01 van 11
Marina - Eienaar Oorsig
Die Marina is byna twee keer so groot soos die kleiner skepe van Oceanië Cruises, wat die spyskaart die buigsaamheid bied om verskeie nuwe uiteenlopende restaurante te voeg. Albei is uitstekend. Die Marina het tien restaurante - ses restaurante, twee toevallige etes en twee spesiale eetervarings met hul eie plek en 'n ekstra toeslag (Privee en La Reserve). Nie een van die ander agt eetopsies op hierdie premium-kategorie skip het 'n ekstra fooi nie.
Oseanië se doel was om 'n skip te bou wat spesiaal vir epikureërs gebou is, met al die maaltye wat gekook is om te bestel, 'n minuut. Alhoewel ek drie dae net op die Marina was en nie die geleentheid gehad het om al die eetopsies te probeer nie, was diegene wat ek ondervind het, beslis onvergeetlik, gevarieerd en lekker.
Diegene wat van Polo Grill, Toscana, die Grand Dining Room, die Terrace Cafe, en die Waves Grill wat op Oceanië se vier kleiner skepe (Regatta, Insignia, Sirena en Nautica) gevind word, sal nie teleurgesteld wees nie aangesien hierdie vyf restaurante is. ook op die Marina. Oceanië het egter vyf nuwe, baie kenmerkende plekke bygevoeg: Jacques French bistro, Rooi Ginger-Asiatiese restaurant, Baristas-koffiebars, Privee-gourmetrestaurant, en La Reserve-wynproe-eetkamer - na die Marina.
02 van 11
Baristas - Koffiebar op die Oceanië Cruises 'Marina
Die Baristas-koffiekroeg in die Oceania Cruises 'Marina bied spesiale drankies soos espresso en cappuccino, asook tuisgemaakte biscotti en koffie koek deur die dag. Die Baristas-koffiekroeg is op 'n uitstekende plek, net langs die biblioteek op dek 14. Dit het 'n paar tafeltjies, saam met goeie sitplekke langs die vensters wat uitsig oor die swembad dek.
03 van 11
Grand Dining Room - Kontinentale Tarief op Oceanië Cruises 'Marina
Die Marina's Grand Dining Room is Oceanië Cruises se grootste eetkamer, met 566 sitplekke. Die kamer is versier in ryk bos en sagte tintjies bruin, room en goud. Tafels is pragtig gestel met Europese bone china, Riedel kristal, silwer en fyn katoen linne.
Die Grand Dining Room dien oop ontbyt, middagete en aandete. Aandete is veral fyn en beskik oor kontinentale kombuis of gesonde kos vanaf die Canyon Ranch®. Daar is baie items om van te kies, met ten minste ses voorgeregte, slaaie en sop, saam met nege voorgeregte. Aangesien etes op bestelling gekook word, is aandete 'n rustige verhouding.
04 van 11
Jacques - Franse Bistro op die Oceanië Cruises 'Marina
Jacques is die Franse bistro op die marina en is die naamsrestaurant van wêreldbekende meester sjef Jacques Pepin, wat as uitvoerende kulinêre direkteur van Oceanië se Cruises dien. Dit is sy eerste restaurant op see. Jacques sit 124, en die dekor is elegant en gemaklik. Die pasgemaakte Jacques Pepin-handtekeningskin, antieke bestek, en Lalique-glasware versier die tafels terwyl kroonluchters wat uit kristalkaraffers gevorm word, lig by die kamer voeg. 'N Kunsversameling wat bestaan uit sommige van Pepin se gunsteling persoonlike stukke en oorspronklike werke wat hy spesiaal vir Marina geskep het, voeg 'n warm, persoonlike kontak.
Die diens by Jacques is in 'n rustige tempo en verseker dus 'n ontspannende eetervaring. Die ete begin met 'n broodmandjie gevul met drie verskillende varsbakte Franse baguette, waarvan een met Jacques se naam gemerk is.
Die volgende vyf kursusse spyskaart by Jacques is verrassend groot vir 'n fyn gourmet-restaurant, met verskillende hors d'oeuvres, sop, slaaie, hoofgeregte en nageregte. Die appetizers is beslis Frans, met Escargot, Duck Fois gras, Mossels, Truffel- en Pistache-Worsbrood, Kikkerbene, Zalmartaar, Garnale Cocktail op die spyskaart die aand wat ons geëet het. Ek het die salmtartaar gehad, en dit was pragtig aangebied en lekker. Ons kelner het gesê die gewildste voorgereg was die escargot in die puffdeeg, en ons het baie groot bakkies gesien wat bedek is met puffed deeg wat uit die kombuis uitgegooi het.
Volgende op die spyskaart is die sop en slaaie. Jacques het twee slaaie - 'n hart van Boston-slaai met sjalotte en bleu-kaas, en 'n warm bokkaas met Frisee-slaai en gebakte Pancetta. Die warm bokkaas was die gunsteling by ons tafel. Een van die restaurant se handtekeninggeregte is sy romerige pampoensoep wat die kelner by 'n groot pampoendop by die tafel lek. Jacques het ook 'n tradisionele Franse uiesoep en 'n visstoofpot.
Die hoofkursusse bied 'n ware verskeidenheid seekos-, hoender- en vleisitems alles op die spyskaart. Hemelse ruikende rotisserie vleis soos hoender, varkvleis, prima rib en kalfsvleis maak die seleksie moeilik. Hulle het almal goed geklink, en ek het die vrye reeks, "swart voet" hoender gehad (die voete is verwyder). Dit was lekker, met 'n uitstekende kruiskors. Ander hoofgeregte sluit in seekos-items soos garnale, sint-jakobsschelpies, salm, Dover-tong, en Maine-kreef; vleis items soos geroosterde steak, 'n tradisionele kalfsvleisstoofpot, en 'n eendbeen konfyt / worsbroodjie (boontjie- en tamatiekoek). Wat 'n lekker spyskaart!
