01 van 04
Die Ultimate Getaways For Lovers Of Wine!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Australië is internasionaal bekend vir sy uitgestrekte wingerde wat oor sy uiteenlopende platteland versprei is. Dit is dus nie verrassend dat sommige van ons wynstreke een van die gewildste vakansiebestemmings vir internasionale en Australiese reisigers is nie!
Wanneer jy 'n moderne Australiese wynkelder besoek, is daar baie meer te doen as om net wyn te drink; Die wingerde van vandag is 'n keuse van 'n eie avontuur, met plaasbesoeke, wingerdfilmvertonings, en warmlugballonritte word deel van die ervaring.
Daar is selfs die geleentheid om 'n een-of-a-kind Australiese afdeling van die Moët & Chandon-wingerd in Frankryk te besoek.
Gordon Bayne, hoof van die reis by Scoopon, het sy weg gesit om 'n paar van Australië se noemenswaardige wingerde. Hy gee ons die skop waarop wynkelders elke laaste druppel werd is.
02 van 04
Hunter Valley: Nieu-Suid-Wallis
Andrew Watson / Getty Images Die ervaring van die Hunter Valley begin wanneer jy die pad minder gereis neem en 'n pragtige reis op die Great North Road geniet. Gaan deur rollende groen heuwels van plase waar beeste en perde vrylik die NSW-platteland rondstap.
Dan moet eers op die lys Krinklewood wees, beveel Gordon aan.
"Hierdie biodinamiese wynmakery werk in harmonie met die land om natuurlike wyn te produseer sonder enige preserveermiddels, sulfiete of bymiddels. So as jy wonder hoekom jy nie die volgende oggend hoofpyn het nie, is dit omdat die wyn heeltemal natuurlik en organies is, "sê hy.
"Dit is die moeite werd om die kleiner wynkelders te besoek wat minder gereeld besoek word deur toergroepe soos Blueberry Hill, wat in die bekende wyndistrik van Pokolbin geleë is. Dit bied 'n verskeidenheid boetiekwyne uit ses verskillende druiwe wat op die terrein gekweek word. Net om jou smaakpapegaai te sny, kombineer hul 2015 Sauvignon Blanc kruisbes, passievruchten en lemongras eienskappe om 'n skerp, verfrissende en tropiese vrugte-geur te skep wat 'n rustige afwerking verlaat. '
Beste van alles, Blueberry Hill is ook 'n boetiek-BnB, so dit is die ideale plek om jou moeg kop te rus ná 'n dag van snacking, monsterneming en verkenning van die Hunter-streek.
03 van 04
Yarra Valley: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images As jy van 'n glas pinot noir, vonkelwyn en ander koeldrankwyne hou, is jy op pad na die regte plek, want die Yarra-vallei is wêreldwyd bekend vir die vervaardiging van Australië se beste.
"Een van die beste maniere om die spannende wingerde te waardeer, is om 'n onvergeetlike Hot Air Balloon-ervaring te bespreek wanneer die son oor die Yarra-vallei opkom," stel Gordon voor.
"Dit is ook 'n goeie manier om die wynproe met 'n sjampanje ontbyt op 'n plaaslike wynkelder af te skop."
Die wynkelder Chandon is die naaste wat jy sal kry by 'n ware Franse wynkelder-ervaring, aangesien dit 'n uitbreiding is van die Champagnehuis Moët & Chandon, met soortgelyke wingerdstegnieke wat toegepas word op die koue klimaat van Yarra Valley.
Chandon is ook die Beste Groot Kelderdeur genoem in die Gourmet Traveler Wine se toekennings, so as bel is jou voorkeur, is dit 'n moet!
"Vir die meer aktiewe tipes kan jy deur die wingerde langs die historiese 38km-roete pas. Dit is 'n rustige pad om die plaaslike produkte te ontmoet met aanbevole haltes langs die pad vir koffie, middagete en dalk 'n wyn of twee, "sê Gordon.
04 van 04
Margaret River: Wes-Australië
Australiese Scenics / Getty Images Omdat die Margaretrivier so naby aan die glorieryke oewers van Perth is, spog die groeivoorwaardes vir optimale wingerde, wat die ryk verskeidenheid oor die wingerde toelaat .
"As 'n gevestigde wynmakery van die streek, het Cape Mentelle 'n stewige geskiedenis van wynmakery wat erken word met hul perseel wat 'n besoek vir die gebied is," sê Gordon.
"By Cape Mentelle sal jy deur die wynproses geneem word vanaf die wingerd na die verwerkingsareas en die Cabernet-kelder waar jy 'n tutoriese wyn- en kosparingservaring kan geniet. Vir iets 'n bietjie meer intieme, oorweeg om 'n privaat proe met Amelia Park te bespreek wat die ervaring op jou smaakpapier kan afpas. Die kelderdeur het ook onlangs geopen en neem 'n begeleide toer deur die vatkamer. "
Die Margaretrivier is die ideale plek vir mense wat van hul wyn hou.
Besoek plaaslike boer se markte in die streek, kyk na 'n rolprent onder wingerde in die sonsondergang, gaan kyk vir walvisse of beleef een van die vele konserte wat deur die jaar aangebied word.
"Op een dag kan jy tussen die bekroonde wynkelders en wêreldklas-surfer breek - om die beste van albei wêrelde te kry!" Sê Gordon.