Pandore: 'n Montreal-kabaretbestemming

01 van 12

Pandore stel Cabaret, Eksotiese Punch en Multikulturele Keuken voor

Pandore is 'n Montreal-kabarat-kroeg en -restaurant, 'n knipoog na die Griekse mite wat die ontblooting van alle onheil aan die mens bekend maak, hoewel die moniker waarskynlik meer van 'n knipoog in Pandora se rigting is. Sy is immers deur die gode vervaardig.

Maar terwyl ek nie kan bevestig hoeveel godhede bygestaan ​​het om die mees sentrale kabaret van Montreal te skep nie, kan ek sê die cocktails is hemelse , soos dit gesny is by 'n eksklusiewe pre-launch gebeurtenis wat geskeduleer is voor Pandore se amptelike opening verlede Junie 2014. En die ligging kan nie meer keuse wees nie, op die boonste verdieping van die 2-22 Ste. Catherine-gebou op die hoek van St Laurent, aan die rand van Montreal se somerfees.

So Pandore Is 'n Cabaret?

Pandore is baie 'n kabaretbar en restaurant met vyfde verdieping terrasruimte met uitsig oor 'n klein gedeelte van Montreal se fees-hub . En die spyskaart is doelbewus ontwerp om Montreal se multikulturalisme te weerspieël. 'N Vinnige gesprek met Maxime Perreault, mede-eienaar van Pandore, het sy verbintenis tot die viering van die gemeenskappe as lyn Boulevard St. Laurent, ook bekend as The Main , die kommersiële slagaar wat nie so toevallig Pandore se ligging is nie, onthul.

Pandore: Die Restaurant

Pandore se seisoenale spyskaart, 'n mengsel van Quebec, Asiatiese en Europese geure, word bedink deur Kaizen, Flyjin en Le Bremner- alumnus Narith Plong en voormalige Glob-sjef Jean-François Baril. Ek kan egter nie op die kos kommentaar lewer nie, want ek het hoogstens drie byt gehad, aangesien hors d'oeuvres geslaag is. Let op as die spyskaart vegetariërvriendelik is, met aperitiewe wat wissel van $ 5 tot $ 15, sushi- en seekosaanbiedings van $ 11 tot $ 35 (of meer, afhangende van die seisoenpryse), vleisgeregte van $ 19 tot $ 24 en nageregte van $ 9 tot $ 14. 2015-opdatering: ' n nuwe spyskaart wat deur plaaslike sjef Louis Potvin ontwerp word, vervang die vorige jaar se aanbod.

Pandore: The Punches

Die cocktails, benewens die uitvoeringskuns-aspek van die lokaal, is Pandore se kenmerkende aanraking. Terwyl jy hier nie 'n botteldiens sal vind nie, sal jy heerlik voorbereide punchbakke vind. Van $ 150 tot $ 220 bevat punchbakke 20 tot 24 gram alkoholiese drank per bak en word aanbeveel vir 'n groep van 6 tot 8 mense. Alle concoctions het verskeie bestanddele, my gunsteling van die aand is die Franse Absinthe Punch. Dit is gemaak van Grande Absente-absinthe, Citadel-gin, Suze (Bitter-gebaseerde bitters), Bergamot-orgeatsirup ('n soetstroop wat gewoonlik gemaak word met amandels, rooswater en oranje blomwater), ouerblomsoda, vars suurlemoensap en bitters. Die geur is veelsydig, kompleks en ongewoon, 'n bittere en bittere soet om in jou daaglikse standaard cocktail te kom. Enkele bedieningsdrankies is ook beskikbaar, soos Manhattans teen $ 12,50, gin meng by $ 8,50 en verskeie cocktailkruikies en karafse wat wissel van $ 35 tot $ 90 word ook voorgestel, met alles wat premie-bestanddele en vindingryke smaakparings bevat.