Al met al was dit 'n lekker ete, en die spyskaart verander met die streek waarheen die skip gaan. Die president se "specialités de la maison" word elke dag aangebied, met die hand gekies uit plaaslike markte in die hawens. wat Marina besoek.
Met geen toeslag by Jacques moet gaste wat op die Marina vaar, vroegtydig bespreek.
05 van 11
La Reserve deur Wine Spectator - Marina Wynproe en Dinners
Die 24-persoon, intieme La Reserve bied wynproe tydens die dag en sewe-kursusse wynparingsmaande met premiewyne wat in oorleg met die tydskrifredakteurs van Wine Spectator gekies is. La Reserve is een van die twee restaurante op die Marina met 'n toeslag. Dinners is $ 75 per gas plus 18% gratifikasie, met 'n ekstra koste vir wyne. Besprekings word vereis.
06 van 11
Polo Grill - Klassieke Steakhouse op die Oceanië Cruises 'Marina
Die Polo Grill op die Oceanië Cruises 'Marina is 'n klassieke steakhouse met gegrilde steaks, lam, seekos en hoender. Dit word agter op dek 14 langs Toscana en Privee gevind.
Polo Grill se donkerhout- en borde-leerstoele ondersteun beslis die steakhouse-tema. Die meeste van die skottelgoed is wat jy sou verwag in 'n fyn steakhouse in die land. Al die beesvleisgeregte, soos die 32-ounie, geboë King's Cut-ribbel, is USDA Prime en droogleer vir ten minste 28 dae. Ander spysklassieke sluit in Surf and Turf, met 'n gegrilde Florida-kreefstert en sagte Filet Mignon, en die hele Maine Kreef Gratinee. Ons het by die Polo Grill vir die Marina se doopdinee geëet, dus die spyskaart was anders. Maar as die kos so iets van die Polo Grill op die Regatta is , sal diners hierdie klassieke restaurant liefhê. Ek het gesels met verskeie kruisers wat op een van die ander nagte by Polo geëet het, en hulle het almal oor die uitstekende kos en kombuis gegooi.
07 van 11
Privee - Chef's Table op die Oceanië Cruises 'Marina
Privee is 'n klein, intieme eetkamer agter op dek 14 tussen Toscana en die Polo Grill op die Oceania Cruises 'Marina. Dit het 'n groot tafel wat tot 10 gaste sit. Privee is vir die aand gereserveer vir 'n heftige vaste fooi (nie per persoon nie!).
As jy Privee van Toscana of die Polo Grill binnegaan, is dit beslis 'n "wow" faktor. Die kamer is buitengewoon versier met Ferrari Rooi vloerbedekking, oormaat wit baba krokodil troon stoele, versierde Barok millwork, en flanker deur die agtergrond onyx-geklede mure. Dit lyk beslis nie soos enige van die ander restaurante op die Marina nie. In die middel van die kamer is 'n pasgemaakte ovaal tafel, verlig deur 'n wit Venini-glaskandelaar.
Alhoewel Privee 'n gedrukte spyskaart met sewe kursusse het, kan die aandete verander of op maat geskep word, aangesien die gaste se gasheer vooraf met Marina's Executive Chef vergader om die spyskaart te bespreek.
08 van 11
Rooi Gember - Pan-Asiatiese Restaurant op die Oceanië Cruises 'Marina
Red Ginger is die Ocean Panasonic 'Marina Pan-Asiatiese spesialiteitsrestaurant, met Thai, Japannese en Viëtnamese kombuis. Geleë op dek 5, die rooi en swart kamer is nuwerwets en kosmopolities.
Gaste op Oceania Cruises 'Marina kan 'n vyfgang-spyskaart de gustation (proe-spyskaart) by Red Ginger geniet. Daar is geen bybetaling of toeslag nie en 'n volledige a la carte-spyskaart word ook aangebied.
09 van 11
Terras Cafe - Ontspanning in die Oceanië Cruises 'Marina
Die Terrace Cafe op die Marina of Oceania Cruises is 'n uitstekende plek vir ontbyt en middagete, aangesien jy buite of binne kan eet, en die buffet is gevarieerd en bied baie lekker keuses. Die uitsig is wonderlik vanaf sy dek 12 plek.
In die aand word die Terrace Cafe omskep in 'n informele Middellandse See-eetkamer.
10 van 11
Toscana - Italiaanse Restaurant op die Oceanië Cruises 'Marina
Die Italiaanse restaurant Toscana word agter op dek 14 langs Privee en die Polo Grill gevind. Net soos Toscana op die ander Oceanië-skepe dien hierdie eetkamer uitstekende kos, wat reguit uit Toskane bly.
Enigiemand wat vars pasta en ander smaak van Italië geniet, sal van hierdie 124-sitplek-restaurant geniet. Die uitsig van die see is pragtig, net soos die blou dekor.
11 van 11
Golwe - Toevallige Buitelug Pool Grill op die Oceanië Cruises 'Marina
Soms as jy aan die wal gaan of net by die swembad sit, hou jy daarvan om net 'n vinnige byt vir ontbyt of middagete te gryp. Waves Grill is die Marina se toevallige buite grill, wat vrugte, eiers, brood en vleis vir ontbyt bedien, en warm toebroodjies, hamburgers, hotdogs en ander toevallige kos die meeste van die res van die dag.