Hong Kong is die huis van Dim Sum en die Dim Sum restaurante hier is die beste in die wêreld. Of dit nou jou eerste keer is, of jy is 'n kundige met die Har Gau, Dim Sum is 'n Hong Kong-ervaring wat nie gemis mag word nie.
Die titel van die beste Dim Sum-restaurant in Hong Kong word heeltemal betwis, en verskeie toekennings word elke jaar aan verskillende restaurante en sjefs uitgereik. Hier het ons 'n verskeidenheid van die beste tradisionele Hong Kong Dim Sum-restaurante gekies, met diegene wat meer moderne aanpak bied. Ongeag watter restaurant jy kies, sal jy fantastiese Dim Sum gewaarborg word. Al die Hong Kong-restaurante wat ons gelys het, sal 'n Engels-spyskaart beskikbaar hê. Eerste keer? Ons Dim Sum-gids het alles wat u moet weet,
01 van 05
City Hall Maxim's Palace
Hong Kong se mees bekende Dim Sum-restaurant. Maxim's by City Hall verdien sy stewige reputasie vir gehalte Dim Sum-kombuis. Een van die min oorblywende restaurante wat Dim Sum nog steeds aan diners op 'n tradisionele kar lewer, wys net op wat jy wil hê, Maxim se kronkelende kroonluchters, wit gekapte tosselstoele en uniforme serveersters is 'n viering van 'n klassieke Dim Sum-restaurant. Terwyl sy reputasie pryse gesien het, het die kombinasie van 'n outentieke Dim Sum-ervaring en eersteklas kos die moeite werd. Meer oortuigend nodig? Lees ons Maxim se City Hall review .
Waar: 2de Vloer, Stadsaal, Sentraal
02 van 05
Keuken Keuken
Sommige van die lekkerste Dim Sum in die stad, gedien deur Hongkong se mees talentvolle Dim Sum- sjefs. As jy op soek is na 'n tradisionele omgewing, sal jy elders wil kyk; In plaas daarvan het Cuisine Cuisine 'n subliem moderne binnekant in Hongkong se grootste wolkekrabber. Dit geniet ook onbeskryflike uitsig oor die hawe. Ten spyte van die moderne binnekant, is die kombuis 'n streng tradisionele interpretasie en word gereeld as van die beste in die stad beskou. Maak seker om vooruit te bespreek aangesien dit ewig gewild is.
Waar: IFC Tower 2, 2de Verdieping, Sentraal.
03 van 05
Tsui Hang Village
Met restaurante in beide Hongkong en in Guangzhou het Tsui Hang ware Cantonese plaaslike ervaring in die aflewering van Dim Sum - en dit toon. Lekkere Dim Sum word in 'n tradisionele Chinese binneland gelewer deur bedieners wat in ewe tradisionele kostuums uitgedruk is. Dis een wat eintlik op die toeriste gemik is. Maar dit moet jou nie van die baie goeie Dim Sum teen baie goeie pryse aflê nie.
Waar: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central
04 van 05
Westerse mark
Wes-mark is dalk nie die beste Dim Sum-restaurant in Hong Kong nie, maar dit kan die beste omgewing eis. Hierdie Victoriaanse era-gebou in Sheung Wan is een van die beste stukke koloniale argitektuur in die stad. Kos hier is ordentlik eerder as skouspelagtig, terwyl die ad hoc daaglikse uitleg van sitplekke jou elmboë kan beteken in iemand anders se sop. Wat eintlik maak dat die Wes-mark die moeite werd is, is die daaglikse tee-danse. Hierdie stap terug in 'n vervloë era is 'n fantastiese manier om die atmosferiese omgewing optimaal te maak. Pryse is regverdig in die lig van die fantastiese omgewing, hoewel dit dikwels deur troues en feesvieringe bespreek word.
Waar: Wes-mark, Des Voeuxweg Sentraal, Sheung Wan.
05 van 05
Yung Kee
Een van Hong Kong se bekendste restaurante is bekend vir sy gebraaide gans eerder as sy Dim Sum, maar jy sal geen foute vind nie. Yung Kee het 'n bekende keuringsproses vir hul sjefs, en hierdie uitgebreide opleiding is duidelik in die gehalte van die kos. Die atmosfeer is presies soos jy sou verwag in 'n Hong Kong Dim Sum-restaurant. Maniese diners gaan middagete op Yung Kee af en die geraas en aksie maak deel uit van die Dim Sum-ervaring.
Waar: Wellingtonstraat 32-40, Sentraal.