Eet en vlieg
Weg is die dae toe jy gelukkig was om 'n ou, soggige toebroodjie en verouderde aartappelskyfies by jou plaaslike lughawe te kry. Terminaloperateurs besef dat reisigers 'n beter keuse van kos- en drankopsies wil hê. Danksy die groei van die Voedselnetwerk en die Foodie-rage eis reisigers beter kwaliteit in wat hulle by die lughawe eet en het hulle aangedui dat hulle daarvoor wil betaal. Passasiers wat hulself as voedselkundiges beskou, het nou goeie gourmet-opsies by lughawens regoor die land. Hier is 11 groot etes wat jy by sommige van die land se top-lughawens kan kry.
01 van 11
Washington-Dulles Internasionale Lughawe
Ek het grootgeword in Engeland, en ek het altyd liefgehad om 'n goeie Herdertjie te eet. Firkin & Fox, geleë op Concourse A naby Gate A3, bied 'n weergawe wat gesoute beesvleis bevat, met ertjies en wortels bedek met geklopte aartappels, saam met 'n keizerslaai.
02 van 11
Hartsfield-Jackson Atlanta Internasionale Lughawe
Een Flew South, geleë in Concourse E, beskik oor eksklusiewe suidelike kos en sushi. Ek droom nog steeds van die BLT-toebroodjie wat ek daar geëet het, wat swart truffel mayonnaise en lekker vyf-kruiden-frietjes bevat. Moenie vergeet om een van hul handwerk-cocktails te probeer nie!
03 van 11
Miami Internasionale Lughawe
Ek was op hierdie lughawe met baie tyd om dood te maak. Ek het 'n lyn gemaak na La Caretta, by Terminal D naby Hek 37, waar ek my in die bekende Cuban-gedrukte toebroodjie, wat met soute plantain-skyfies bedien is, toegegee het. Ek het ook verskeie kere by Cafe Versailles gestop (met plekke in die Noord- en Sentrale Terminale) vir sy bekende Kubaanse koffie en empanadas.
04 van 11
George Bush Houston Intercontinental Lughawe
Nie net bied Le Grand Comptoir wêreldwye wyne by die glas nie, dit bied reisigers 'n pragtige oase weg van die massas. Die Croque Monsieur, wat ryk is aan Gruyere-kaas en Bechamelsous, is 'n genot van kos. Daar is plekke in Terminale C en E, saam met afsetpunte by JFK Airport Terminal 4 en Newark Liberty Internasionale Lughawe Terminal C.
05 van 11
Chicago O'Hare Internasionale Lughawe
Hoop vir 'n vertraging sodat u een van drie afsetpunte kan kontroleer - in Terminal 1, Concourse B, Gate B10; Terminal 3, Concourse K, Hek K4; Terminal 5, Concourse M, Gate M12 - van die "Top Chef Master" wenner Chef Rick Bayless se Tortas Frontera restaurant. Hy beskik oor outentieke Mexikaanse streekkosse, en my persoonlike gunsteling is die Cochinita Pibil-gebraaide Torta-toebroodjie. En jy moet 'n kant van die vol geklede guacamole en skyfies kry.
06 van 11
Dallas Love Field
Hierdie fasiliteit het 'n groot opgradering ondergaan, en dit sluit sy kosaanbiedings in. Oorkant die Dunkin Donuts in die hoof terminale gang is Sky Canyon, 'n opwindende Tex Mex restaurant wat die breinkind van plaaslike sjef is. Stephan Pyles. Ek is 'n dwaas vir 'n goeie ceviche, en die proe van die tuna-, salm- en garnale-opsies was wonderlik.
07 van 11
Denver Internasionale Lughawe
Root Down, geleë in die middelste kern van die Gate C, is die lughawe weergawe van 'n plaaslike restaurant wat wêreldwyd beïnvloed seisoenale kookkuns deur gebruik te maak van plaaslike voedsel. Ek is 'n burger meisie, en die Banh Mi Turkey Burger met 'n kant van friet is wonderlik. Koppel dit met 'n Bloody Mary, wie se mengsel in die huis gemaak word, en jy sal nooit die lughawe wil verlaat nie.
08 van 11
John F. Kennedy Internasionale Lughawe
Ek kan nie dink aan baie lughawens buite Spanje wat Spaanse restaurante aanbied nie. Gelukkig vir ons die hoofsaal in JetBlue se vlagskip Terminal 5 is die tuiste van Piquillo, waar u al u Spaanse kramme kan kry. Gaan vir verskillende tapas, insluitend serranoham croquetas, gambas al ajillo en die geharde Spaanse vleisbord met serranoham, gedroogde wors en tamatie-gesmoorde brood.
09 van 11
Los Angeles Internasionale Lughawe
Ek het die kans gehad om 'n toer van die Tom Bradley Internasionale Terminale te doen, waaronder die top-sjefwenner, Michael Voltaggio, se ink.sack-toebroodjie-buitepos, geleë in die International Terminal Great Hall. Die toebroodjies is lekker en belaglik laag geprys. Ek het 'n wonderlike varkbahn my toebroodjie vir 'n winskoop van $ 6 behaal.
10 van 11
Seattle-Tacoma International
As jy nie 'n kans gekry het om vars Pacific Coast seevoedsel te probeer terwyl jy in Seattle was nie, is jou laaste kans om dit te doen, by die lughawe se afset van plaaslike gunsteling Ivar's Seafood. Gaan vir die vis toebroodjie (dit is nie soos 'n Filet-O-Vis nie) of die seekos-chowder.
11 van 11
Albuquerque Internasionale Sunport
Jy was so besig in Albuquerque dat jy nie die geleentheid gekry het om sy bekende New Mexico-kombuis te proe nie. Maar gelukkig vir jou, daar is Tia Juanita's in die lughawe se voorverkeersgebied. Die twee moet-eet items is die Green Chili Chicken Stew en die Chili Chicken Chopped Enchiladas, afgespoel met een van hul handtekening margaritas.