Eet in Kaapstad, Suid-Afrika
Jy kan nie verkeerd gaan eet in Kaapstad en sy omliggende gebiede nie. Dit is werklik 'n gastronomiese verrukking en verreweg die beste fyn bestemming in Afrika. My keuse van Kaapstad se top 10 restaurante bied 'n verskeidenheid wonderlike plekke, waar u uitstekende vars, organiese plaaslike spyskaarte saam met wêreldklaswyne kan geniet. Baie van die beste restaurante is in die Wynlande, waar 'n vier honderd jaar geskiedenis van wynmaak en kookkuns voortduur tot vandag toe.
01 van 10
Die Savoiekool, Houtstraat 101, Kaapstad
Die Savoyekool bedien kontemporêre kos wat so vrylik en organies is soos menslik moontlik is. Van die "Viskoeke Met Erwten Veloute En Gerookte Knoffel" na die "Skaars Kruid Loin Met Kastanje Spätzle", is die kos kreatief, lekker en lekker. Die spyskaart verander daagliks, maar kyk gerus na wat in die winkel is. Die restaurant is elegant maar nie stil nie, met warm baksteenmure en 'n goeie atmosfeer. Die diens is uitstekend.
Besprekings skakel: +27 21 424 2626, of klik op die webwerf. Die Savoyekool is oop van Maandag tot Vrydag vir middagete (12.00 - 2.30 uur) en aandete (7.00 - 10.30 uur). Op Saterdae is hulle oop vir aandete (7:00 - 10:30). Die restaurant is gesluit op die meeste Sondag.02 van 10
Aubergine, Barnetstraat 39, Tuine, Kaapstad
Aubergine bedien kontemporêre kos met 'n pragtige mengsel van Asiatiese en Westerse invloede. Op die dinee-spyskaart sit 'n Rare-Fried Volstruisfilet in 'n Morel-Sampioen-sous gemaklik langs Medaljes Varkensvleis Met Lardo-geure Gebraaide Bloukaas Wonton En Roccula-Tomatensous. Die eklektiese spyskaart is gepaard met uitstekende wyn en goeie diens. Die restaurant is gesellig en romanties, 'n ideale plek vir 'n datum, maar ook lekker as jy net saam met vriende is. Vegetariërs word goed bedien hier en so is die na-werkskare wat op soek is na 'n lekker plek om te drink en 'n bietjie ligte, lekker eetgoed.
Besprekings bel: (27) 21 465 4909 - of gaan aanlyn. Oop: Wo - Vr vir middagete, en Ma-Saterdag vir Cinq Sept en aandete.03 van 10
Rust en Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede het konsekwent 'n top-restaurant in die Kaapstad-omgewing gegradeer en jy sal regtig nie teleurgesteld wees nie. Die kos is eietyds met 'n klassieke flair. Plaaslik gegroei, organiese bestanddele word gebruik om skottelgoed te skep soos Salmon Forel Mi Cuit, Yuzu Jelly, Appelkaviaar, Mierikswortel, En Gember Crumble. Die vier en ses kursusse spyskaarte is fantasties, en 'n baie lekker manier om soveel moontlik skottelgoed te probeer, almal saam met verskillende wyne van die landgoed. Die ligging in 'n historiese wynlandgoed kan nie geslaan word nie, veral as jy om 18:00 vir sononder maak. Die diens is onberispelik en die sfeer is baie ontspanne.
Besprekings skakel: (021) 881-3757 of e-pos: dining@rustenvrede.com04 van 10
Die Strandloper, Langebaan
Die Strandloper is nie soseer 'n restaurant soos 'n rommel van ou roeibote, visnette, windskuilings en ander flotsam en jetsam wat in 'n storm op die strand geland het nie. Jy sit op die sand en jy eet. Die naam Strandloper kom van Stone Age se strandkombers wat bewyse van hul eie strandbraais in die dop sentrums regoor die kus gelaat het. Daar is 10 kursusse in almal, maar niemand kondig hulle aan nie, jy staan op en help jouself wanneer jy gereed is. Mossels in witwyn, mossels in knoffelbotter, haarders (mullet), seekos paella, braaied snoek, gerookte angelfish, stompnose brasem en kreef. Dit is 'n heerlike fees van kos en kultuur.
Besprekings bel: +27 (0) 22 77 22 490.05 van 10
Proeflokaal by Le Quartier Français, Franschhoek
Die proe-kamer is op San Pellegrino se lys van top 50 restaurante in die wêreld vir sy lekker eetkamermenu, geskep deur Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse. Die geregte is geïnspireer deur unieke Afrika-bestanddele, elkeen bied 'n heerlike verrassing om lank te geniet nadat die ete klaar is. Elke proebord word bedien met 'n komplimentêre wyn. Verwag om ten minste drie uur hier te spandeer om elke kursus te geniet. Die dekor is pragtig, maar die eetkamer is nog steeds ontspanne met geen kleedkode in plek nie. Die terrein van hierdie eksklusiewe boetiekhotel is pragtig om 'n aandete te geniet.
