Hawaiian Food for your Holiday Cookout

In plaas van die gewone burger en franks op die rooster, oorweeg dit nie 'n Hawaiian Food tema vir jou somervakansie kookout? Met net 'n bietjie moeite, en miskien hulp van jou vriende, kan jy 'n lekker ete bied wat mense oor die hele somer sal praat.

Vir familie en vriende wat na Hawaii was, sal dit 'n groot herinnering wees van sommige van die gunsteling kosse wat hulle op hul vakansie geniet het.

Die goeie nuus is dat die meeste van hierdie geregte relatief maklik is om te maak.

Hier is voorstelle vir elke "kursus" - drie drankies, twee voorgeregte, drie voorgeregte, 'n paar bygeregte en uiteindelik twee nageregte. Tensy jy 'n baie groot aantal mense by jou kookout het, hoef jy nie al hierdie te maak nie, maar probeer ten minste een van elke groepering.

Cocktails en Drankies

• 01 van 12

  Tradisionele Mai Tai

  Geen Hawaii-tema party sou reg wees sonder 'n Mai Tai nie, en ons resep is vir die tradisionele, in werklikheid die oorspronklike Mai Tai soos geskep deur Victor J. Bergeron in 1944 en na Hawaii in 1953 gebring. Jy kan dit nog steeds by die wêreld kry. Bekende Mai Tai Bar by die Royal Hawaiian Hotel. Gemaak met twee soorte rum, oranje curaçao en vars vrugtesap, dit is sekerlik 'n gunsteling.

• 02 van 12

  Blou Hawaii Cocktail

  Dit is een drankie wat ek moet hê wanneer ek in Hawaii is en ek het dit by elke hotel waar ek gebly het. Hierdie resep is gekonsentreer deur Harry Yee, wat in 1957 'n kroegman was by die Hilton Hawaiian Village-oord en -spa. Dit is kenmerkende blou kleur, vertel jou dat dit gemaak is met blou curaçao saam met rum, vodka en 'n bietjie ananasap. Jou gaste sal dit liefhê.

• 03 van 12

  Banana Mango Smoothie

  Aangesien daar sekerlik kinders is by u kookout sowel as diegene wat nie uithaal nie, benodig u 'n nie-alkoholiese drankie. Hierdie lekker en gesonde drankie word gemaak van ryp piesangs, mango's, heuning en klappermelk. Al wat jy nodig het, is ys en 'n blender.

  Appetizers (Pupus)

• 04 van 12

  Kokosgarnale

  Hierdie resep vir kokosgarnale is van die Sheraton Princess Kaiulani Hotel in Waikiki. Dit is 'n perfekte voorgereg vir 'n agterplaas kookout. Gedien op houtspiesies, mense kan maklik een optel en rond die fees rondloop. Dis 'n baie maklike resep wat net 'n paar minute neem om te maak. Bly weg van daardie klein garnale al. Spandeer die ekstra geld op die grootes wat mense hulle tande regtig kan grawe.

• 05 van 12

  Ahi Poke

  Selfs mense wat nie sushi geniet nie, sal hierdie gemarineerde ahi-tuna liefhê. Hoe beter die kwaliteit tonyn wat jy kan vind, hoe sagter en lekker sal dit uitkom. Alhoewel dit 'n goeie voorgereg is, moet jy dit vir die hoofgereg hou, aangesien dit ook 'n goeie bykos maak.

  Hoofkursus - 'n Vleis, 'n Pluimvee en 'n Vis Opsie

• 06 van 12

  Kalua Vark

  Dit is lank al een van ons gewildste en hoogs gegradeerde resepte. Die goeie nuus is dat jy nie 'n hele vark in jou agterplaas moet braai nie en jy het beslis nie 'n imu nodig nie (ondergrondse oond). Jy kan dit in jou eie oond braai met 'n varkvleis wat jy by die kruidenierswinkel koop. Wanneer dit klaar is, sny die varkie en verbeel jou dat jy weer in Hawaii by 'n luau is.

• 07 van 12

  Huli Huli Kip

  Ons het twee effens verskillende variasies vir hierdie Hawaiiaanse (en baie lekkerder) weergawe van geroosterde hoender. Dit is 'n luau gunsteling. Of jy kan in jou oond gebak of op jou buitegrill gaargemaak word. As jy nie toegang tot Huli Huli-sous het nie, is dit maklik om 'n redelik goeie weergawe op jou eie te maak, soos in die tweede variant aangedui.

• 08 van 12

  Gebakte Mahi Mahi

  Vir ons derde hoofkursus opsie bied ons 'n seekosresep wat by die Ali'i Luau by die Polynesiese Kultuursentrum in Oahu bedien word. Mahi Mahi is geredelik beskikbaar op die vasteland en dit is 'n baie maklike gereg om te verseker dat al die seekosliefhebbers by jou kookkuns sal liefhê. Van begin tot einde duur dit minder as 'n uur.

  Bykosse

• 09 van 12

  Lomi Lomi Salm

  'N Kos wat jy waarskynlik by enige luau of familiebyeenkoms in Hawaii sal vind, is Lomi Lomi-salm. Dit sal nie net 'n kleurvolle toevoeging tot jou kookoutaanbieding wees nie, dit smaak lekker. As jou supermark Maui-uie dra, hoe beter.

• 10 van 12

  Macaroni Salade

  Ons keuse vir 'n tweede bykos is die stapelvoedsel van elke bordete-middagete in Hawaii, waar u u voorkoms kry, twee rysskoppies en ja, macaroni-slaai. Hierdie resepte vir macaroni salade kom uit die uitstekende boek Kau Kau: Kos en Kultuur in die Hawaiiaanse Eilande soos gepubliseer op die webwerf van Hawai'i Magazine .

• 11 van 12

  Haupia - Hawaiiaanse Kokospudding

  Ons gewildste nageregresep is relatief maklik om te maak. Jy sal waarskynlik die meeste van die bestanddele by die huis hê. Al wat jy moet doen, is om na die winkel te gaan om 'n paar blikkies kokosmelk te kry - dit wil sê as jy nie van plan is om jou eie klapper te skink nie.

• 12 van 12

  Sjokolade Mochi

  Weereens bedank ons ​​die Polynesiese Kultuursentrum vir die verskaffing van hierdie groot resep. As jy van sjokolade hou, is dit beslis vir jou. As jy egter op hierdie punt moeg is om te kook, en dit is perfek - Trader Joe's het 'n baie goeie bevrore weergawe van sjokolade mochi wat ek al verskeie kere gehad het.