Pandore: Die Cabaret

Om Pandore in sy totaliteit te ervaar, is Saterdag die aand om te gaan. Vyf-minuut-flits-kontorsie-nommers, burleskaanse danse, sirkusroetines en lewendige musiekoptredes word elke uur, soms meer, geskeduleer, afhangende van watter kollegas op 'n gegewe aand verkies. Volgens Pandore se bedryfshoof, Simon Morel, ook 'n Flyjin-alumnus en 'n personeel van Cirque du Soleil vir sowat 15 jaar, met verskeie van die bestee organiseerde VIP-geleenthede vir die troep, is Pandore-personeel verbind om die pols van die kamer te neem en te lewer volgens wat beskermers wil hê. Sedert Saterdae so verrig is, word 'n toegangsprys in die $ 20-reeks gehef. Donderdae en Vrydae het geen dekkingskoste nie, en terwyl daar op daardie nagte optredes opgetree kan word, word die raadgewers op die uitkyk vir 'n volledige kabaret-ervaring aangeraai om Saterdagaand te hou. Ek het dit self tydens die vooravondse aand ervaar. Ek kan sê die opstelling was oorspronklik en vindingryk, met twee hidrouliese stadiums, een verborge stadium en nog 'n tydelike opstelling in die kroeg, wat almal op verskillende tye en op verskillende maniere gebruik word. Die optredenskuns moontlikhede by Pandore is die interessantste wat ek in Montreal gesien het vir 'n kamer van daardie vorm en grootte. Pandore is niks soos 'n tradisionele kabaret-plek nie. Die klein stadiums maak dit so dat daar nie 'n muur tussen kunstenaars en gehoor is nie, wat 'n unieke gevoel van intimiteit skep wat ongewoon is aan die kabaret-toneel. En dit is 'n konsep in konstante evolusie. Met ander woorde, wat jy vanjaar sien, kan volgende jaar heeltemal anders wees.

Pandore: Besigheidsure

Donderdae, Vrydae en Saterdae van 17:00 tot 3:00 Saterdae word aangewys as kabaretnae en dus is daar toegangspryse.

Pandore: Kontakinligting

2 ste. Catherine, 5de verdieping, Montreal, Quebec H2X 1K4
Tel: (514) 439-4461
Pandore Facebook Page
MAP

Let daarop dat pryse, besigheidsure en spyskaartitems onderhewig is aan verandering sonder kennisgewing.

Volle onthulling: Pandore het Evelyn Reid voorsien van komplimentêre cocktails en hors d'oeuvres vir proe-doeleindes tydens sy voor-bekendstelling aand, 'n algemene prosedure in die gasvryheidsbedryf wat selde deur verskeie media bekend gemaak word. Hierdie profiel is slegs vir inligtingsdoeleindes en verteenwoordig nie 'n endossement of aanbeveling nie. Let daarop dat Pandore nie 'n fooi gehef is nie, of dat enige ander besigheid gelys is op About.com Montreal het 'n fooi gehef vir die insluiting daarvan op die netwerk. Om nie opvallend te verklaar dat 'n besigheid 'n produk / diensgratifikasie vir hersieningsdoeleindes aangebied het nie en om te versuim dat 'n besigheid betaal en / of geruilde gunste op 'n webwerf verskyn, blog of ander medium is oortredings van openbare vertroue wat nie geduld op About.com Montreal. About.com se kundiges hou by 'n streng etiek en volledige openbaarmakingsbeleid, 'n hoeksteen van die netwerk se geloofwaardigheid.

02 van 12

Pandore: The Burlesque

03 van 12

Pandore: Die Cocktail

04 van 12

Pandore: Die uitsig

05 van 12

Pandore: Buite In

06 van 12

Pandore: Inside Out?

07 van 12

Pandore: The Contortion

08 van 12

Pandore: Oorsig

09 van 12

Pandore: Die Boleadoras

10 van 12

Pandore: Die Musiek

11 van 12

Pandore: The Punch

12 van 12

Pandore: Die Bar