Deel van 'n werkbladreeks vir aspirant-bed-en-ontbyt-inwoners
Dit is byna onmoontlik om die tipiese persoon wat 'n bed en ontbyt bedien, te beskryf.
Hulle kom van alle vlakke van die lewe, van professionele persone tot arbeiders. Kunstenaars, vakmanne, boere, versekeringsagente, onderwysers en enigiemand anders wat jy kan bedink, het suksesvolle B & B's oopgemaak en bestuur. Singles, paartjies en gesinne is almal betrokke.
Hul redes vir die opening van 'n bed en ontbyt? Net so gevarieerd.
Miskien het kinders gegroei en weggetrek en daar is leë kamers in 'n groot huis.
Sommige mense het net meer kamers as wat hulle nodig het. Wewenaar of geskeide mense het B & B's oopgemaak.
Terwyl hulle vir 'n bron van inkomste bestuur word, is die meeste mense nie net afhanklik daarvan vir hul lewensbestaan nie. Mense wat uit ander beroepe afgetree het - soos professionele of boere - wat 'n afsonderlike primêre bron van inkomste het, bedryf dikwels bed en ontbyt.
Alle suksesvolle bed en ontbyt het een ding gemeen: eienaars wat van mense hou!
Hulle hou ook daarvan om mense in hul huise te vermaak. Baie van hierdie eienaars het ook vaardighede wat hulle wil gebruik, soos kook, om hul gaste te behaag. Ander kan histories belangrike huise hê wat hulle met ander wil deel.
Enigeen wat ernstig dink oor die opstel van 'n bed en ontbyt, moet van mense hou en met alle soorte mense kan handel. Dit is 'n mense besigheid! U moet ook bereid wees om 'n groot deel van u persoonlike lewe op te offer aangesien gaste by u sal woon.
Baie vaardighede is nodig om 'n suksesvolle bed en ontbyt te bedryf. Het jy wat dit nodig het?
Voordat jy baie tyd en geld spandeer, gebruik hierdie persoonlike assesseringsopname om te bepaal of jy en jou maat (indien jy een het) die nodige vaardighede het.
Beantwoord eerlik deur ja of nee te skryf vir elke stelling hieronder.
(Onthou, hierdie opname is vir jou - as jy nie heeltemal eerlik met jou antwoorde is nie, sal dit jou nie goed doen nie!)
Voltooi die opname vir jouself en vir jou maat. Laat jou maat dieselfde doen. (So jy vul albei die opname twee keer uit.)
Persoonlike Assesseringsopname
- Ek geniet dit om vroeg op te staan en kos te berei.
- Ek is hoogs georganiseer en bestuur my tyd goed.
- Ek is self gemotiveerd en 'n self-voorgereg.
- Ek kan op een slag verskeie take doen.
- Ek geniet dit om te onthaal.
- Ek vind dit maklik om met die meeste mense saam te werk.
- Ek is verdraagsaam en geduldig.
- Ek kan konflik hanteer sonder vervreemding.
- Ek werk goed onder druk.
- Ek kan lang ure werk en 'n verskeidenheid onderbrekings ondervind.
- Ek leer van foute en maak veranderinge soos nodig.
- Ek hou my huis netjies en skoon te alle tye.
- Ek geniet dit om huisonderhoud te doen.
- Ek is vrolik.
- Ek geniet interieurversiering en hermodellering.
- Ek geniet tuinmaak en landscaping.
- Ek het 'n gereelde inkomste.
- Ek kommunikeer goed op die foon.
- Ek skryf goed en gereeld.
- Ek is aanhoudend.
- Ek beskou myself as 'n risiko-taker.
- Ek het 'n hoë energievlak.
- Ek geniet dit om ander te bedien.
- Ek beskou myself as buigsaam.
- Ek het 'n goeie besigheidsin.
- Ek kan die besigheidsinde van 'n B & B hanteer.
- Ek hanteer noodgevalle goed.
Identifiseer nou, op skrif, jou sterk punte en swakpunte. As jy van plan is om 'n herbergier te word, moet jou sterk punte jou swakpunte swaarder en moet jy maniere bepaal om te vergoed vir die swak gebiede.
Hierdie reeks werkkaarte en inligting is oorspronklik geskryf deur Eleanor Ames, 'n Gesertifiseerde Familie Verbruikerswetenskappe-professor en 'n fakulteitslid aan die Ohio State University vir 28 jaar. Met haar man het sy die Bluemont Bed and Breakfast in Luray, Virginia, gehardloop totdat hulle afgetree het. Baie dankie aan Eleanor vir haar genadige toestemming om hulle hier te herdruk. Sommige inhoud is geredigeer, en skakels na verwante kenmerke op hierdie werf is by Eleanor se oorspronklike teks gevoeg.