Geen reis na Rome is kompleet sonder gelato nie , die bekende Italiaanse ys wat die hele wêreld bekend is. Eintlik dink ons dat geen enkele dag van besigtiging in Rome voltooi is sonder om minstens een keer gelato te hê nie. En terwyl daar gelaterie , of yswinkels is, op feitlik elke hoek in Rome, is nie almal van hulle die moeite werd om jou euro te waardeer nie. Oor die algemeen wil jy kyk na gelato wat natuurlik van kleur is, wat in klein vate aangebied word en nie vol lug is nie. Vermy plekke met helder (kunsmatig) gekleurde hope wervelde gelato-dit is 'n seker teken van massaproduksie. In plaas daarvan, gaan na een van hierdie gelaterie (bekend in geen spesifieke volgorde), bekend vir hul kunsmatige, huisgemaakte gelato en wyd beskou as een van die beste gelato's in Rome.
01 van 07
Frigidarium
Getty Images Rome se mees sentrale gelateria, klein Frigidarium is op Via del Governo Vecchio, naby die Piazza Navona en Campo de'Fiori. Die gelato is gemaak van versigtig gekookte, hoë gehalte bestanddele, soos vanilleboontjies uit Madagaskar, kakao van 'n Hollandse maatskappy en spesiale Bronte-pistache wat in Sicilië gegroei het. Frigidarium maak sy gelato elke dag, en die meeste daarvan is glutenvry. Jy kan selfs jou kegel gedoop in 'n sjokolade lekkergoed dop.
02 van 07
Kom il Latte
Die naam beteken "soos melk", wat jou 'n idee gee van die hoofbestanddeel wat hier gebruik word. Gelato by Come il Latte is gemaak van 70% vars room, wat dit 'n ekstra-melkse smaak gee. Hierdie plek voel soos 'n outydse, Amerikaanse-styl-roomys, maar die geure is oorspronklik en innoverend. (Het jy al ooit prickly pear gelato geproe? Of hoe gaan dit met ricotta-peer-sjokolade?) Daar is ook melkvrye opsies vir die laktose-onverdraagsaam, asook gelato-gevulde gebak en koeke.
03 van 07
Fata Morgana
Fata Morgana Oorspronklike geure, organiese bestanddele en gesonde bemarking het Fatamorgana die warmste (of is dit die koudste?) Gelateria in Rome gemaak. Daar is nou nege plekke in Rome, waar jy smaak vind wat jy net nêrens anders sal vind nie. Hoe klink Avokado, Limoen en Witwyn Gelato? Of Munt- en Bokkaas? Fatamorgana is die plek om met jou gelato-keuses te waag! Hulle bied selfs veganiese opsies en gelato gelukkige ure.
04 van 07
Fiordiluna
Fiordiluna Jou wandelings in Rome sal jou waarskynlik na Trastevere lei en wanneer hulle dit doen, moet jy na Fiordiluna gaan. Bekend vir sy sjokolade- en vrugte-geure, gemaak van eerlike-handel, organiese bestanddele, verkoop hierdie tradisionele familie-gelateria ook huisgemaakte sjokolade-balke, ingebed met gedroogde vrugte, neute en speserye. Soos in die omgewing waarin dit ingestel is, is daar 'n ware gevoel van tradisie en egtheid hier.
05 van 07
Gracchi
Jy moes een keer na die Prati-wyk naby die Vatikaan trek om Gelateria Gracchi te vind, maar nou is daar vier plekke in Rome. Smake hier is troos en tradisioneel, soos die gelateria self. Probeer seisoenale spesialiteite soos tangerine of geroosterde kastaiingbruin, of ryk melkchocolade of zabaglione, gemaak met eiergele en Marsala-wyn. Hulle maak ook ysstawe en -bonbone.
06 van 07
Ciampini
Caffè Ciampini Vanuit 'n geweldige plek naby die Spaanse Stappe, bied Ciampini al meer as 70 jaar scoops van handgemaakte gelato. Die bestanddele is almal organies, en die atmosfeer is tradisioneel en nederig. Sjokolade, hazelnoot en koffie geure word veral aanbeveel. Die familie bestuur ook 'n bistro 'n paar tree weg.
07 van 07
Ander Waardige Kontenders
Giolitti As jy dit nie vir een van my picks vir die beste gelato in Rome kan maak nie, sal jy nie teleurgesteld wees met hierdie alternatiewe nie:
Gedeeltes het kleiner geword by San Crispino , maar die kwaliteit het dieselfde gebly by hierdie Trevi Fountain gunsteling wat bekend gemaak is in Eat, Pray, Love.
Kinders sal verblind word deur die verskeidenheid geure van Giolitti , 'n Romeinse instelling. Hulle verkoop ook lekkergoed, koeke en koekies vir nie-roomyseters.
Jy kan kyk na die magie by Gelateria del Teatro , wat sy eie gelato-en-lekkergoedlaboratorium op die terrein het. Die bewys is in die pudding ... daar ... die gelato, in hierdie geval!
Vir beide ou-skool en buite-die-wêreld-geure, gaan na een van die afsetpunte van Il Gelato di Claudio Torcé , met 8 helder, eenvoudige plekke regoor die stad.