Mamma het altyd gesê dit is belangrik om te deel, maar ons wed selfs dat dit moeilik sal wees om 'n klein bordjie van enige van hierdie sewe tapasvlekke oor te gee. Dit word deur baie beskou as die beste van hulle soort in Philadelphia.
01 van 07
Amada
Gerugsteun deur die yster sjef Jose Garces, hierdie buzzed-about-eetkamer bedien kontemporêre Andalusiese tapas in 'n luukse, industriële-chic ruimte in die ou stad. Moenie die bejaarde Manchego oorskiet nie, met truffel laventel-heuning.
217 Chestnut St, Philadelphia, PA 19106; (215) 625-2450
02 van 07
Tinto
Nog 'n tapas spook uit die yster sjef Jose Garces, Tinto skyn 'n kollig op tapas geïnspireer deur Spanje se Baskiese streek. Die spyskaart van klein plate is versterk deur 'n goed-gekeurde lys van Spaanse wyne en ciders.
Vir 'n na-maaltyd soet, loop oor die straat vir 'n lepel Italiaanse Gelato uit Capogiro, een van Philly se beste roomys en gelaterias.
114 S 20ste St, Philadelphia, PA 19103; (215) 665-9150
03 van 07
Tria
Tria's Spruce Street plek. Beeldkrediet: B. Krist vir Besoek Philadelphia Tria kan bekend staan as een van Philly se gewildste wynstrokke, maar hierdie Euro-style-bistro, met plekke in Rittenhouse Square en Washington Square West, word ook geloon vir sy spyskaart seisoen-geïnspireerde klein bordjies. Dink venkel-geroosterde amandels, bokkaas en pesto-bruschetta, en gourmet-gedrukte toebroodjies.
Tria Rittenhouse: 123 S. 18de St, Philadelphia, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St, Philadelphia, PA 19107
04 van 07
Valanni
Sultry beligting en slanke, moderne dekor definieer die ruimte by hierdie tapas-kroeg-ontmoet-cocktail sitkamer op Spruce Street. Klein bordjies trek invloed uit die kombuis van die Middellandse See en Latyns-Amerika, met paella, hamburgers en steaks wat die spyskaart afrond. (Neem ons advies en bestel die krokante Spruitjies.)
1229 Spruce St, Philadelphia, PA 19107; (215) 790-9494
05 van 07
navigeer
Beeldkrediet: M. Edlow vir VISIT PHILADELPHIA ™ Wil jy 'n bespreking maak wat sekerlik sal beïndruk? Bespreek 'n tafel by Volvér, Jose Garces se prestasie-kuns-geïnspireerde eetkamer binne die Kimmel-sentrum.
By hierdie fyn restaurante bestemming, gaan gaste in 8- of 12-gang-proe-spyskaarte wat rondom seisoenale bestanddele en globale kookkuns fokus.
300 S Broad St, Philadelphia, PA 19102; (215) 670-2303
06 van 07
Bar Ferdinand
Beeldkrediet: G. Widman vir Besoek Philadelphia ™ Jy sal hierdie lewendige, atmosferiese restaurant in die NoLibs Liberty Walk gevind word. Hier volg mosaïekbulse oor lewendige aandete-uitstappies wat kom vir huisgemarineerde olywe, eiergegroeide Pancetta-platbroodjies, varkvleis-toebroodjies, en kruikies van bessie-geïnfuseerde witwyn sangria.
1030 N Tweede St, Philadelphia, PA 19123; (215) 923-1313
07 van 07
Jamonera
Van die mense wat jou gesoute karamel budino gebring het, trek Jamonera 'n skare vir kreatiewe Spaanse tapas en groter voorrade in, een van die stad se gunsteling (en gepraat-oor!) Nageregte.
Om 'n toppunt op hierdie buzzworthy Midtown Village-plek te kry, verg 'n bietjie geduld, maar 'n bietjie vooruitbeplanning skei jou van die gebraaide bokkaas en gepekelde rabarber van die krokant Cana de Cabra-slaai.
105 S 13de St, Philadelphia, PA 19107; (215) 922-6061