01 van 06
Disney Cruises 'Pompidou's Patisserie Nagereg Ervaring
Is die Louis XV praline-nagereg op Disney Dream-skip beter as 'n Mickey Premium Bar ?. Disney Dream (c) Linda Garrison Ek dink ek is 'n goedkoop datum, want my gunsteling nagereg op 'n Disney Cruises-skip is die Mickey Premium Bar (ook genaamd Mickey on a Stick). Na alles, wat is beter as vanielje-roomys met donker sjokolade? My smaakpapette is egter aangetrokke tot allerhande nageregte, so ek was geïntrigeerd toe ek van die Disney Cruise Line Pompidou se Patisserie-naaste ervaring geleer het. Hierdie spesiale geleentheid word tans slegs op seedae aangebied by die Remy spesialiteitsrestaurant op die Disney Fantasy-skip.
So, wat is 'n Pompidou se Patisserie Nagereg Ervaring? Dit is 'n nageregproe in Remy's wat ses heerlike lekkernye bevat wat deur die Disney-sjefs geskep is. Diegene wat die Disney-Pixar-film "Ratatouille" gesien het, sal Pompidou as die nagereg-sjef in die fliek herken. Aangesien Remy vernoem is na die ster van hierdie geanimeerde funksie, is dit gepas om die nageregproe vir een van die ander filmkarakters te noem.
Ek het nie aandete by Remy op die Disney-fantasie geëet nie, maar ek het aandete by Remy op die Disney-droom gehad. Dit was die beste aandete wat ek in verskeie jare op 'n skip gehad het. Die kos was onvergeetlik, die diens was uitstekend, die skouspelagtige plek en die wyn het perfek gepaard met elke gereg.
Die proe begin in die private Chef's Dining Rom te Remy met 'n spesiale groetjie aan die gaste van Remy se Uitvoerende Sjef en Uitvoerende Sakkie. Hierdie klein kamer is aangewys as Chez Gusteau na die fiksie-restaurant in die film en sy kunswerk en dekor maak dit baie Parisienne. Die sjefs bied 'n oorsig van die dekadente nageregte om insig te verkry in die voorbereiding van lieflike meesterstukke.
Die nagereg-ondervinding groep beweeg dan na die hoof-eetarea van Remy, waar elkeen van die ses geslagte een op 'n slag bedien word. Die sjefs gee 'n mondige beskrywing oor die ontwerp, bestanddele en voorbereiding van elke nagereg soos dit voor die gaste geplaas word. Hierdie kulinêre pretfeite laat die afwagting groei. Teen die tyd dat almal bedien word en begin om die soet te geniet, kan jy gou die oohs en aahs van tevredenheid begin om rond te rol.
Dit is nogal 'n prettige geleentheid, en 'n glas Champagne, wyn of cocktail vergesel die proe, wat $ 50 per persoon in 2015 was. Aangesien die geleentheid slegs op seedae aangebied word, word aanbevelings aanbeveel. Hoe en wanneer om 'n bespreking by Remy's te bespreek, word verskaf op die Disney Cruises se Remy Tuisblad.
Hierdie spesiale geleentheid, saam met die Petites Assiettes de Remy, wat 'n progressiewe steekproef van ses van die geregte by 'n Remy-dinee is, is 'n wonderlike inleiding tot hierdie spesiale restaurant op die Disney-fantasie en Disney-droom.
Alhoewel die nageregte verskil by Pompidou se Patisserie-nagereg-ervaring, het ek gedink dat lesers graag vyf van die nageregte wat ons by Remy's by ons proe geneem het, kon sien.
Is die Louis XV Chocolate Praline die wêreld se beste nagereg?
Die Louis XV-sjokolade-praline-nagereg wat in die foto hierbo gesien is, was die laaste nagereg wat ons by die Disney Pompidou se Patisserie-naaste ervaring geniet het, en was ook die indrukwekkendste. Ek wens net ek het meer kamer in my maag gered!
Die nagereg kry sy naam uit Le Louis XV Restaurant by die Hotel de Paris in Monaco waar dit ontstaan het. Sommige koskritici het Ducasse se Louis XV-nagereg die "beste nagereg in die wêreld" genoem. Ek het nog nooit by hierdie Alain Ducasse-restaurant geëet nie, so ek kan nie die Disney-weergawe vergelyk met sy weergawe nie, maar die Disney Louis XV was goddelik. Ek het aanlyn gelees dat die Louis XV by die Hotel de Paris 26 euro per stuk is, maar ek twyfel baie diners dat die uitsig van die restaurant so skouspelagtig sou wees as die uitsig oor die see van 'n Disney-skip. Daarbenewens twyfel ek of die nagereg aansienlik beter is as Disney's - net anders.
Die Louis XV-basiese resep by Remy is 'n moerige, knapperige praline met melkchocolademousse bedek en bedek met 'n silk-donker sjokolade-ganache. Die stuk van weerstand is die eetbare goue blaar bo-op. Eenvoudig gestel, die Disney Louis XV was soos die wêreld se beste Kit Kat-bar, net met 'n heerlike nuttierbasis, baie beter vul- en donker sjokolade, en 'n eetbare goue blaar.
