As jy na Maui op jou wittebrood of vir 'n spesiale vakansie gaan, wil jy ten minste een maaltyd in 'n romantiese restaurant hê. Dink Hawaiian eetkamer beteken net 'n luau vark, pynappel en poi? Dink weer. Maui bied baie eersteklas restaurante. Sommige is geleë in die pret-as-toeriste-kusdorp Lahaina, terwyl ander in naburige dorpe of oorde is. Hier is 'n steekproef van romantiese Maui-restaurante. 'N ekstra vreugde: verskeie spog met skouspelagtige sonsondergange.
01 van 05
Lahaina Grill
Lahaina Grill word algemeen beskou as Maui se top restaurant. Dit is New American cuisine gebruik plaaslike produkte plus bestanddele van regoor die wêreld. Maar die sleutel is die kreatiewe voorbereiding en fabelagtige geure.
Die handtekening-voorgereg is 'n Kona-kreefkoek. Opvallende voorrestaurants sluit in tequila garnale en vuurwerperrys (die geheime bestanddeel is chili peper) en Kona koffie gebraaide lamsrek. Geurige drievoudige bessiestaart kombineer frambose, bloubessies en swartbessies.
Geleë in die sentrum van Lahaina, het die Lahaina Grill 'n effense stedelike gevoel ten spyte van sy plantasie-dekor, met 'n versierde blikplafon en oorhoofse waaiers lui. Die wagpersoneel is doeltreffend en vriendelik.
02 van 05
Mama's Fish House
Vir die varsste vis is dit Mama's Fish House, geleë op 'n palmstrand naby Pa'ia. Die vis word daagliks afgelewer, en elke visserman se naam word op die spyskaart genoteer.
Die restaurant is gestig in die 1970's en is 'n Maui-instelling wat Hawaiiaanse en Polynesiese tariewe meld en is ewe gewild onder plaaslike inwoners en toeriste.
Die romantiese sonsondergange alleen maak dit 'n besoek werd. Maar dit is die kos wat hulle inpak. Probeer die ahi, ono en mahimahi in Panang Curry en Kokosmelk. Of probeer die Markea-garnale met macadamia-moerkruid-lepel met poha-bessous.
En as jy glo die weg na 'n man se hart is deur sy maag, kyk in by een van die 13 intieme gaste kamers by die herberg op die eiendom.
03 van 05
Mala
Casual maar elegante Mala is ook 'n ander hoog aangeskrewe en hoogs romantiese Maui restaurant. Dit is geleë op 'n terras met uitsig oor die Stille Oseaan by die Wailea Beach Marriott Resort & Spa . Mala spesialiseer in die Mediterreense en Stille Oseaan Rim-kombuis, met vegetariese en veganiese keuses bo en behalwe vis- en vleisgeregte.
'N Gewilde eerste kursus is die gesoute ahi bruschetta op vlasaadrolletjie met tamaties en edamame puree. Uitstaande voorrigtings sluit in hoisin-geglasuurde baba-ribbes met Molokai-pers-aartappels en gemarineerde beesvleis-kort ribbes.
Spaar ruimte vir die Crème Brulee-trio: passievrucht, mango en draakvrugte. Eet buite op die terras voeg ontspanende see seebries en 'n agtergrond van 'n pragtige Maui sonsondergang.
04 van 05
Banyan boom
Die Banyan Tree is gehuisves in sy eie hut-agtige gebou met uitsig op die Stille Oseaan by die Ritz-Carlton, Kapalua.
Terwyl jy geniet van 'n romantiese uitsig op die naburige eiland Molokai in 'n saggelyste, oop lug eetkamer, geniet die gaste van die Pacific Rim-kookkuns met Maui-gegroeide bestanddele. Onder die lekkernye: Plaaslik gemaak "Surfing Goat" merk bokkas met laventel-aarbeie en 'n macadamia-moer Kona Kreef; ahi tuna sashimi; plus veganiese keuses soos gemarineerde tofu met ei-eiervrug en jasmynrys.
Die pupu-spyskaart laat gaste toe om drie klein plate te kies, wat 'n bevredigende ete skep wat ruimte bied vir lekker nagereg soos ananaskaramelkoek met klapper-laventel sorbet.
05 van 05
Pacific Whale Foundation se Sunset Dinner Cruise
Dit is moeilik om iets meer romanties voor te stel as om 'n Maui-sonsondergang aan boord van 'n boot te kyk. Terwyl verskeie toermaatskappye sononderdiner-kruise aanbied, is dit 'n uitstekende keuse vir die Cruise van die Stille Oseaan Whale Foundation, wat die organisasie se ekologiese missie ondersteun.
Die aand begin deur uit Lahaina Harbour te vaar, vergesel van sagte Hawaiian kitaarmusiek en liedjie. Aangesien die opkomende son die lug met oranje, pienk en laventel streel, eet op tarobrood, Maui Beesbedryfstakkies, Teriyaki-hoender en Kaaskoek met Lilikoi-sous (dit is passievrucht). Mai-tais, piña coladas, wyn en bier is ingesluit.