As dit jou eerste keer is by 'n fyn Chinese banket, kan jy senuweeagtig voel dat jy die verkeerde werktuig gaan gebruik of iets verkeerd inbring. Gelukkig is alles redelik maklik om te verstaan en Chinese eteetjie is eintlik redelik ontspanne. So bekommerd wees nie, lees net hierdie artikel en gaan geniet jou ete.
Chinese tafeltoestel en eetgerei
Daar is 'n foto ingesluit by hierdie artikel. Begin links en werk om die volgende items te vind.
Hieronder is 'n uiteensetting van waar elkeen van hierdie gebruik word.
- Nat wasgoed
- Kom met lepel
- Klein souskom
- Wynbeker
- Tee glas / tee beker
- Skep en eetstokkies
- plaat
- Doek servet
Let wel, hierdie stel is waarskynlik die maksimum aantal items wat jy by jou tafel sal hê. Afhangende van die eenvoud van die restaurant, kan jy net die bak, bord en 'n stel eetstokkies vind.
Beskrywing: Nat wasgoed
Die lap is om jou hande voor en tydens die ete te vee. Sommige Chinese kos benodig die gebruik van jou hande, sodat dit handig is om die lap te hê. Jy sal dit nie altyd gegee word nie en soms kan daar 'n klein lading daarvoor wees.
Beskrywing: Bowl & Spoon
Daar is 'n streeksverskil om te gebruik. In die suide dien mense hulself van die gemeenskaplike geregte in hul klein bak en spoeg bene, vel, ens. Op die bord. Elders word die bak gered vir sop of gebraaide rys. As jy jou bak vir kos gebruik en dan sop of gebraaide rys bedien word (dit kom tipies aan die einde van 'n maaltyd), vra dan net vir 'n skoon bak.
Beskrywing: Klein Souskom
Hierdie klein bakie word gebruik vir die insmeer van sous. Tipies is Chinese Asyn wat 'n ryk bruin kleur is, hier bedien. Gewoonlik word sojasous nie vir dip gebruik nie.
Beskrywing: Wynbeker
By 'n aandete kan 'n wynbeker teenwoordig wees. Dit sal gebruik word om enige gemeenskaplike alkohol wat jy bestel, te dien.
Moenie verbaas wees as wanneer die alkohol uitgegooi word nie, word die glas regs bo-op gevul. Dit is normaal by Chinese etes, maar hoe vinniger jy jou glas dreineer, hoe vinniger sal dit gevul word, wees dus versigtig.
Beskrywing: Tee Glass / Cup
Tipies sluit die diens ook 'n teebeker in. Soms word tee in 'n glas bedien.
Beskrywing: Lepel en Eetstokkies
Die tafelverstelling sal nie altyd 'n lepel hê nie, maar sal altyd eetstokkies hê.
Beskrywing: Plaat
Soos ek hierbo genoem het ten opsigte van die bak en lepel, kan die bord gebruik word om kos te bedien of om die nie-eetbare stukke te hou. Baie Chinese vleis, veral hoender, word met die bene bedien. Dit word nie geëet nie.)
Dikwels word jou bord gevul met sous of ander dinge en jy sal dalk 'n skoon een nodig hê, aangesien nuwe geregte bedien word. Vra jou bediener vir 'n nuwe een - dit is heeltemal verwag en toepaslik. In sommige gevalle sal hulle jou outomaties 'n nuwe bord gee wanneer 'n nuwe ronde geregte bedien word.
Beskrywing: Doek Servet
Dit is eintlik redelik skaars om 'n doek servet in 'n Chinese restaurant te vind. As jy een het, moet die etiket een hoek onder jou bord sit en laat dit dan in jou skoot hang. As jy meer gemaklik voel om die servet in jou skoot te plaas, is dit aanvaarbaar.
Waar is die Ryskom?
Jy sal nie 'n spesifieke bak vir rys by die tafel kry nie. Trouens, jy sal nie 'n bak wit rys kry nie, tensy jy spesifiek dit vra. Gebraaide rys, indien bestel, word in die middel van die tafel gesinstyl bedien. Wit rys sal in individuele bakke bedien word.
Rys word tipies geëet aan die einde van die maaltyd. As jy rys wil hê, moet jy dit van jou bediener vra. Dikwels moet jy herhaaldelik daaroor vra, want hulle dink nie om dit te bring wanneer die skottelgoed bedien word nie.