01 van 06
Suid-Carolina se bevredig jou dors app bied heerlike ondersoek
Bevredig jou dors toer. Vind Suid-Carolina As jy jouself oral in Suid-Carolina vind, maak seker dat jy die Tevredenheidstoerstoer-program op jou selfoon afgelaai het. Of, as jy op die outydse manier dorstige drankies wil kies, laai die kaartjie Satisfy Your Thirst Tour af.
Van Charleston na Greenville, die app en kaart gids gebruikers deur middel van die geskiedenis en vakmanskap agter sommige van Suid-Carolina se mees bekende drankies. Die toer beklemtoon 40 brouerye, 14 wynkelders, 18 distilleerderye en 18 ander drankstoppies.
02 van 06
Suid-Carolina se Handwerkbierbeweging
Bier Toast. Johannes Simon / Getty Images Nuus Die handwerkbierbeweging vloei oor die staat van Suid-Carolina en het bierliefhebbers van ver en wyd gebring om 'n verkoue te geniet. Locals en besoekers is welkom om hul pad deur die Palmetto-staat se tuisgemaakte IPA's, aalwyne, stouts en lagers te drink.
- Palmetto Brewery (Charleston): Suid-Carolina se oudste brouery het sedert 1993 bier gemaak. Die oudste brouery, die Amber Ale, het 'n top keuse vir handeldrankers gebly met sy moutontones en 'n skerp, droë afwerking. Dit kombineer goed met 'n verskeidenheid geregte, insluitend hartige suidelike geregte en sjokoladekoekies.
- Moerbei Brouery en Klaskamer (Greenville): Alhoewel Ben Pierson hierdie brouery in 2014 gestig het, het hy 30 plus jaar ondervinding. Swamp Rabbit Brewery het die plaaslike hart en siel van hul gemeenskap gevang met fyn vervaardigde bier. Hulle het twee goue medaljes gewen by die Wêreldbeker-toernooi in 2015 vir hul IPA en Belgian Strong Ale.
- River Rat Brewery (Columbia): "Ons hou van brouwerybier omdat bier mense gelukkig maak." Hierdie mantra alleen is genoeg rede om 'n paar van hul wonderlike handwerkbier te proe. Maak seker dat hulle hul My Morning Stout probeer wat ongewoon goed met nagereg pareer; ons smaak-toetser het die vye met vye brood, sjokolade biscotti en 'n vrugte-muts kraker bedek met slagroom.
03 van 06
Die Palmetto Staat se Wynkelders
Giet wyn. flickr.com/Dave Dugdale Ten spyte van die Palmetto-staat die hele jaar deur weerkaats, lewer wynmakers nog steeds bekroonde wyne wat hoofsaaklik gebaseer is op muskaadruiwe, wat meer van 'n muskusgeur het as die druiwe wat in tradisionele wynstreke gebruik word. Van die Upstate tot in die Lowcountry, is daar talle wynkelders vir jou om te ontdek.
- City Scape Winery (Pelzer): Eienaars en die jongste wynmakery-eienaars in die Suidoos, Josh, en Deb Jones, nooi jou uit om hul wyne te proe. Trots van hul bande met die stad Greenville, het hulle stadswynetikette die skyline van die stad. Sorg dat hulle pynappel Riesling smaak, wat 'n prettige somer drankie is.
- Mercer House Estate Winery (Lexington): Mercer House Estate Winery gebruik hul eie Suid-Carolina gesertifiseerde druiwe om "hiperlokale" kwaliteit wyne te produseer. Hul nuutste weergawe is hul "7de Hemel" wat uit 'n mengsel van inheemse wit en bronsdruiwe gemaak is. Hulle bied 'n goedkoop proe wat 2 vlugte van ongeveer 8 tot 12 monsters insluit.
- Island Winery (Hilton Head Island): Hierdie wynkelder is bekend vir hul unieke etikette en het die klassieke rooi en wit wyne, vervaardig van druiwe uit Kalifornië, Chili en die Great Lakes-streek. Maar hulle bied ook Low Country Specialty Wines gemaak van muskaadruiwe, wat hul Margarita Wyn en Perske op die Strand insluit.
04 van 06
South Carolina's Distilleries
Harde drank. Studio 504 / Creative RM Neem 'n toer deur die talle outentieke distilleerderye en ontdek die storie agter elkeen. Regoor die staat, sop op vodka's, whisky, ligte ouderdomme en selfs 'n paar moonshine.
