Die beste ding om te doen in Kinsale is om letterlik tyd te spandeer en hierdie klein County Cork dorp (net sowat 5.500 inwoners) op u vrye tyd te verken. Met seilbote in die hawe (Kinsale beteken letterlik "getykop", en is geleë aan die mond van die rivier Bandon), kleurvolle huise en smal strate. Kinsale is 'n dorp wat so "tipies Iers" is. Dit maak amper seer. Sommige kritici waag om voor te stel dat Kinsale meer verwant is aan 'n Hollywood-idee (of selfs Bollywood) van landelike Ierland. Maar dit is wat die besoekers wil hê, en die meeste sal nie teleurgesteld wees nie.
Daar is egter geen bespreking oor een ding nie: met sy talle restaurante, kafees, kroeë en kroeë kan Kinsale aanspraak maak op die culinaire hoofstad van Cork, en dalk selfs Ierland. Die jaarlikse Kinsale-gourmetfees in Oktober is 'n vaste inskrywing in baie van 'n aficionado se kalender. Aan die ander kant - om 'n restaurant in Kinsale aan te beveel, is 'n oefening in nutteloosheid, want byna almal is uitstekend.
Die uiteindelik beste ding om te doen in Kinsale is dus om met 'n wandeling deur die dorp te begin, en dan 'n stadige wegdrywing na 'n onderneming wat jou fynlik maak (of wat jy kan bekostig omdat een ding Kinsale beslis nie 'n begrotingsvriendelike bestemming is nie) .
01 van 08
Die Karelfort
Carrigphotos / Getty Images Nie die vooraanstaande skrywer nie, maar die fortifikasie suid van Summer Cove, hoog bo die ingang van Kinsale se hawe. Gebou in die tweede helfte van die 17de eeu, na 'n Spaanse inval gebruik Kinsale as 'n handige landingspunt, het hierdie fort in samewerking met die minder skouspelagtige James Fort teenoorgestelde letterlik die benadering oorheers. Vandag is dit oor die algemeen nog in goeie toestand, ondanks die feit dat baie geboue in die 1920's deur die IRA afgebrand is . Terwyl dit 'n fantastiese vesting is, het die beplanners 'n groot fout gemaak, aangesien dit baie laer is as die omliggende landmassa. So, in 1690, het William of Orange se troepe maklike plukelinge gehad - Charles Fort was onbetwisbaar vir 'n aanval op die land. Terloops, Charles Fort was dalk een van die laaste geboue wat Alexander Selkirk in 1703 gesien het toe hy Ierland verlaat het op sy noodlottige privaatreis wat in jare van eensame isolasie sou eindig ... later as die avonture van Robinson Crusoe
02 van 08
St Multise Kerk
George Munday / Getty Images St. Multise Kerk is oorspronklik gedurende die jaar 1190 in die Normanse styl opgerig, maar is oor die eeue herhaaldelik omskep. Veral van nota is 'n portaal in die Romeinse styl, en die grafte uit die 17de eeu.
03 van 08
Black's Brewery
As jy graag jou bier vars en gemaak het deur ambagsmanne, waarom nie, betaal die Black's Brewery in Kinsale? Geopen net 'n paar jaar gelede, hulle het 'n winkel en ook brouery toere. Hul bier kom in 'n wye verskeidenheid van IPA tot garswyn, en hulle bied ook 'n baie goeie gin. Jy vind die brouery in Farm Lane, 'n bietjie buite die middestad. Probeer die Eircode P17 XW70 in Google Maps vir aanwysings.
04 van 08
Desmond Castle
George Munday / Ontwerpfoto's / Getty Images Ook bekend as die "Franse Gevangenis", dit is 'n versterkte huis uit die vroeë 16de eeu, gebou deur die graaf van Desmond - vandaar die naam. In latere jare is dit gebruik as 'n wapenbou, as 'n doeane-gebou, en as 'n tronk. En toe sommige Franse krygsgevangenes hier tydens Napoleontiese tye opgesluit is, het die gebou sy Galliese bynaam gekry. Vandag is die nog indrukwekkende gebou gasheer vir 'n wynmuseum (internasionaal, 'n uitstalling oor Ierse wyn sal klein wees), ondersteun deur plaaslike restaurante. Een fokus is die invloed van Ierse emigrante op die internasionale wynhandel.
05 van 08
Kinsale Regional Museum
Die Kinsale Streekmuseum is gehuisves in 'n ou hofgebou wat in die ou styl baie bewaar is. En dit is van historiese belang - die ondersoek na sterftes weens die sinking van RMS Lusitania in 1915 is hier gehou. Die museum beklemtoon hierdie tragiese gebeurtenis, maar sy artefakte uit die dorp se geskiedenis is meer interessant as hulle op die banaal grens - soos die groot aanplakbord van 1788, waarin die plaaslike belasting en aksynsbelasting uiteengesit word. Die tradisionele vroue se rok op die vertoning - lank, swart en kap - het ook 'n paar nuuskierigheidswaarde. Kinsale moes gelyk het soos 'n monnik se toevlug op reënerige dae.
06 van 08
Fishy Fishy
Fishy Fishy Soos hierbo genoem, is dit byna onmoontlik om 'n restaurant in Kinsale aan te beveel ... maar as jy regtig van jou vis hou, gaan jy na Martin Shanahan se restaurant, Fishy Fishy. Nie die goedkoopste opsie in die dorp nie, maar miskien een van, indien nie die, beste vir plaaslik gevang vis. Soek vir die seekoskos (€ 8 vir 'n bak) of die Visvistaart (sowat € 24).
07 van 08
Die Ou Hoof van Kinsale
Carrigphotos / Getty Images Die ou hoof van Kinsale, waar die RMS Lusitania deur 'n duikboot gesink is, is sowat twintig minute buite Kinsale. Volg die R604 in 'n suidwes-rigting. 'N klein herinnering aan die Lusitania sinking kan gevind word naby 'n klein parkeerterrein en 'n verwoeste toring. Verdere op die pad na die ou Kinsale-oord, gemerk deur die vuurtoring in die verte, word deur sekuriteit beperk - die beskermhere van 'n privaat en eksklusiewe gholfbaan wil nie versteur word nie. Tog, die uitsig is die rit werd!
08 van 08
Die Kinsale Gourmet Festival
Die jaarlikse Kinsale-gourmetfees is die plek om te wees as jy die volle frontaanval van Kinsale se sjefs (en gaste) op jou smaakknoppies (en middellyf) wil ervaar. Beslis die moeite werd om te gaan as jy jou kos ken, en wil gewin en geëet word deur sommige van Ierland se beste restaurante. Potlood in die middel van Oktober naweek vir hierdie geleentheid. En eet 'n aptyt. Tweedaagse kaartjies (insluitend kos en drink) gaan vir € 175; Enkele dag: € 95.