Wie maak die beste Juicy Lucy Burger in Minneapolis?
Die Juicy Lucy, of Jucy Lucy Burger, is die bydrae van Minneapolis tot wêreldkosse. Dit is 'n kaasburger met die kaas in die vleis, sodat die kaas by 'n gegote kern smelt. Dit word bedien met 'n waarskuwing om jouself te vermors met vloeibare kaas.
Die Juicy Lucy Burger is in die 1950's in 'n Suid-Minneapolis-kroeg uitgevind. En na gelang van wie jy praat, was dit die 5-8-klub, waar hulle die "Juicy Lucy" of Matt's Bar bedien, waar hulle die "Jucy Lucy", en laat kliënte weet dat "as dit korrek gespeld is, is jy op die verkeerde plek".
Ons sal nooit weet wie dit eerste gedoen het nie. Maar, wie doen dit die beste?
01 van 04
Matt's Bar en die Jucy Lucy
Hoffelijkheid van Matt's Bar Matt's Bar beweer dat dit die tuiste van die oorspronklike Jucy Lucy is, en as dit so gespel word, kan jy nie met hulle argumenteer nie. Maar, ons gee nie om wie dit eers gedoen het nie, ons gee om wie die beste doen. Matt's Bar het min verander sedert die uitvinding van die Jucy Lucy in die 1950's, en die burgers word reg agter die kroeg gekook.
Kaasagtige, vetterige, troosvolle goedheid en goedkoop bier. Die Jucy Lucy van Matt's Bar-ervaring sal soos die hemel proe. Die vleis word gaar totdat dit amper aan die buitekant verkool is, maar die burger is sag binne van die amper verdampte kaas. Daar is nie veel kaas sigbaar nie, maar dit is goed, dit het in die vleis gekook en die vleis is al beter daarvoor.
Die brood is niks spesiaals nie, maar die gedeeltes van frietjies is enorm. Tensy jy nie verby is nie, benodig jy net 'n halfgedeelte.
Jy kry jou burger vinnig, bedien met 'n waarskuwing om jou mond op die gesmelte kaas te verbrand, en jy kan dit met 'n pennie Graan Belt of iets soortgelyks vergesel.
As jy die duikbalk atmosfeer by Matt's Bar kan hanteer, is Matt's Bar Jucy Lucy-burgers die beste in Minneapolis. Die 5-8 Klub het beter brood vir hul Juicy Lucy-bolletjies, maar die burgers is beter by Matt's Bar.
02 van 04
Die 5-8 Club en die Juicy Lucy Burger
Geregtigheid van 5-8 Klub Die 5-8-klub is baie meer pro-aktief om die tuiste van die oorspronklike Juicy Lucy te verdedig as die laissez-faire houding van Matt's Bar.
Die Juicy Lucy by die 5-8 Club word gemaak met Amerikaanse kaas en bedien op vars gebakte bolletjies. Die broodse is wat uitstaan oor Matt's Bar. Die 5-8 Juicy Lucy-burgers hou meer oorverhitte kaas as Matt's Bar. Baie van die kaas lyk om in die vleis te kook, en die res vloei uit byna met jou vingers wanneer jy byt, en 'n leemte in die burger laat. Die vleis in die 5-8 burger is egter nie so lekker soos Matt nie.
Die 5-8 Klub se moderne opknappings het 'n speakeasy-styl verwyder wat die kroeg een keer gehad het, wat die atmosfeer van 1950 verwyder het, wat 'n integrale deel van die burger van die 1950's is.
Die 5-8 klub is meer familie vriendelike restaurant as 'n kroeg. Die 5-8 Klub het veel meer as net die Juicy Lucy op die spyskaart as jy eet met nie-burger eters.
Die 5-8 Club Juicy Lucy Burger kan die beste wees, maar dit is nog steeds 'n goeie burger en is waardig om 'n kosmoposie van Minneapolis te wees.
03 van 04
The Nook Bar, St Paul, en die Nookie Burger
Courtesy of The Nook Die hoof kompetisie vir die veteraan Minneapolis bars is nuwelinge in St Paul. Maar is dit regtig die moeite werd om na die Twin City te ry, minder bekend vir restaurante vir 'n burger? Is hulle aanspraakmakers op die beste Juicy Lucy-kroon?
Die eerste Juicy Lucy oor die Mississippi was van die Nook Bar, 'n klein sportbalk in St Paul's Highland Park. Die Nook Bar het al 'n paar jaar 'n welverdiende plaaslike persprys vir hul basiese burgers gewen. Daar is ook 'n Juicy Lucy op die spyskaart, bekend as die Nookie Burger. Dit is so goed soos die Nook se ander burgers, dit wil sê dit is die moeite werd om van Minneapolis te ry.
04 van 04
Die Blou Deur Pub en die Blucy Burger
Geregtigheid van die Blou Deur Pub Terwyl ander kroeë hul kaasopsies konserwatief (Cheddar, American) bewaar het, het die Blou Deur Pub in St Paul en Longfellow die Blucy Burger, 'n Juicy Lucy gemaak met bloukaas en knoffel.
Behalwe die bloukaas Blucy, bied die Blue Door Pub nege ander weergawes van kaasgestopte hamburgers met verskillende kaas en toppings wat deur Bangkok, Hawaii en kateries geïnspireer is. Die laaste een het spek en 'n gebraaide eier. As jy die mening van iemand wat nie bloukaas het nie, is dit een van die beste dinge om op 'n burger te sit.