Colorado weet hoe om tequila te doen
Daar blyk 'n "nasionale" dag vir alles te wees. Maar met die onlangse reeks warm weer oor Colorado in die afgelope paar dae, voel ons hierdie een regtig.
Maandag, 22 Februarie, is Nasionale Margarita-dag.
Dit is ver van ons om 'n viering van die "heilige tequila, triple sec en lime drink" te vier, soos die amptelike webwerf dit noem.
Ter ere van die Nasionale Margarita-dag en warm lug en blou lug in Februarie, is hier ons gunsteling plekke om margaritas oor die staat te geniet.
1. Maya Beaver Creek, gekoppel aan die Westin, is al jare lank ons gunsteling. Hierdie Richard Sandoval-restaurant is 'n moderne tequileria, wat beteken dat tequila sy spesialiteit is. Hier vind u meer as 100 agave-gebaseerde geeste en huisgemaakte tequila's. Sip hulle in die heup, die moderne restaurant waar Guac tafeltjies op 'n kar gemaak word.
Of geniet 'n pittige marg langs die buite-vuurput, met uitsig oor die berge en Eagle River. Maya is die plek om te gaan as jy 'n margarita-fan is.
2. Fire, ' n lekker eet restaurant in Denver, geleë in die unieke Art Hotel. Al die cocktails op die Vuur se spyskaart is uitstekend, maar die Vuur en Bloed Oranje Margarita is moeilik om te slaan. Dit word toegedien met Peligrosso Blanco Tequila, Chili Liqeuer, Bloodoranje en Limoen, Met 'n Sealsout en Chili Rim, wat 'n behoorlike vurige spin op die Tequila-klassieke gee.
Om by die ervaring te voeg, is van die beste uitsig in Denver, of jy binne-in die vloer-tot-venster-restaurant of op die balkon sit.
Gryp 'n private cabana-tafel wat die besige sentrum uitkyk en mense kyk soos 'n voël.
3. La Loma Meksikaanse Restaurant in Denver. La Loma is nie fancy nie en dis nie deel van 'n oord nie. Maar dit is ons gunsteling Mexikaanse restaurant in Denver, en die marges leef tot die reputasie van die kos. Vind hier 'n verskeidenheid margarita tipes, van stekelpeer tot passievrug, of voeg 'n Grand Mariner-vlot by enige margarita.
Daar is vier verskillende tipes huismarge vir verskillende voorkeure (ons grawe die Cadillac, met 'n das Julio Anejo tequila en Grand Mariner).
Maar wat laat Loma bo die res opstaan? Jy kan hier 'n 64-ounce margarita bestel. Dit is een en klaar. Of bring dalk 'n vriend om te deel. Dit moet kom met 'n duikbord en arm floaties - en 'n nugter rit huis toe.
4. Die Metropolitaanse in Beaver Creek. Terwyl die "wynverspreider", soos 'n wyn-drinkfontein in die middel van die kamer, eis sentrum stadium (en regs so, dit is 'n wyn waterval), moenie die marges in hierdie nuwe Beaver Creek-restaurant oordink nie. Probeer die Spicy Beaver: Herradura Tequila, Limoen sap, Japapeno en Kilantro-Ingevoerde Agave Nektar. Gedurende happy hour, probeer een vir $ 7. Dis goedkoop vir ski-oordpryse.
Die Met is heeltemal heup en lê reg in die middel van die aksie. Raak dit op na die hange, wanneer 'n Spicy Beaver jou van tone tot neus sal verwarm.
5. Die Rio Grande. Met sewe plekke in Colorado, is die Rio 'n Colorado-nalatenskap en 'n plaaslike kultusagtige gunsteling. Die kos is redelik toevallig, maar die Rio is die bekendste vir sy marges. Hulle gaan saggies af en is magies sterk. Trouens, die restaurant beperk drie per kliënt.
Maak nie saak wat u verdraagsaamheid is nie, moenie die limiet toets nie. Die margaritas is lekker genoeg om jou te mislei om te dink jy wil meer, maar bestel eerder 'n fajita-skottel.
Die Rio het onlangs die bloed oranje marg terug gebring, as jy iets anders wil probeer, alhoewel die klassieke sout-en-rotse-drankie is.
Ander opvallende margarita bestemmings: Quandary Grill in Breckenridge, Tahona Tequila Bistro in Boulder en die Roost in Longmont.