Die Great Miller Light Chili en BBQ Cook-off is 'n jaarlikse gebeurtenis in Atlanta. Vir jare is dit by Stone Mountain gehou, maar in 2013 het dit na Georgia International Horse Park verskuif en selfs groter geword en in 'n BBQ-kategorie bygevoeg. Dit is die grootste Chili Cook-off in die Atlanta-area, wat meer as 300 chili-kokte en 14,000 honger chili-proewers vir 'n buitelugfees val.
Bywoning van die Chili en BBQ Kook-af:
Die 2013 Great Miller Light Chili en BBQ Cook-off vind plaas op 5 Oktober, met hekke om 10:00. Terwyl 10:00 dalk 'n bietjie vroeg lyk om chili te begin eet, sal jy betyds wil arriveer omdat die chili vinnig gaan. As jy 'n voorbeeld van al die chilis wil hê - veral die gewilde spanne wat elke jaar terugkom, moet jy beplan om middag te arriveer. Chili word bedien op 'n eerste, eerste bedien basis en wanneer dit weg is, is dit weg! Deelnemers kook chili, Brunswick Stoofpot en Mieliebrood. Hierdie jaar sal jy ook lekker BBQ van amateur pitmasters kry.
Een van die vermaaklikste dele van die geleentheid is die "showmanship" of die temas wat vir elke stand geskep word. Van piraten tot potty humor, hierdie chili deelnemers het op 'n show! Daar is ook 'n toekenningskategorie vir skoukuns.
Toelating tot die geleentheid is $ 10. Kinders onder 12 is gratis. Kaartjies word op die perseel verkoop (slegs kontant, OTM beskikbaar) en kan nie vooraf gekoop word nie.
Toelating sluit in fees en alle kosmonsters. Ander kos en drank (insluitend alkoholiese drankies) is beskikbaar vir die aankoop by die geleentheid.
Benewens die chili proe, is daar lewendige musiek met 'n paar populêre dekbande en huldebande, waaronder The Geeks ('n groot partytjie-rockgroep, Herlewing (Whales), Wholigans (The Tribute Band) en 7 Bridges Die Ultimate Eagles Experience) Daar is ook pret wedstryde deur die dag soos 'n mullet flop en 'n jalapeno eet wedstryd (yikes!).
Kook in die Chili Kook-af:
Deelname aan die Chili- en BBQ-kook-af is 'n ernstige besigheid, maar dit is oop vir alle vlakke van kook. Een ding wat jy moet weet is dat (in teenstelling met 'n paar kleiner kookkuns) al die chili van die grond af gekook moet word en kokkies moet hul eie toerusting voorsien. Voorgekookte bestanddele en kommersiële chili mengsels word nie toegelaat nie. Dit beteken om brand, branders, kragopwekkers of enige gereedskap in te samel wat jy nodig het om jou plek in die veld op te dryf. Dit is ook die gewoonte dat die Chili-spanne Vrydagaand oornag in die park kamp, sodat jy vroeg op Saterdag opstaan en begin kook.
Kry meer inligting en laai registrasievorms af vir chili of BBQ.