As jy lief vir geurige kerse en konfyt, sal jy ook van Fredericksburg, Texas hou. As jy, soos ek, geurige kerse verag en net 'n verbygaande belangstelling in konfyt het, is daar nog baie om oor hierdie sentrale Texas-ontbyt-mekka te hou.
Waar om te bly: Cay Cay's Cabin
Cay Cay's Cabin: Die gezellige log cabin, oorspronklik gebou in 1870, is opgedateer met moderne voorzieningen. Alhoewel dit van buite lyk, is dit eintlik baie ruim - veral as dit net jou twee is.
Gekombineerde rooi en wit wyn help jou besoek aan die regte begin. Die kajuit kom ook voor met graan en ander ontbyt items. Jy sal al die privaatheid wat jy wil hê, maar die eienaar is langsaan as daar iets fout gaan. Geleë op 'n stil residensiële straat net vier blokke noord van Main Street, bied die plek 'n goeie kombinasie van gerief en eensaamheid. Hutadres: 405 Sycamore. Bespreek dit deur Gastehaus Schmidt besprekingsdiens: 231 W. Hoof; (866) 427-8374.
Waar om middagete te eet
Duidelike River Pecan Company: Jy wil dalk 'n middagete middagete beplan, want dit is onmoontlik om nie by hierdie lewendige gewrig te vark nie. Buig na die koning, 'n gerookte beesvleisbroodjie-toebroodjie op 'n geroosterde jalapeno-kaasbroodjie, gesmoor in die rokerige sous. Dekadente. Maar wag, daar is meer! Daar is ook 'n groot verskeidenheid lekkernye te koop, baie van hulle is pekanneus. As jy net nog een ding het, gaan na die tuisgemaakte Meksikaanse Vanilla-ys.
138 E. Hoof; (830) 997-8490.
Waar om ete te eet
Navajo Grill: Ons weet nie of hulle altyd so groot is nie, maar ons het twee lekker krabkoeke geniet wat sowat 90 persent van die oppervlak van 'n volgrootte etebord beset het. Hulle het ook 'n uitstekende filetmignon. En moenie die komkommer martini mis nie; Dit smaak soos spek-waatlemoen sap.
803 E. Hoof; (830) 990-8289.
Dagtyd Pret in Fredericksburg
Betowerende Rock: Stap na die top van 'n groot honkinkleurige granietkoepel en geniet 'n wonderlike uitsig. Dis net steil genoeg langs die pad om jou te laat voel dat jy agteroor kan spits; leun vorentoe help. Ook, as dit reën, loop 'n bietjie sywaarts en zig-zag jou pad op. Die laaste keer dat ek daar was, het poele op die top gevorm, en hulle was almal vol tadpoles-duisende van hulle! Dit moet vreemd wees om gebore te word op 'n massiewe rotshak. Ek sal wed, daar is een hel van 'n koue roer vir bedekking wanneer die swembad verdroog en hulle sien honger rooikruike. As jy energie het om te spaar nadat jy die koepel verower het, is die roete wat rondom die basis van die rots loop, 'n prettige mini-avontuur. In die vroeë oggend is dit 'n goeie plek om hert en ander wild te sien. Dit bied ook groot foto geleenthede, veral na 'n reën. Daar is klein strome en groen oases rondom die rots wat jy nie kan sien nie, tensy jy bereid is om oor 'n paar rotse te roer. 16710 Ranchweg 965; (830) 685-3636.
Wildplaasplase: Die lente is die beste tyd om te besoek, maar omtrent elke maand van die jaar is daar 200 blomme op die plaas.
Hulle verkoop 'n verskeidenheid wildblomsaadjies, plaaslik geproduseerde salsas, marinades en jy het jams en jellies geraai. Ons is redelik seker dat die Fredericksburg-omgewing meer konfyt per capita as enige plek op aarde het. Neem 'n wandeling deur die Butterfly Haus om honderde inheemse Texas-vlinders te sien te midde van pragtige inheemse plante wat as gasheer- en voedselbronne dien. 100 Legacy Drive; (800) 848-0078.
Pedernales Kelders: In 2008 is hierdie boetiekwynmakery alreeds 'n naam gemaak deur te fokus op warm weervariëteite soos Tempranillo en Monastrell. Baie van die wynmaak vind plaas ondergronds waar die natuurlike isolasie van kalksteen die kelder die hele jaar by die ideale temperatuur behou. 'N geotermiese stelsel sirkuleer water diep ondergrondse om bykomende verkoeling te verskaf in die brutale somer hitte.
Inloop proe is beskikbaar, of met vooraf besprekings, kan jy 'n toer en 'n proe met wynmaker David Kuhlken bespreek. 2916 Upper Albert Road, Stonewall, TX 78671; (830) 644-2037.
Nightlife
Hondo's: geniet plaaslike en streeks landbande terwyl jy 'n volwasse drankie geniet. Boot scootin 'opsioneel. 312 W. Hoof; (830) 997-1633.
Rockbox: Dit lyk vreemd dat daar 'n 392-sitplek-teater in so 'n klein dorpie is, en miskien is dit 'n goeie rede om te stop. Die professionele inwonende rolprent voer musiek uit die 50's tot die 80's, sommige van die spooky-style. Terwyl die meeste van die materiaal familievriendelik is, het sommige van die komedie 'n bietjie van 'n rand, soos in die lied Bohemian Rhapsody: "Mama het net 'n takbok doodgemaak, my motor in sy kop gehardloop, my fender gebuig, nou is dit dood ... "109 N. Llano; (830) 997-7625.