Die moderne bed-en-ontbyt kan verskil van wat reisigers verwag
Bed-en-ontbyt, of B-en-B, is 'n term wat gebruik word om 'n privaat huis te beskryf wat kamers vir reisigers toelaat vir 'n fooi. Terwyl hulle voorheen primêr 'n ekonomiese manier was vir reisigers om veilige verblyf en 'n warm maaltyd te vind, het bed-en-ontbyt gesofistikeerd gegroei en is dit 'n belangrike deel van die reisbedryf.
Wat om te verwag
Terwyl sommige lande spesifieke regulasies het oor watter instellings hulle bed-en-ontbyt kan oorweeg en nie, is daar geen harde en vinnige reëls in die Verenigde State nie.
In die algemeen is Amerikaanse bed-en-ontbyt beduidend kleiner as hotelle of herberg, eienaars wat op die perseel woon , en beperkte onthaal- en inskrywingsure. Sommige het gedeelde badkamergeriewe, veral in ouer geboue, maar nuweraars het kamers met en-suite bad.
Alle bed-en-ontbyt bied ten minste een maaltyd aan gaste, of in die gaste kamer of in 'n gedeelde eetkamer. Dit is gewoonlik 'n maaltyd wat die leërskare self voorberei het, en soos die naam aandui, is dit amper altyd ontbyt. Vir die grootste deel maak die leërskare ook die kamers skoon, hou die eiendom in stand en voorsien concierge dienste soos besprekingstoere van plaaslike besienswaardighede.
Bed-en-Ontbyt vs Huisdeling
Met die opkoms van woonplekke soos Airbnb, kan dit moeilik wees om tussen 'n bed-en-ontbyt en 'n minder formele reëling te onderskei. Die mees bekende bed-en-ontbyt word erken deur 'n organisasie soos die Amerikaanse Automobielvereniging, handelsorganisasies soos die Professionele Vereniging van Innkeepers International, of die Vereniging van Onafhanklike Gasvryheidsprofessionals.
Behalwe vir die omskakeling van privaat koshuise word sommige inrigtings as bed-en-ontbythutte beskou. Dieselfde konsep van "kamer en ontbyt" geld. Die groot verskil is dat 'n herberg meer kamers beskik as die gewone een tot vier in 'n privaat woning. Inns bied gereeld etes bykomend tot ontbyt, asook ander dienste wat nie altyd in 'n privaat woning verskaf word nie.
Hierdie twee terme word in die bedryf gebruik om die verskil tussen 'n verblyf in 'n privaat huis en 'n herberg te onderskei. Maar onthou, geen twee huise of herberge is eenders nie. Hulle wissel selfs binne dieselfde geografiese gebied.
Hoekom bly by 'n Bed-and-Breakfast
Reisigers word gewoonlik aangetrek na 'n bepaalde gebied deur ontspannings-, kulturele of historiese terreine of moet daarheen gaan vir besigheid. Besigheidsreisigers, veral vroue, sal soms bed-en-ontbyt-akkommodasie as 'n alternatief vir die tipiese lodge, motel of hotel fasiliteit wat in 'n gebied beskikbaar is, soek.
Soms is dit om koste redes of om 'n bietjie stil en stil te maak op 'n ander, hewige reis. Die meeste van die tyd pryse is laer as hotelle en herberge. Gereelde besoekers van bed-en-ontbyt beskou die lae sleutelomgewing 'n groot pluspunt.
In die verlede was 'n bed-en-ontbyt nie noodwendig die rede waarom 'n reisiger 'n gegewe gebied sou besoek nie, maar aangesien hierdie inrigtings gewild geword het en verbeterde bemarkingspogings was, het sommige van die mees spesiale mense hul eie aantreklikhede geword.
geskiedenis
Die bed-en-ontbyt konsep bestaan al eeue lank in een of ander vorm. Kloosters dien as losies vir reisigers, en in sommige gevalle doen hulle nog steeds.
Hierdie hotelle is al jare lank gewild by die reisende publiek in Europa. Dit was in die Verenigde Koninkryk en Ierland dat die term vir die eerste keer in gebruik geneem is. In ander lande word terme soos paradys, pensioene, gasthaus, minshukus, shukukos, verblyf en pousadas gebruik om te beskryf wat Amerikaners en Engelssprekende Europeërs as bed-en-ontbyt beskou.
Bed-and-Ontbyt in die VSA
Amerikaanse bed-en-ontbyt dateer terug tot die tyd van vroeë setlaars. Soos pioniers die paaie en paaie oor die nuwe land gereis het, het hulle veilige toevlug in huise, herberge en taverne gesoek. Trouens, sommige van hierdie historiese akkommodasie dien nou as bed-en-ontbyt.
Tydens die Groot Depressie het baie mense hul huise oopgemaak vir reisigers om geld in te bring, hoewel dit gewoonlik as losieshuise genoem word.
Na afloop van die Depressie het hierdie soort verblyf buite die guns geval, en die heersende beeld was dat sulke akkommodasie vir lae-inkomste reisigers of drifters was.
In die vroeë 1950's het die term "toeristehuis" wyd gebruik. Dit was ook in wese 'n vorm van bed-en-ontbyt. Maar sodra motels op die nuwe interstate snelweë gebou is, het hulle in gewildheid gegroei namate toeristehuise afgeneem het.
Vandag word die bed-en-ontbyt nie beskou as 'n goedkoop losiesfasiliteit nie, maar eerder as 'n aantreklike alternatief vir die tipiese standaardkettinghotel of motelkamer. Vandag bied sommige van hierdie inrigtings geriewe aan, nie anders as dié wat by die mees opskale hotelle in die wêreld voorkom nie.
Hierdie reeks is oorspronklik geskryf deur Eleanor Ames, 'n gesertifiseerde familie verbruikerswetenskappe-professor en 'n fakulteitslid aan die Ohio State University vir 28 jaar. Met haar man het sy die Bluemont Bed-and-Breakfast in Luray, Virginia, gehardloop totdat hulle afgetree het. Baie dankie aan Ames vir haar genadige toestemming om hulle hier te herdruk. Sommige inhoud is geredigeer, en skakels na verwante funksies op hierdie werf is by Ames se oorspronklike teks gevoeg.