- Ses en Twintig Distilleerdery (Piemonte): Hulle handgemaakte en klein pakkie-whisky word uit alle Suid-Carolina-korrels gebrou - sagte rooi winterkoring en koring uit die Upstate, rog en gemoute gars uit die Midlands en rys uit die Laagland. Maak seker dat jy 'n persoonlik getekende handcorker en gemerkte bottel whisky, bourbon, gin of vodka gryp op 'n toer wat deur hul webwerf bespreek kan word.
- Gestreepte Distilleerdery (Charleston): Charleston se eerste wettige distilleerdery sedert die Verbod het baie te bied, insluitend hul Gestreepte Spice Rum. Hulle gebruik soveel as moontlik plaaslike bestanddele, soos om hul rum uit Savannah suikerriet en melasse te produseer, hulle whisky, gin, vodka en maanhoen uit koring wat op Myer's Farm in Bowman, South Carolina, gegroei het. Toere kos $ 5 per persoon en word gehou op Donderdag tot Saterdagmiddae.
- Koperpest Distillering (Columbia): Columbia se eerste mikro-distilleerdery maak spiritualieë uitsluitlik uit korrels gemaal in Columbia se historiese Allen Brother's Milling Company, die tuiste van Palmetto State stapelvoedsel, Adluh Flour. Die handelsmerk se Old Mill Vodka het 'n sterk korrelige neus omdat hulle nie houtskoolfilters as hul filtrasiemetode gebruik nie. As jy 'n meer prettige verskeidenheid verkies, bied die distilleerdery ook seisoenale variëteite soos hul Rooi Velvet Pepermunt Room Vodka en Pecan Praline Room Vodka.
05 van 06
Amerika se Enigste Tee Plantasie
Tee word uitgegiet by die Queens Room op die Queen Mary 2. Akila McConnell, gelisensieer op About.com Suid-Carolina is die enigste staat in die republiek met teeplantasie en teefabriek. In 1888 het dr Charles Shepherd die Pinehurst Tea Plantation in Summerville, Suid-Carolina, gestig wat die Camellia Sinesis-plant produseer wat gedroog en in tee gebrou word. In 1963 het die eienaars die teeplantjies na 'n groter aartappelplaas op 127-akker op Wadmalaw-eiland vervoer om die tee-groei-operasie verder uit te brei.
In 1987 het William Barclay Hall, 'n derde generasie teeproever, die land gekoop en begin werk met die ontwikkeling van die Amerikaanse Classic-tee, wat met 100% Amerikaanse teeblare vervaardig word. Die winkel verkoop nege geure tee en die handelsmerk word algemeen gebruik om ystee in Charleston se restaurante te maak. Vandag word die Charleston Tea Plantation se Amerikaanse Classic-tee selfs in die Wit Huis bedien.
06 van 06
Suid-Carolina se nie-alkoholiese drank
Sap. Kris Krug / Creative RF As jy genoeg alkohol op jou dorsteling van Suid-Carolina gehad het, maak ruimte vir die staat se nie-alkoholiese drank soos melk, sap, soet tee en koeldrank.
- Kuka Juice (Greenville): Greenville se eerste verkoelde sappersentrum is nie die tipiese sapstaaf nie. Hul metode van verkouing voeg meer voedingstowwe en vitamiene as gewone vars sap in. Moenie verlaat sonder om te probeer GREENEVILLE, wat kale, spinasie, paardebloemgroen, romaine, venkel, komkommer, seldery, basiliekruid en aalwyn bevat nie.
- Hickory Hill Melk (Edgefield): Het jy al ooit gewonder hoe jou melk van 'n koei in 'n melkkan kry? Ry oor na Hickory Hill Milk en neem 'n Dairy Farm Tour en wonder nie meer nie. Toere is goedkoop en sluit 'n monster van hul grasvoedende, nie-gehomogeniseerde melk in.
- Blenheim Ginger Ale (Blenheim): Blenheim Ginger Ale maak sedert 1903 gemmer ale. Die maatskappy gebruik natuurlike mineraalwater en 'n geheime versnit van speserye om sy ikoniese, rooi, warm pittige drankie te skep. Tans is Blenheim die oudste selfstandige frisdrankbotter in die wêreld. Aangesien dit aan die Suid-Afrikaanse grens aantrekkingskrag van die interstate gekoppel is, is dit 'n maklike stop vir die meeste pad-trippers.