Ander wonderlike lekkernye by die Disney-naaste ervaring
Die volgende vier bladsye gee 'n foto van die ander nageregte wat ons op die Disney-nagereg-ervaring geproe het. Ek het nie 'n foto van die eerste nagereg gekry nie, wat 'n pina colada genoem word. Net soos die drankie met dieselfde naam, is dit bedien in 'n glas, baie romerig, koel op 'n warm dag en lekker. Om die Karibiese tema te behou, is die pina colada-nagereg al fresco op die dek buite Remy bedien. Dit was 'n wonderlike begin met ons nagereg ervaring.
Klik op elke skakel hieronder om die ander lekker items by Pompidou se Patisserie te sien. Hierdie geregte word voortdurend verander, maar moet 'n algemene idee gee oor die interessante kombinasie van nageregte en porsiegroottes.
- Vacherin (framboos sorbet)
- Blanc manger passie
- Oranje Creme Patissiere
- Sjokoladesoep
02 van 06
Disney Cruises - Framboos Sorbet Vacherin
Remy's Framboos sorbet op die Disney Dream cruise skip. Disney Dream (c) Linda Garrison Hierdie verfrissende gereg het bestaan uit framboos sorbet, slagroom, en klein stukkies wit, crunchy marmer. Die Disney-sjefs het dit 'n vacherin genoem, wat gewoonlik 'n nagereg is wat bestaan uit 'n knapperige meringue-dop wat gevul is met vrugte en roomys of ys. Hierdie hersiene Disney-weergawe was lekker.
Page 3 >> Blanc Manger Passion >>
03 van 06
Disney Cruises - Blanc Manger Passion
Blanc manger passie by Remy op die Disney Dream cruise skip. Disney Dream (c) Linda Garrison Hierdie ligte nagereg was soos 'n sagte passievruchtenmousse, met krullende pralines aan die kant. Die klein oranje kolle is passievruchtenstroop. Die hele bederf was verfrissend en baie lig (maar waarskynlik nie lig in die kalorieë nie).
Page 4 >> Orange Creme Patissiere >>
04 van 06
Disney Cruises - Orange Creme Patissiere
Oranje Creme Patissiere by Remy op die Disney-droom cruise skip. Disney Dream (c) Linda Garrison Hierdie oranje nagereg is op die bord voorberei vir elke persoon by die Disney-nagereg-ervaring. Ons het begin met 'n crunchy oranje-gegeurde tuile wafer dop op ons borde. Met behulp van 'n deksak het een van die sjefs die dop gevul met 'n baie ligte oranje crème. Dit was lekker om te sien hoe die bord ontwikkel het tot 'n heerlike vlaamse nagereg.
Page 5 >> Sjokolade Sop >>
05 van 06
Disney Cruises - Sjokolade Sop
Sjokolade sop by Remy op die Disney Dream cruise skip. Disney Dream (c) Linda Garrison Net soos die oranje crème patissiere, is die sjokoladesoep direk op elke bord voorberei voordat dit geëet is. Ons bak was vol melkjokolade-ys en 'n liberale besprenkeling van toffee en sjokolade-stukkies (soos 'n verkrummelde Heathbalk). Die sjef het dan 'n porsie van 'n donker sjokolade sop in die bak gegooi en die hele ding met vars koekies van wit sjokolade toegemaak.
Aangesien hierdie sjokolade sop nagereg gevolg is deur die Louis XV-sjokolade praline, was die sjokolade liefhebbers in ons proe-groep aan die einde van die geleentheid op sensoriese oorlading. Al die nageregte was wonderlik, en die sjefs het baie moeite gedoen in die resepte en aanbiedings.
Die bottom line vraag is - Wat is beter, die Remy nageregte of 'n Mickey Premium Bar? Ek sal moet sê dat hulle nie vergelyk kan word nie. Almal was lekker, en ek wou weer 'n Remy-nagereg probeer. Ek wil ook 'n Pompidou-patisserie-nageregervaring bywoon (as ek besprekings kon kry) op 'n Disney-fantasie-cruise. Aan die ander kant, 'n sjokolade Mickey Premium-ysbalk op 'n warm dag, is moeilik om te klop (en jy hoef nie aan te trek nie.)
06 van 06
Disney Cruises - Mickey Mouse op 'n stok
Mickey Mouse sjokolade-ysbar op die Disney-droom-skip. Disney Dream (c) Linda Garrison Hierdie Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse on a Stick") is NIE een van die nageregte wat by die Disney Cruises se Pompidou-patisserie-naaste ervaring aangebied word nie, maar hierdie lekker donker-sjokolade-gedoopte vanielje-ijsbaadjies is elke keer op Disney beskikbaar. skepe. En, in teenstelling met die temaparke, is hulle komplimentêr met jou cruise!
Hierdie een is op versoek (nie op die spyskaart) bedien as nagereg by Animator's Palate Restaurant nie, maar jy kan dit ook geniet by enige van die ander restaurante of selfs by kamerdiens. Maar gegewe die gehalte van kos by Remy en Palo, is ek nie seker of u 'n Mickey Premium Bar wil bestel by een van hierdie twee uitstaande venues nie!