Neem 'n padrit of vind 'n paar Heidi's Jam
Of jy nou op soek is na vars geplukte framboos om jou eie spesiale frambooskonfyt te maak, of jy wil net 'n framboos vars geur hê, New Mexico het wat jy nodig het, en Albuquerque is 'n goeie plek om jou soektog te begin.
Framboos is een van die juwele van die herfs-oesseisoen . Beplan dus op 'n padrit na die Salman Ranch in Mora, New Mexico, om jouself te kies, of vind 'n paar plaaslike bessies saam met Heidi se konfytprodukte in 'n pot smaak.
In elk geval kan jy nie verkeerd gaan nie, want framboos uit New Mexico is lekker.
Opdateer vir 2015.
New Mexico Framboos U-Picks:
Heidi's Framboos Ranch
Heidi se U-Pick begin gewoonlik laat in Augustus en gebeur elke naweek, Saterdae en Sondae. Houers word voorsien. Daar sal ook voorgesoekte bessies te koop wees, en Heidi se konfytprodukte.
Heidi's bied 'n volledige lyn van frambozenvinegars en konfyt, elkeen spesiaal. In New Mexico loop die chili uit, dus is dit sinvol dat Heidi hulle framboos saam met 'n paar chili-geure gepaar het. Kyk vir die rooi chilies frambooskonfyt vir 'n bietjie meer soetskoppie, of voeg 'n bietjie gemmer by die rooiwiljamoskonfyt, een van my gunstelinge vir sy byt. Die framboos gemmer konfyt is ook goed. In 2015 het hulle ook 'n laventel framboos konfyt ingestel. Hulle kan almal aanlyn bestel word of in winkels en boer se markte gevind word. Al Heidi se produkte is gesertifiseer organies.
Ure: Naweke in die somer vanaf 30 Augustus tot eerste ryp, 9:00 - 14:00
Waar: Hoek van Sun Valleyweg en Edealweg in Los Lunas.
Tome Berry Farm
Die plaas lê langs Route 47, suid van Los Lunas, in Tome. Op pad suid, verby die Tome gemeenskaps sentrum en kerk, en kyk vir die plaas aan die oostekant van die straat.
Vroeg in die somer het hulle swartbessies, en in die later somer, drie rasse van frambose. U kan kies of koop deur die pond. Tome se bessies is groot, pragtig en heeltemal vry van plaagdoders.
Ure: Sondag - Vrydag, 8 tot 18 uur in die somer, en tot die oes klaar is. Bel (505) 866-1967 vir inligting.
Waar: 2847 Hwy. 47
Mev. Boots 'Berries
Mev. Boots's Berries is in die historiese dorpie Chimayo, noord van Santa Fe. Mev. Boots het vyf soorte frambose, asook doringlose swartbessies, blomme, boordprodukte en vars groente te koop. Die plaas is oop laat somer tot 15 Oktober (rondom eerste harde ryp) slegs op afspraak. Mev. Boots gebruik natuurlike praktyke, dus hulle is organies sonder die amptelike sertifisering. Kontak mev. Boots by bootsberries@cybermesa.com of telefonies by (505) 351-4412.
Ure: Op afspraak.
Salman Ranch
Vir 2015: Planne moet die U-pick-velde op Saterdag 22 Augustus oopmaak en in die middel van Oktober sluit, wanneer die eerste dodelike ryp kom. Die bessies word vanjaar vinnig ryp. Framboos van die veld kos $ 6 per pond.
Daar sal framboosstewels en framboostaartjies in die kafee wees, en moontlik bessies in die winkel.
Hulle hoop na meer oorvloedige bessies na Arbeidsdag.
Die winkel het framboos konfyt en chili berry kruie, framboos fudge sous en meer produkte.
Vir almal wat van frambose hou en buite is, is die reis na Salman Ranch in Noord-Nieu-Mexiko om frambose te kry, 'n goeie manier om 'n dag te spandeer. Geniet die pluk van bessies op die ses akker-veld in Mora. Die plaas groei vyf verskillende variëteite, elk met sy eie verskillende smaak, en alle rypwording op verskillende tye. Gewoonlik as dit nie deur ryp getref word nie, is die plaas so laat as Halloween oop.
Kinders is lief vir hierdie uitstappie. Die bessies word maklik van die bos af geneem, en eet langs die pad is deel van jou keuse. Nadat jy jou framboos gekies het, gaan jy na die kafee om te eet (geslote Maandae.) Of besoek die plaaswinkel en haal 'n framboosasyn en ander items vir vroeë Kersgeskenke.
Wat jy sal kry
- Soveel frambose as wat jy kan kies
- Houers vir geselekteerde korrels
- Resepte vir frambose
- Instruksies oor hoe om bessies te vries
- La Cueva "valuta" goed vir afslag in die Salman Ranch winkel
Amper daar
Van Albuquerque, neem I-25 noord na Las Vegas. Neem afrit 343 en uit Las Vegas, neem 518 noord 25 myl na La Cueva. Kyk vir die tekens van die Salman Ranch.
Die U-pick seisoen begin normaalweg half Augustus en duur tot middel tot einde Oktober. Dit is soms so vroeg in Julie oop. Gaan die webblad na vir opdaterings om seker te maak hulle is oop. Vir huidige veldtoestande, gaan na die Salman Ranch webwerf, of bel gratis, 866-281-1515. Framboos van die veld kos $ 5 per pond, kontant en tjek.
Ure: Dinsdae tot Sondae, 10 tot 16 uur