Wanneer ek vir 'n paar uur by 'n lughawe op 'n lughawe sit (dit lyk my by LAX meer as nêrens anders nie), die eerste orde: soek 'n plek wat die smaak van die stad bied.
Geen kettings sal doen nie omdat dit sleg genoeg is, ek sit vas op 'n lughawe. Ek gee nie om of dit 'n afslag van die plaaslike taco-gewrig is nie; Dit is meer belangrik om te voel asof ek nie op 'n lughawe is nie.
Ek weet ek is nie alleen nie, so ek het die kulinêre reisguru Anthony Bourdain gekanaliseer deur hierdie gids te skep vir 'n paar oorspronklike Chicago-artikels met die lughawe-strenger reisiger in gedagte. Van 'n Blackhawks- burger burger bar tot tuis-styl siel kos van Chicago's South Side, hierdie plekke dien 'n outentieke Windy City ervaring op Midway en O'Hare lughawens.
01 van 02
Midway Airport
Foto met vergunning van Harry Caray's Restaurants Goue Kus Honde. Wat is so spesiaal vir 'n Chicago-hotdog? Eerstens, GEEN ketchup toegelaat nie. Jy kan 'n smaak kry by Gold Coast, plus Italiaanse beesvleis, 'n ander Chicago-gunsteling. Midway Triangle / Food Court
Harry Caray's. Die kleurvolle gees van die ikoniese sportkampus bly op hierdie sportbar wat kroeggruis, handwerk en klassieke bier bedien. Midway Triangle / Food Court
Lalo's Mexican Restaurant. Die feestelike atmosfeer en tradisionele Latynse kos en drankies sal jou laat voel asof jy na Chicago se lewendige Meksikaanse wyk weggeslaan het. Midway Triangle / Food Court
Manny se. Chicago se gunsteling plek vir politieke kragmakelaars bedien dieselfde lekker kos by die Midway-buitepos. Die beste items op die spyskaart sluit in dik koringkorrels, aartappelpannekoeke en klassieke Matzo-sop. Concourse A
Toskane. Chicago kry nie die rekwisiete wat dit verdien vir die aantal klassieke en kontemporêre Italiaanse restaurante in Little Italy en daarbuite nie. Om te proe, Toscane, wat spog met meer as vyf plekke in die stad en voorstede, bedien vars pasta, brood en souse by die Midway-lughawe-buitepos. Concourse A
02 van 02
O'Hare Lughawe
'N Verskaffing van Publican Tavern by O'Hare. Foto met vergunning van One Off Hospitality Berghoff Café. Sy aanspraak op roem word bekend as die stad se langste restaurant. Jy sal die ou Wêreld-Duitse prys, plus toebroodjies en bier vind. Terminale 1
Billy Goat Tavern and Grill. Die beroemde SNL- skit plaas hierdie klein burger-en-biergewrig op die kaart. Dit gaan voort met verskeie plekke in die stad. Onthou altyd wanneer jy bestel: "Cheezborger! Cheezborger! Geen frietjes, cheeps! Geen Pepsi, Coke! " Terminal 1
BJ se mark. Hierdie siel kos-gefokus staander trek lang lyne by die O'Hare-plek sowel as sy oorspronklike aan die Suid-kant. Die restaurant bedien gesonde gedeeltes gebakte hoender, groentes met stukkies gerookte kalkoen en warmgemaalde mieliebrood. As jy tyd het, maak seker dat jy die perske skoenlapper kry; Dit is altyd warm en smaak tuisgemaak. Terminale 3
Eli se Kaaskoek. Een van die sterre - en borge - van Taste of Chicago elke jaar, rus Eli's nie op sy lauwerye nie. Dit gaan voort om nuwe geure uit te druk, plus bevrore kaastaart op 'n stok is altyd 'n groot verkoper. Terminale 1
Goose Island Brewing Co Chicago se topverkopende handwerkbier kan in drie O'Hare-terminale geniet word. Goose Island se superieure, bekroonde sous is op tap, insluitend 312 Urban Wheat Ale, Honker's Ale en Matilda. Tipiese pubgrub, hamburgers, hotdogs, pizza en pasta, vul die brouerye in. Terminale 1-3
O'Brien's Restaurant & Bar. Tradisionele Ierse kos kry die kollig, wat hulde gee aan Chicago se grootste Ierse gemeenskap. Terminale 3
Die Publican Tavern. Die West Loop / Fulton Market Stalwart het in Terminal 3 somer 2016 aangekom. Die breinkind van die Michelin-sterre sjef Paul Kahan, Publican Tavern, maak burgers, varkvleisringe en frietjies tot die plesier van sy talle aanhangers.
Reggio's Pizza. Daar is baie Chicago-styl-diep-pizzapizza by die lughawe, maar buite O'Hare kan jy slegs Reggio se botterkorspastei aan die Suidkant of in die bevrore voedselafdeling by sekere kruidenierswinkels vind. Min bekende feit: Reggio's is die enigste bevrore pizza wat in Chicago vervaardig word. Terminale 1 & 3
Stanley's Blackhawk Bar. Die Lincoln Park- plek vir hierdie bruisende sportlokaal lok steeds soos Michael Jordan, Dennis Rodman en ander voormalige en huidige sportsterre wanneer hulle in die dorp is. En terwyl die O'Hare-buitepos voel dat jy diep in die Blackhawks- gebied betree het, is dit byna jou gewone sportbalk met suidelike fokus. Terminaal 2
Terminale 5. ' n Aantal noemenswaardige restaurante het in April 2014 in dié kwartaal geopen. Dit sluit in Big Bowl, The Goddess and Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Fries, Tocco en Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Rick Bayless is 'n bona fide celebrity-sjef, so dit het geen verrassing gekom toe hy gespring het om O'Hare te koop nie. Hier kry jy handgemaakte tortas, varsgemaakte guacamole en handgemaakte margaritas. Al die vleis is afkomstig van plaaslike plase. Terminale 3