Besprekings bel: (021) 876 8442 of maak 'n bespreking aanlyn.06 van 10
Die Roundhouse, Kampsbaai, Kaapstad
Pragtige uitsigte, fantastiese ambiance en uitstekende diens om die geslaan kos by The Roundhouse af te rond. Gedurende die somer kan jy al fresco op die terrassen van die historiese eiendom eet, terwyl jy die sonsaanbidders geniet wat die Kampsbaai-strand geniet. In die aande bied die Roundhouse n wonderlike proe-spyskaart, gepaard met komplimentêre wyne en sterf vir nageregte. Die hoofkamer, The Somerset Room, het 'n pragtige panoramiese uitsig oor die berge en baaie, dit is werklik 'n prentjie-perfekte omgewing. Die spyskaart bied kontemporêre geregte met 'n Asiatiese / Afrika-draai.
Besprekings skakel: 021 438 4347 of gaan aanlyn. Die Roundhouse is oop vir aandete Di - Saterdag en vir middagete op die grasperk Wo - Sondag.
07 van 10
La Colombe, Constantia Uitsig, Kaapstad
La Colombe het 'n gereelde plek op die San Pellegrino 50 beste restaurante van die wêreld. Die uitvoerende sjef Scot Kirton bied 'n lekker spyskaart, geïnspireer deur klassieke Franse kombuis met 'n Asiatiese draai. Die pragtige omgewing, binne Kaapstad se bekendste wingerd en uitsig oor 'n fonteinhof, voeg by die klassieke eetervaring. Die winter spesiale spyskaart is groot waarde (van Mei tot September) en bied diners 'n geleentheid om vyf verskillende kursusse vir 'n vaste prys te proe. Handtekeningskottels gebruik plaaslike, vars bestanddele en 'n fantastiese wynlys maak dit alles beter.
Besprekings skakel: +27 21 794 2390. Daagliks oop, middagete: 12.30-14.30 Aandete: 19.30-21.30.08 van 10
Beluga, Greenpoint, Kaapstad
Visseliefhebbers versamel by die Beluga vir 'n walvis van 'n tyd. Beluga is een van Kaapstad se mees gevestigde seekosrestaurante. Die sushi, dim sum en sashimi kry toppunte, en die lamskenk is ook uitstekend. Dit is 'n gewilde restaurant met baie energie, so as jy 'n rustige romantiese aand soek, miskien nie jou beste weddenskap nie, (kyk na Servuga, die suster restaurant in plaas daarvan). Die kroeg buzzes by happy hour, en dien ook die ligte prys om 'n sterk skemerkel of twee af te spoel. Pryse is baie redelik en die diens is uitstekend, selfs wanneer die restaurant vol is.
Besprekings skakel: 021 418 2948. Beluga is oop Maandag tot Saterdag vir middagete en aandete en Sondag vir aandete.
09 van 10
Jonkershuis, Groot Constantia
Jonkershuis is 'n wonderlike opsie vir diegene wat goeie kos soek, teen billike pryse in 'n pragtige omgewing. Die spyskaart bestaan hoofsaaklik uit ligte geregte, ligte pasta, gourmetsalades en pittige Cape Malay-specials. Die burgers word beskou as een van die beste in Kaapstad . In die somer is dit wonderlik om jou ete onder eeue-oue eikebome in die pragtige tuine te geniet. "Jonkershuis" beteken "jong man se huis" en dit was 'n tweede woning tipies van alle Kaapse Hollandse woonplekke, waar die oudste seun huis sou oprig in afwagting van die erfenis van die geheel.
Besprekings skakel: 021 794 512810 van 10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme is 'n pragtige klein restaurant wat deur drie generasies bestuur word en beskou word as een van die beste in 'n dorp wat bekend is vir sy uitsonderlike restaurante. Die middagete is veral hemelse. Waar anders kan jy 'n voorgereg van Bite-grootte Springbok Bobotie geniet, bedien met peperpoppadums en sambals? En terwyl jou smaakpapies die kos geniet, sal jou oogbolletjies die pragtige vallei en uitsig oor die see uitswaai. Conde Nast Traveler genaamd La Petite Ferme as een van die top 15 'Best Value' inrigtings ter wêreld. Daar is kamers beskikbaar indien u 'n bietjie langer wil bly en die omgewing geniet.
Besprekings bel: +27 (0) 21 876 3016/8.