Eet vir Pasga Seder
Die lente Joodse vakansie van Pasga is een van die wêreld se oudste oorlewende gebruike wat bevryding en vryheid van slawerny vier. Dit is 'n jaarlikse gebeurtenis, een wat vormende kinderherinneringe skep, en geleenthede vir geestelike vernuwing - sowel as om te eet.
As jy 'n x-straalvisie gehad het, sou jy 'n redelike verskeidenheid in Brooklyn vind: tradisionele seders, feministiese seders, siviele regte seders, menseregte seders, gay regte seders en sosiale geregtigheid seders. Ernstige seders en dom mense. Kosher seders en transgressiewe seders waar (sssssh) garnale bedien word, presies omdat dit nie behoort te wees nie.
Die oorgrote meerderheid mense in Brooklyn wat 'n Pasga-seder bywoon, doen dit tuis - ideaal nie hul eie nie, aangesien dit soveel werk is om voor te berei.
Dit is nie altyd moontlik om 'n uitnodiging na 'n huisgebaseerde paasfees in New York te verwoes nie. Die woonstelle is klein. Mense is besig. Vir sommige is Pasga net te psigososiaal-logisties ingewikkeld om te hanteer.
So, as jy op soek is na 'n Paasfees in Brooklyn, en weet nie waarheen om te gaan nie, hier is twee aanbevelings. Een, letterlik, kry die smaak van die Paasfees by 'n restaurant of voorsien 'n seder in jou huis. Twee, steek jou vingers oor vir goeie geluk en woon een van Brooklyn se talle gemeenskaplike seders by.
Geredigeer deur Alison Lowenstein
01 van 04
Eet 'n Paasfees in 'n restaurant (maar nie net enige restaurant nie)
MIriam Restaurant in Park Helling. Foto met vergunning van MIriam Restaurant in Park Helling Op soek na die smaak van ouma se Pasga, sonder al die vrae?
Sluit aan by die Paasfees-pret by die huidige Israel-Mediterreense restaurant Miriam. Kom by jouself of met 'n dosyn vriende vir 'n DIY Pesach-ete. Dit is nie 'n seder of kosher nie. Wat dit is, is lekker.
Die ala carte-spyskaart bevat al die spesiale vakansie-kosse, insluitend aspersies van aspersies, artisjokharte en endief met bleekkaas, gefilte vis, haroset, gekapte lewer en hoofgeregte van lam of vis, met sye van kugel, tsimmis, en rys met lensies. Nagte, waarvoor jy nie kamer sal hê nie, is in elk geval te-sterf
02 van 04
Plaaslike Sinagoges Beheer Gemeenskaps Seders in Brooklyn 2018
Verskeie plaaslike sinagoges regdeur Brooklyn bied gemeenskaps seders. Sit 'n paar mooi, gemaklike klere aan, wees voorbereid om vriende met vreemdelinge te maak en tuis in 'n nuwe skare te voel.
Verwag 'n feestelike, meer generasie gebeurtenis met liedjies, stories en hagadas. Die ete sal waarskynlik bestaan uit tradisionele kosse soos hardgekookte eiers, gefilte vis, en Matzo-sop, hoender, of salm en nagereg.
Hier is 'n paar:
Gemeente Kol Israel van Prospect Heights-Fort Greene ("onortodokse Ortodokse")
Park Helling se gemeente Beth Elohim (Hervorming)
Gemeente B'nai Avraham (Ortodokse)
Progressiewe Tempel Beth Ahavath Sholom; (Progressive
03 van 04
Seder by Mile End
As jy nie wil kook nie, kan jy na 'n seder by die Kanadese Joodse deli in Boerum Hill vir sederklasiste gaan, of jy kan jou eie seder kry by hierdie plaaslike gunsteling restaurant.
04 van 04
Jay en Lloyd's Kosher Deli
As jy 'n outentieke kosher seder wil hê, moet jy dit deur Jay en Lloyd's Kosher Deli voorsien. Hierdie deli, diep in Brooklyn, lewer gelukkig. Dit is egter 'n goeie plek om jaarliks te stop as jy op pad na Coney Island, wat 'n kort rit op 'n bus of fiets van hierdie ou skool se Joodse deli is.