incendio
Vleis + Brood. Image Courtesy of Meat + Brood via Instagram Hierdie twee goeie Gastown-restaurante is beide goeie opsies vir goedkoop etes / 'n vinnige middagete onderweg. Vleis + Brood maak lekker handgemaakte toebroodjies; Die veranda met salsa verde is 'n besondere gunsteling.
Incendio is bekend vir sy baksteen pizza oond, sowel as Italiaanse klassieke soos lasagne en calzones.