Deel van 'n werkbladreeks vir aspirant-bed-en-ontbyt-inwoners
Een van die belangrikste bestanddele in die bestuur van 'n suksesvolle bed en ontbyt is die vermoë om met alle soorte mense wat by jou herberg bly, saam te vat. Wanneer u 'n bed en ontbyt bedien, word u die gasheer (nie 'n eienaar nie) wat groet en gaste verwelkom (nie kliënte nie).
Gasvryheid is jou besigheid. 'N suksesvolle bed-en-ontbyt-operasie bou sy reputasie op die gasvryheid wat dit bied. Herhaal sake en verwysings kom dikwels as gevolg van jou interaksies met die gaste.
Gaste wat bed en ontbyt geniet, soek gewoonlik die lekkerste om hul leërskare te leer ken en ontwikkel soms goeie vriendskap met hulle.
Bed en ontbytgashere kan hierdie wenke gebruik om hul gaste se bevredigingsvlakke te verhoog.
- Voorsien 'n warm, vriendelike welkom by die voordeur.
- Wys gaste na hul kamer en gee hulle die geleentheid om hulself te vestig. Bied om hul bagasie te dra.
- As hulle daaraan voel, kan jy gaste 'n vinnige toer van jou huis gee kort nadat hulle aankom.
- Bied 'n drankie en / of 'n ligte hapjie nadat gaste tyd gehad het om van hul reis af te gaan.
- Wees 'n "fontein van inligting" vir u gaste. As leërskare behoort u vrae oor u omgewing te kan beantwoord en nabygeleë aantreklikhede en plekke van belang te kan noem.
- Gee die gaste 'n feitelyste wat algemene vrae en antwoorde oor jou herberg en die omliggende omgewing bevat.
- Versamel brosjures en kaarte vir die onmiddellike omgewing asook ander nabygeleë gebiede van belang. Maak dit gratis beskikbaar aan u gaste.
- Versamel spyskaarte uit plaaslike restaurante. U mag dit in gastekamers plaas of in u sitkamer sit, miskien in 'n driekoppie, sodat mense hulle kan ontspan.
- Bied 'spesiale aanraking' aan wat 'n verskeidenheid gaste sal aanspreek, soos om ontbyt in die bed te bied vir pasgetroudes of vir spesiale geleenthede.
- Vind uit wanneer gaste arriveer wat hulle in die oggend as drank wil verkies, en maak altyd vroeg koffie. 'N pot vars gebrouwde koffie buite die deur in die oggend sal 'n verrassing wees vir die ware koffie drinker.
- Maak seker dat jy 'n verskeidenheid drankies verskaf sodat gaste kan kies uit 'n goeie keuse. Koffie moet van die beste gehalte wees - nooit onmiddellik nie! Eksperimenteer met verskillende mengsels.
- Bied - vir 'n ekstra fooi - spesiale piekniekmandjies vir middagete of aandete sodat die gas 'n spesiale buite-plek kan geniet. Kyk gerus na u plaaslike voedseldiensregulasies.
- Voorsien 'n sambreelstok met lopende sambrele naby die deur vir gaste wat nie voorberei is op slegte weer nie.
- Stel 'n spesiale hoek in jou openbare sitkamer met 'n verskeidenheid speletjies, kaarte, boeke en tydskrifte. Verskaf 'n verskeidenheid leesmateriaal in elke kamer.
- Hou ekstra monster-grootte toilet artikels voorhande vir u gaste, soos sjampoe, handroom, tandeborsels, skeermesse en tandepasta. U kan 'n aanbod van baie sulke items wat met u logo aangebring is, bestel om u bed en ontbyt te bevorder.
- Gebruik vloeibare seep of klein, individueel toegedraaide seep in die badkamer, sodat geen ander iemand se seep moet gebruik nie.
- 'N Spesiale gaste "welkombak" in elke kamer kan vrugte, koekies of lekkergoed insluit. Verskaf besteebare drinkbekeries in elke kamer, asook weefsels, ens.
- Het 'n area wat maklik toeganklik is vir gaste, waar hulle altyd 'n drankie of 'n snack kan kry.
- Hou 'n ekstra haardroër, make-up spieël, krulstryk, yster en strykplank beskikbaar vir gasgebruik.
- Voorsien 'n plaaslike koerant, sowel as een met groot sirkulasie soos VSA Vandag .
- U kan u gaste 'n plaaslike kaart voorsien. Merk jou huis, restaurante en ander besienswaardighede op die kaart.
- Versamel afslagkaarte van plaaslike restaurante, kitskosse en ander besienswaardighede vir die gebruik van jou gaste.
Bed en ontbytgashere kan hierdie wenke gebruik, en diegene wat op die eerste bladsy van hierdie funksie gevind word, verhoog hul gaste se bevredigingsvlakke.
- Laat 'n notas of 'n flyer vir gaste vertel waar hulle 'n pizza kan bestel as hulle wil. Laat jou gaste weet of dit reg is om in hul kamer of op jou dek of patio te eet.
- Maak seker dat gaste weet dat hulle moet vra of daar iets is wat hulle benodig - ekstra handdoeke, meer kussings, strykyster en strykplank, ens.
- Sommige leërskare het 'n versameling resepte saamgestel om met gaste te deel. U sal moet besluit of u hiervoor moet hef.
- As jy 'n spesiale stokperdjie of belangstelling het, soos quiltmaak, nooi jou gaste uit om jou te sien as hulle wil.
- As u 'n historiese herberg het, kan u gaste meer daarvan weet. Hou 'n plakboek van prente en dokumente wat die geskiedenis en / of opknapping en herstel van die herberg beskryf. Dit kan in 'n openbare area geplaas of gedupliseer word en in elke kamer geplaas word.
- As jou gemeenskap 'n rondrit het, verskaf die gaste 'n afskrif en maak voorstelle van dinge om langs die roete te soek.
- Gee 'n lys van kerke in die omgewing saam met aanbiddingsdiensure. Maak seker dat u die lys op datum hou om verleentheid vir u gaste te voorkom indien hulle in die middel van 'n diens plaasvind.
- Wees sensitief vir jou gaste se behoefte aan privaatheid en ruimte. Wees beskikbaar vir diegene wat met jou wil praat, maar net genoeg vir die gas wat alleen gelos moet word.
- Bed en ontbyt lok gereeld paartjies op soek na 'n romantiese uitstappie. As jou instelling die gevoel oor bring, speel dit op. Bied die gaste 'n privaatheid voor die kaggel, gebruik 'n romantiese dekor vir 'n spesiale wittebrood of verjaardagkamer. Spesiale aanrakke soos kerslig, satynblaaie, sagte musiek, 'n kandelaar likeur of brandewyn voeg almal by die romantiese bui. (Maak seker dat u die wette van u staat nagaan voordat u alkoholiese drankies aan u gaste verskaf.)
- As gaste jou beter wil leer ken, doen dit. Jy is 'n unieke individu - jou manier van lewe, jou huis, jou dorp maak almal die besoek baie spesiaal vir jou gaste. Onthou dat mond tot mond een van die beste maniere is om meer gaste te lok en besoekers te herhaal, so maak 'n positiewe indruk.
- Oorweeg die idees wat gelys word in hoe om jou gaste te verwenner.