Kan jy goeie Griekse olyfolie aanlyn kry? Gelukkig ja, want dit is moeiliker en moeiliker om huis toe te bring in jou bagasie, en jy kan dit nie saam met jou dra as gevolg van die verbod op vloeistowwe nie.
(Natuurlik, baie van die Italiaanse en ander olyfolie wat jy verbruik, is alreeds gedeeltelik of geheel en al uit Griekeland - kyk vir die aankondiging "GR" onder "Land van Oorsprong" - maar Grieke beweer nog meer is van Griekeland.)
Olyfolie groei steeds in bekende voordele en is 'n belangrike deel van die gesondheidsorg-mediterreense dieet wat gebaseer is op die tradisionele dieet van Kreta.
01 van 05
Ek is lief vir Tassos Olive Oil. Dit kom van Kreta en is my gunsteling olie om buite Griekeland te koop, langs wat in my waterbottels in plastiese waterbottels kom. Dit is op my rak soos ek dit skryf. Vir 'n lang tyd was dit net aanlyn beskikbaar in 'n massiewe drie liter-houer. Ek sal dit koop en herbevestig vir makliker gebruik, maar jy sal nie spyt wees om genoeg van hierdie groenige olie te hê met 'n ryk, gladde geur nie. Dit kan gebruik word vir dip, slaaie, kook en bak. Gelukkig kan jy nou kleiner hoeveelhede kry - sowel as olywe, bros, spreads en my feta-gemengde gemarineerde rooipepers - direk vanaf die vervaardiger se webwerf, Tassos.com.
02 van 05
Hierdie olyfolie kom uit die gebied van Sitia in die noordoostelike deel van Kreta, ryk aan Minoïese ruïnes, en word koel deur wind gedraai en soms oor die Egeïese see gevloei. Gemaak van Koroneki olywe, dit is 'n milder, redelik geprys olie.
03 van 05
'N Groot drie-liter-metaal kan ten minste vir 'n paar etes u met ekstra-olyfolie voorsien. Alhoewel Kalamata-olywe bekend is vir hul unieke, sterk geur, is die olyfolies self nie so pittig nie.
04 van 05
As die gemiddelde verbruiker 'n woord Grieks in kombinasie met olywe ken, is dit waarskynlik "Kalamata". Die term vir die sterk, puntige, perskleurige olywe word dikwels in Griekse restaurante wêreldwyd bedien. Kalamata-olyfolie is egter nie pers soos 'n bottel van enige van hierdie olyfolies sal bewys nie.
05 van 05
Hm - het ek genoem dat ek Kretaanse olyfolie goedkeur? Ek dompel myself die hele somer in hulle. Hier is 'n ander een teen 'n goeie prys in die bekende drie liter-blik.