Daar is baie dinge wat 'n land uniek maak - sy vlag, sy volkslied, sy seëls ... en sy gewildste bier. Elke Suider-Afrikaanse nasie het sy eie handelsmerkbrouerye, en jy vind dit in drankwinkels, in eksklusiewe kroeë en in townshebeens. Daar is niks soos 'n koue Windhoek Lager na 'n lang dag wat Namibië se stowwerige paaie besoek het nie , of 'n ysige Castle Lager wat uitkyk na 'n Kruger- sonsondergang.
In hierdie artikel kyk ons na die beste nasionale bierhandelsmerke om op jou volgende reis na Suider-Afrika uit te kyk.
Angola
Angola se nasionale bier is Cuca, 'n handelsmerk wat sedert die middel van die 1900's in die land gebrou en verkoop is. Dit word vervaardig deur Companhia União de Cervejas de Angola, 'n maatskappy met 'n monopolie van 90% oor Angola se brouery. Cuca is 'n bleeklag met 'n ABV van 4,5%, en terwyl dit swak is in internasionale smaakresensies, is dit onteenseglik verfrissend na 'n dag wat in die Angolese hitte gebak word.
Botswana
Die weer in Botswana is tipies warm en droog. Dit is dus geen groot verrassing dat die land se nasionale Lager, St Louis, beide lig en skerp is met 'n ABV van 3,5%. U kan ook 'n sterker, meer smaakvolle weergawe, St. Louis Uitvoer, bestel. Alle variëteite van die bier word deur Kgalagadi Breweries, 'n maatskappy in Gaborone, Botswana se hoofstad , gebrouwen.
Lesotho
Lesotho se handelsmerkbrou is Maluti Premium Lager, 'n Amerikaanse-styl-bloulag wat deur Maluti Mountain Brewery in die hoofstad, Maseru, gebrou is.
Met 'n ABV van 4,8%, kry dit gemengde resensies - met 'n paar lof vir die groter vir sy afsonderlike moutaroma en ander beweer dat sy verhemelte "dun en leweloos" is. Drink dit egter oor Lesotho se pragtige berguitsigte, en jy sal min klagtes hê.
Madagaskar
Die nasionale bier in Madagaskar is Three Horses Beer (ook fyn na verwys as THB).
'N Pilsner wat deur Brasseries Star-brouery in Antananarivo gebrou word, smaak lekker en verfrissend ten spyte van 'n hoër ABV van 5,4%. Dit is liggoud van kleur met afsonderlike wenke van appel - dit maak dit 'n gunsteling vir diegene met 'n soet tand. Vir 'n laer alkoholinhoud, probeer eerder Three Horse Fresh of Three Horse Lite.
Malawi
Brouwerivier Carlsberg het in die laat 1960's winkel in Malawi opgerig, en vandag word die gewildste Malawiese brouery vervaardig deur die Carlsberg Malawi-brouery in Blantyre. Dit is Carlsberg Green en Carlsberg Brown, so genoem vir die kleur van hul etikette. Die voormalige is 'n ligte laer met 'n ABV van 4,7%, terwyl laasgenoemde 'n amber of Wene lager met 'n hoër ABV en 'n veel donkerder kleur is.
Mauritius
Die nasionale bier van Mauritius is Phoenix, 'n bleeklag met 'n ligte strokleur en 'n ABV van 5%. Dit word deur die Phoenix Beverages Group in Pont-Fer gebrouwen en word gemaak van natuurlik gefilterd water uit ondergrondse bronne. Ander spesies sluit in die sterker Phoenix Special Brew en Phoenix Fresh Lemon, 'n Sitrus-gegeurde Radler-styl bier wat perfek is vir sonnige dae op die strand.
Mosambiek
Mosambiek se mees ikoniese biermerk is 2M (uitgespreek doish-em ). 'N Bleeklag met 'n ABV van 4,5%, dit word gebrouwen deur Cervejas De Moçambique - 'n nasionale maatskappy wat deur Afrika se brouerye, SABMiller, besit word.
Dieselfde maatskappy produseer ook Laurentina, 'n ander populêre bier beskikbaar in pale Lager, Premium Lager, en Dunkel (of donker Duitse lager) style.
Namibië
Sonder 'n twyfel is die gewildste bier in Namibië Windhoek Lager, 'n bleeklager wat deur die Namibiese Brouerye gebrouwen is en vernoem na die hoofstad van die land. Dit het 'n ABV van 4% en 'n helder, skerp smaak. Variasies sluit in Windhoek Draft en Windhoek Lite (met 'n ABV van net 2,4%). Namibië Breweries produseer ook Tafel Lager, 'n alternatiewe brou met oorsprong in die kusdorp Swakopmund.
Suid-Afrika
Gebou deur SABMiller, Castle Lager is die grootste biermerk in Suid-Afrika . Dit is 'n ligte lag wat met Suid-Afrikaanse hoep gebrou is om 'n sterk geur en 'n ABV van 5% te skep. Kasteel het verskillende variasies, waaronder Castle Lite en Castle Milk Stout.
Daar is 'n aantal ander ikoniese bierhandelsmerke in Suid-Afrika, waaronder Hansa en Carling Black Label.
Swaziland
Swaziland se nasionale bier is Sibebe Premium Lager, gebrouwen in die dorp Matsapha by Swaziland Brewers. Die lager, wat 'n ABV van 4,8% het, is vernoem na Sibebe Rock - 'n granietberg wat bekend staan as die tweede grootste monoliet ter wêreld. Suster brou Sibebe Special Lager het dieselfde ABV, maar word onderskei deur sy amber notas en moute geur.
Zambië
Mosi Lager is Zambië se gewildste nasionale brou. Geproduseer in Lusaka deur Zambiese Brouerye (wat ook deur SABMiller besit word), is dit 'n bleeklag met 'n 4% ABV. Dit is een van die gewildste kommersiële bier in Suider-Afrika, met beoordelaars wat die rooivleis karamel aroma en droë, skerp smaak prys. Die bier is vernoem na die Victoria-waterval , wat plaaslik bekend staan as Mosi-oa-Tunya (die Smoke that Thunders).
Zimbabwe
Zimbabwe is die tuiste van die verfrissende Zambezi Lager, jou bier van keuse vir aandondergangseise op die magtige rivier van dieselfde naam. Hierdie bleke lager, wat deur Delta-brouerye in die Zimbabwiese hoofstad Harare gebroei is, het 'n ABV van 4,7%, 'n duidelike strooi kleur en 'n wenk van spiciness. Zambezi Lite bied 'n laer alkoholinhoud van 2,8% ABV.