01 van 15
Burley Manor
Burley Manor luukse restaurant met kamers. © Ferne ARfin Boutique-restaurant met troeteldier-vriendelike kamers
Burley Manor, heropen in Desember 2015 na uitgebreide opknapping. Die Graad II-gebou het baie van die eienskappe van die Victoriaanse oorspronklike behou, met die verwelkoming van 'n rustieke mediterreense restaurant. Hier is wat jy kan verwag in hierdie gemaklike, troeteldiervriendelike hotel.
Burley Manor kan maklik vir 'n laat Middeleeuse herderhuis gaan. Dit was die bedoeling van die Victoriaanse wat dit in 1852 gebou het. Vandag is dit 'n luukse restaurant met kamers in 'n gebou van Graad II, wat baie van sy oorspronklike Victoriaanse kenmerke behou,
02 van 15
Welkom by Burley
New Forest Roe Deer. © Ferne ARfin New Forest-hertog rustig grawe voor Burley Manor en kom en gaan soos hulle wil. Hulle is een van die ses spesies wildehert wat die Nuwe Woud bevolk, sodra Willem die Veroweraar se jaggrond.
03 van 15
Baronale Kaggel
Verwelkomende haard by Burley Manor. © Ferne Arfin 'N Brandende vuur in die massiewe haard was 'n welkome funksie toe ons op 'n middel-winterdag aangekom het. Die versiering bokant die haard is in ooreenstemming met die ligging van die hotel in 'n koninklike jaggrond,
04 van 15
salon
Gerieflike sitkamer en tee kamer. © Ferne Arfin Ons kon net die lieflike sitkamer bewonder waar tee bedien word, aangesien Wallace die Westie nie in hierdie kamer toegelaat is nie. Hy was egter welkom in die ewe gemaklike kroegsaal.
05 van 15
Ontbyt Roon Konservatorium
Sondag gevulde ontbyt kamer. © Ferne ARfin Burley Manor se eietydse en informele eetkamer is toegedraai in 'n sonsopgevoerde serre waar ontbyt bedien word,
06 van 15
Eetkamer
Eetkamer by Burley Manor. © Ferne Arfin Die eetkamer by Burley Manor is in 'n ietwat rustieke Franse provinsiale styl versier. Die gevoel is gemaklik en informeel nog spesiaal genoeg vir 'n belangrike aand uit.
07 van 15
Genotvolle Cocktails
Genereuse Campari Soda. © Ferne Arfin 'N Genereerde Campari en koeldrank is vergesel deur baie meer-ish neute wat in 'n geheime resep van kruie en speserye bedek is.
08 van 15
Eerste Kursus Arancini
Arancini van baccala. © Ferne Arfin Eerste gang van arancini - Italiaanse rysballe - gemaak met baccala, of sout kabeljou.
09 van 15
Mediterranean Touch
Daube de Boeuf met Dumplings by Burley Manor. © Ferne Arfin 'N Skot Boeuf en Daube de Provence (getoon op die spyskaart as Provencale Daube van Beef Met Dumplings) was geurig en ryk aan bees wat in die mond heeltemal gesmelt het. Ek kon gedoen het sonder die bos van die kale wat oor die bokant versprei is.
10 van 15
Chips?
Polenta-skyfies ?. © Ferne Arfin Nie elke gereg wat ons probeer het nie, was heeltemal suksesvol. Polenta "skyfies" was lekker, maar misgenoem omdat hulle te sag was om vir Engelse skyfies (Frites) te slaag. Hulle was nog in 'n eksperimentele stadium toe ons besoek het. Gee hulle 'n ander naam en ons sal hulle liefhê.
11 van 15
Die Butler's Pantry
Rustieke Middellandse See privaat eetkamer. © Ferne Arfin Burley Manor se privaat eetkamer, die Butler's Pantry, is 'n rustieke, mediterreense kamer waar 'n partytjie van ses 'n persoonlike spyskaart kan geniet, met sjampanje vir £ 60 per persoon (in 2016). Gemaak as 'n sjef se tafel, kan gaste die sjefs by die werk kyk en kan selfs versoek om aan te sluit vir 'n kookles.
12 van 15
Hondvriendelike kamer by Burley Manor
Hond-vriendelike kamer by Burley Manor. Foto met vergunning van Burley Manor Dog-vriendelike gastekamer by Burley Manor het al die geriewe en styl van ander kamers in die hotel.
13 van 15
Luukse Bad in 'n Dog Friendly Guestroom
Badkamer by Burley Manor. Foto met vergunning van Burley Manor Badkamers verskil van kamer tot kamer, maar in die hondvriendelike vleuel wat ek gesampliseer het, is dit stylvol en luuks. Hulle is ook toegerus met 'n lekker verskeidenheid van toiletpapier.
14 van 15
Hond-vriendelike ... maar ...
Wallace die Westie vestig in. © Ferne Arfin Wallace was baie gemaklik in die hondvriendelike kamer en het geniet om op die groot grasperke te speel. Maar alhoewel 'n waterbak en koekies voorsien is, was ek bly dat ek gedink het om 'n koskom en Wallace se eie beddegoed te bring, aangesien - anders as ander hondevriendelike hotelle - niks voorsien is nie.
15 van 15
New Forest Ponies
Nuwe Bos-ponies wat holly aan die kant van die pad slaan. © Ferne Arfin New Forest Ponies is in besit van New Forest Commoners - die 500 of 600 mense wat die historiese reg het om hul diere gratis in die Nasionale Park te laat grawe. Jy kan ook varke, beeste en hoenders voorkom. Terwyl hulle besit word, word hulle as wilde diere beskou. Hierdie ponies het op hollybome langs die pad geslaap, net verby die oprit van Burley Manor.