Ons kies en resensies van die beste rums van die Karibiese Eilande
Rum is intiem verweef met die geskiedenis en kultuur van die Karibiese Eilande. Wit, donker en gekruide rums, wat 'n nederige oorsprong het as produkte van suikerrietproduksie, word in bykans elke Karibiese nasie vervaardig - sommige vir uitvoer, sommige vir fynproewers, en veral vir plaaslike verbruik. In samewerking met Uncommon Carribbean mede-stigters (en genoteerde liefhebbers van alle dinge rhum) Steve en Patrick Bennett, hier is ons optel vir die top Karibiese rums en hoekom ons dink hulle is so lekker, met 'n chaser van die ou eilandgeskiedenis op elke etiket. vir goeie maat.
01 van 03
Wray en Nephew
Wray en Nephew Overproof Rum. © Uncommon Caribbean Verreweg die gewildste en bestverkopende rum in Jamaika dateer Wray & Nephew al terug tot 1825 toe John Wray, die stigter van die maatskappy, die Shakespeare Tavern in Kingston geopen het. Oor die eeue is hierdie dinge so ingegrawe in die Jamaikaanse kultuur geword as enige reggae liedjie wat jy gehoor het, enige ruik kip wat jy geproe het, of enige stappe wat jy gedans het. Wray & Nephew is verantwoordelik vir ongeveer 90 persent van alle rum wat in Jamaika verkoop word.
02 van 03
Gosling's Family Reserve Ou Rum
Gosling's Family Reserve Ou Rum. © Uncommon Caribbean Die Goslings geniet hierdie ouer, meer liefdevol vervaardigde weergawe van hul beroemde Black Seal Rum vir geslagte sonder om met die wêreld te deel. Selfs nou, ten spyte van ons almal in die plesier om hul Ou Rum te geniet, is die Goslings nog steeds nie baie deel nie, dus hou hierdie bottel en die inhoud daarvan 'n seldsame toegeeflikheid.
En hoe smaak dit presies? Dit is elegant glad, liggies rokerig en subtiel soet met net genoeg van 'n stewige skop, hoe langer spandeer jy daarmee.
03 van 03
Die Kraken
Kraken Rum. © Uncommon Caribbean Steve Bennett sê: "Die pittige geur is 'n bietjie te veel vir my normale smaak (dit is nie Cruzan 9 nie), maar dit is nie so oorweldigend soos 'n ander pegbotgie wat ek mag noem nie. Vir my is dit lekker om op die rotse te sluk wanneer ek 'n bietjie ekstra smaak nodig het ... en die skop van Kraken se 94-bewys vloeibare moed!