01 van 08
Beste Beach Snacks in Rio de Janeiro
Wanneer dit tyd is om te ontspan in Rio de Janeiro , kom mense na een van die pragtige strande in Rio . Cariocas, soos Rio-inwoners genoem word, behandel die strand as hul buite speelgrond. Tydens 'n lang dag van sonsondergang en strandsport, voldoen Cariocas hul dors en honger met die volgende gewilde strandhappies en -drankies.
02 van 08
Água de Coco
Miskien is die gewildste drank in die hele Brasilië, Água de Coco , kokoswater dronk vars van 'n jong groen klapper. Brasiliane glo dat die natuurlike eienskappe van kokosneute hulle die perfekte hidrerende drank maak na 'n lang dag in die son.
Jy sal klapperverkopers vind, dikwels met net 'n wielkruiwak, op strande en sypaadjies regdeur die stad. Nadat u 'n paar reais betaal het (die Real is die Brasiliaanse geldeenheid), sien u die verskaffer die bokant van 'n klapper met 'n lang mes kap. Drink die klapperwater met 'n strooi, en as jy wil, kan jy terugkom en die verskaffer vra om die klapper oop te maak sodat jy die soet klappervleis kan uitskep.
03 van 08
sosaties
Kebabs, of espetinhos ("spiesjes", uitgespreek "eh-speh-CHEE-nyos") is 'n gewilde strandhapje op die strande van Rio de Janeiro . Garnale van garnale (camarão) of gegrilde witkaas (queijo de coalho) is die mees algemene variëteite.
04 van 08
caipirinhas
Caipirinha (uitgespreek kai-pee-REE-nyah) is die klassieke Brasiliaanse cocktail gemaak met vars limoen, suiker en cachaça, 'n baie gewilde gedistilleerde gees van suikerriet sap. 'N Soortgelyke drankie is caipiroska, gemaak met vodka in plaas van cachaça. Caipirinhas kan by sowat 10 reais by sommige strandkioske gekoop word.
Baie Brasiliane sal kies vir 'n cerveja (bier) in plaas van 'n caipirinha terwyl hulle op die strand ontspan. Bier in Brasilië word gewoonlik yskoud in 'n bottel of blik gedien. Die mees algemene keuses is ligte, pilsner-styl bier soos Antarktika, Brahma, Skol en Kaiser.
05 van 08
Cashews
'N gewilde strand snack in Brasilië is geroosterde neute, veral cashewnoten ( castanha de caju ) en amendoim (grondboontjies). Dit word tipies verkoop deur mense wat die strand met 'n groot sak neute loop. Hulle sal ook aan jou gegee word in 'n papierbeker of as jy aan 'n tafel sit en die neute in 'n dop is, as 'n handvol of twee op die tafel.
06 van 08
Acai
Ons het almal gehoor van açaí en sy gesondheidseienskappe, maar Brazilians eet al jare lank açaí. Hierdie klein vrugte van die Amazone-reënwoud word tipies as 'n bevrore pulp in stede soos Rio de Janeiro aangetref en gedien met die konsekwentheid van 'n dik gladie.
Op die strande van Rio de Janeiro kan jy açaí na tigela , of açaí in 'n bak bestel, wat gewoonlik gevul is met gesnyde piesang en granola. Dit maak 'n verfrissende en gesonde strandhappie!
07 van 08
Esfiha
Een van die gewildste keuses vir snacks in Brasilië, esfiha is 'n soort snack uit die Midde-Ooste wat deel geword het van Brasiliaanse kombuis, danksy immigrantegroepe uit Libanon en Sirië. Esfihas is klein platbroodjies gevul met verskillende hartige mengsels, soos beesvleis met uie en paprika, of kaas met escarole.
Ander soortgelyke straatvoedsel in Brasilië sluit pastel, empadinha en coxinha in - alles goedkoop, maklik en lekker!
08 van 08
Lekkers
Na 'n dag van drinkwater op die strand in Rio, kan jy voel dat jy iets soet het. Die mees algemene keuse is verdriet (ys, uitgespreek "sor-VEH-chee"), wat gewoonlik in verskillende vrugte geure verkoop word as ysbarsies en popsicles (paletas of pikole). Probeer 'n Brasiliaanse popsicle soos morango com leite condesado (aarbei met soet kondensmelk) of milho verde (suikermielies).
Sommige verkopers verkoop doces caseiro ( tuisgemaakte Brasiliaanse lekkergoed). Die mees algemene is kokos , gemaak met gerasperde klapper en suiker, maar jy kan ook die ekstra taai weergawe quebra queixo sien (wat beteken " breekbreker ") en verskeie nageregte met soet, gekondenseerde melk, soos brigadeiro , wat balle van gekondenseerde melk gemeng is. Met sjokolade en bedek in sjokolade besprenkels.