Dinge om te doen wanneer die son in die paradys gaan
Maui is bekend vir die bruin, stralende gesigte wat die restaurant en klubtoneel maak wanneer die son gaan af. Soos bewys deur die gloeiende tyd, is 'n aand op Maui die perfekte eindpunt vir 'n dag by die strand, spa, tennisbaan of gholfbaan. Wanneer die son gaan af, slaan die ritme op, en die eiland se ritmes draai na eet, dans en musiek.
Eet op Maui
Uitgaan vir aandete vereis moeilike keuses. Restaurants op Maui verbruik meer as 40 bladsye in die telefoonboek, en Maui se sjefs is wêreldbekend vir hul kookkuns.
Watter tipe restaurant, watter plek? Seekos of sushi? Pasta of poi? Hawaii Regional of Japanese? Caribbean of Thai? Mexikaanse of Viëtnamees? Suid-kus of wes? Central Maui of Upcountry?
Wes-en Suid-Maui het restaurante wat wissel van informele seevishuise tot swank, kerslig-eetkamers met swane wat in 'n lagune gly. Oceanfront eetkamer is 'n Maui handtekening. In Wailea het 'n Kalifornië-eendag legende sy interpretasie van Cal-Maui-kombuis geopen. In die nabye toekoms leef lewendige vioolmusiek saam met 'n uitstekende risotto in 'n romantiese oseaanfront. In Pa'ia, op 'n kaai waar 'n uitkyk-kano teen die sonsondergang die gedagtes van Gauguin ontlok, kom uitstekende seekos uit die hake van plaaslike vissers in eksotiese en hartige voorbereidings.
In die sentrale Maui en Kihei bied die geëngageerde ma-en-pop restaurante en van die beste etniese etes in Hawaii topwaardes vir familie-etes.
As upscale aloha hemp is die rok norm in Wailea, in die sentrale Maui, is dit Formica-styl toevallig. Nudelwinkels, Viëtnamese Pho, Mexikaanse, Chinese en Amerikaanse etes is onder die sentrale Maui-aanbiedinge. 'N Maui-hotspot in Kahului trek diners van regoor die eiland vir sy Latynse prys en lewendige vermaak, en die beste mango-ritas ter wêreld.
Hawaii plaaslike kombuis
Baie van die beweging genaamd Hawaii Regional Cuisine, Hawaii se kulinêre sensasie, het ontstaan op Maui.
Terwyl sommige van die stigterslede van MHK Maui sjefs is, sluit die leiers vandag 'n breër groep Maui se beste praktisyns in die kookkuns.
Hawaii Regional Cuisine is 'n huwelik van die kulinêre tegnieke van Oos en Wes, wok en klits. Die gebruik van vars eiland groente, vrugte en seekos in multikulturele tegnieke lei tot bekroonde geregte wat landwye aandag getrek het.
Visse wat van die haak gepluk is, kan daardie dag op 'n bord met 'n mango beurre blanc verskyn. Vars geplukte passie vrugte morphs in 'n rustige liliko'i chiffon taart. Maui-basiliekruid en aspersies verhoog die eenvoudigste geregte tot gourmet-prys.
Luau
Die lu'au, die bekende tradisionele Hawaiiaanse fees, bereik sy toppunt op Maui.
In die ou dae het die kos, musiek en sprokies van 'n luuad weke geduur tot die partydoers in hope geval het.
Deesdae word die pret vasgevang in een fabelagtige aand met hip-swingende hula, vuurdanse, en die eksotiese, sensuele ritme van dromme en kalebas.
Gewoonlik, die omgewing is aan die strand, tyd vir die sonsondergang. Die kos by die moderne luau sal kalua wees (gebraai in 'n ondergrondse klipoond), vark, poi gemaak van die gekapte wortel van die taro-plant, haupia (klapperpudding) en ander tradisionele geregte saam met bekende gunstelinge soos teriyaki-hoender, aartappelslaai, en pynappelkoek.
Vandag se lu'au weerspieël 'n multietniese Hawaii.
Die mees geloofde luau in Hawaii is op Maui geleë. Dit is die Ou Lahaina Luau , net noord van die sentrum van Lahaina op hul eie uitgestrekte eiendom.
Musiek
Van Hawaii se top musikante is van Maui. Hulle speel 'n medley van Hawaiian, kontemporêre, klassieke, rock, jazz, en die reggae-versnit genaamd "Jawaiian", en hul slack-key instrumente word vereer onder die musikante van die wêreld. In hul openbare plekke en lounges het baie hotelle daaglikse musiekgeleenthede, wat wissel van sagte klavier tot 'n groot groep of 'n strelende Hawaiiaanse trio.
Daar is bars en nagklubs in die oord gebiede van Lahaina, Ka'anapali, Kahului, Wailea, Kihei, en Makawao. Hulle wissel van die nuutste LA-styl woede tot hip-hop, R & B, jazz, blues en klassieke. Kyk na die plaaslike Maui Nuus en gratis besoekerspublikasies, of vra die hotel concierge om te sien wie daar speel.
Die Maui Symphony Orchestra seisoen loop deur die herfs en die lente, en die Maui Akademie van Uitvoerende Kunste stres produksies Julie tot Mei. Die Maui Gemeenskapsteater ken geen seisoen nie; tot die plesier van die plaaslike gemeenskap, gaan dit net aan die gang.
Maui se voorste vermaaklikheidsplek is die Maui Kuns- en Kultuursentrum met sy wêreldklas teaterfasiliteite, galerye en ateljeeskamer. Saam met sy hoë standaarde en internasionale en plaaslike kunstenaars, ondersteun die MACC 'n diverse en kragtige kuns en kultuurgemeenskap.
Aandskoue
Gewilde aandskoue sluit in 'Ulalena by die Maui Theatre en Warren en Annabelle se Magic Show in Lahaina.
Baie oord hotelle het aand aktiwiteite wat kan insluit maanlig perdry, tema partytjies, sterrekyk met 'n sterrekundige, wynproe, films, of Hawaiian storievertelling. Met Maui se ideale weer en omgewing, is alles goed moontlik.