Boston se nie genoem Beantown vir niks!
Ooit wonder waarom Boston Beantown genoem word? Hier is die antwoord op hierdie brandende vraag. Boontjies wat in melasse gematig is, is sedert die koloniale dae 'n gunsteling Boston-bakkie, toe die stad in melasse verswak het as gevolg van sy rumproduserende rol in die driehoekige handel. Suikerriet wat deur slawe in die Wes-Indiese Eilande geoes is, is na Boston verskeep om in rums te word wat na Wes-Afrika gestuur word om meer slawe te koop om na Wes-Indië te stuur.
Selfs na die einde van die slawerny was Boston steeds 'n groot rumproduserende stad. Die Groot Melasse Vloed van 1919, wat 21 vermoor en 150 beseer het, het plaasgevind toe 'n 50-voet-tenk wat 2,5 miljoen liter melasse vir die produksie van rum en industriële alkohol bevat, ontplof het. Wat 'n manier om te gaan!
Op 'n baie aangename noot, Boston Baked Beans bly een van Nieu-Engeland se mees geliefde tradisionele geregte, en ek het vir jou 'n heerlike verskeidenheid resepte wat jy kan maak om die smaak van hierdie New England-gunstelinghuis te bring, vir jou ingesamel. Ek sal jou ook wys op 'n paar plekke aanlyn waar jy boontjiespotte kan bestel, Boston Baked Bean meng en selfs al voorbereide Boston Baked Beans as jy nie tyd het om te wag vir jou bone om te bak nie ... of as jy ' Wees skielik bang om melasse te hanteer!
Eerste ... hier is 'n maklike, lekker resep uit my New England-kombuis vir Crock Pot Boston Baked Beans : die perfekte bykos vir somer kookouts.
Crock Pot Boston Gebakte Bone
Maple-stroop gee hierdie boontjies soetheid en voeg New England-geur toe. Gebruik 'n groot crockpot, en jy sal ses tot agt kan bedien met hierdie resep. Gebaseer op my ervaring, kan jy verwag dat jou gaste vra om oorblyfsels te neem!
BESTANDDELE
2 pond seepboontjies
1 groot ui, gekap
1/2 koppie melasse
1/3 koppie ketchup
2 eetlepels esdoornstroop
3 knoffelhuisies, in klein stukkies gesny
2 teelepels droë mosterd
2 teelepels Worcestershire sous
1-1 / 2 koppies water
1/2 pond soutvark
INSTRUKSIES
Week die boontjies oornag in die water en dreineer. Sny soutvarkie in dun stroke en bruin in 'n braaipan en sny dit in stukkies.
Meng al die bestanddele in 'n groot crockpot. Hou Boston-gebakte bone op 'n lae hitte-omgewing vir 10 tot 12 uur. Wees geduldig: Die sous verdik by die 8 of 9 uur punt.
Meer resepte vir Boston-gebakte bone
Boston Baked Beans - Hier is 'n agt-bestanddeel resep van Jacquie's Cooking Link.
Tuisgemaakte Boston Gebakte Bone - Maak gebakte boontjies van nul af met hierdie resep van The Spruce.
Boston Spek Gebakte Bone - Amerikaanse Food Expert John Mitzewich gee Boston Baked Beans 'n draai - hierdie resep roep spek in plaas van tradisionele soutvark.
Boston-gebakte bone en bruinbrood - Boston Brown Bread is die perfekte begeleiding vir Boston-gebakte bone: Hier is resepte vir beide geslaag deur 'n familie van New England.
Boston Baked Beans Meng 'n Jar Resep - Wil jy iemand die geskenk van Boston Baked Beans gee? Met hierdie resep kan jy 'n gebakte boontjie-kit in 'n pot voorberei met instruksies vir die gelukkige ontvanger.
Culinary Cafe's Boston Baked Beans - Culinary Cafe gee hierdie tradisionele resep 'n soet draai met pynappelpunte.
Durgin Park's Boston Baked Beans - Van Boston se Durgin Park-restaurant, wenner van die gesogte 1998 James Beard-prys "American Regional Classics", is hier 'n tradisionele resep vir die beroemde bone.
Franks & Boston Baked Beans - Voeg 'n paar hoender franke by die tradisionele boontjie gereg.
Gourmet's Boston Baked Beans - Garden Guides reproduseer hierdie 1946 "gunsteling" resep van Gourmet magazine.
Vinnige en maklike Boston-gebakte bone - Het jy nie ure om jou bone te stadig te kook nie? Hierdie resep wat op die resepskakel geplaas word, versnel dit vinnig.
Roger Williams se Boston-gebakte bone - Hier is 'n tradisionele resep van Boston Online.
Tradisionele Boston Gebakte Boontjie Resep - John Mitzewich deel hierdie outydse resep om Boston Baked Beans die stadige manier te kook.
Vegetariese Boston Gebakte Bone - Dit is nie maklik om te eet nie Green deel hierdie resep vir 'n vegetariese variasie op tradisionele Boston Baked Beans, voorberei op die stoof en stadig-gekook in die oond.
Bestel Boston Baked Beans Online
Hier is 'n paar aanlyn-inkopieshulpbronne om Boston-geskenkbone geskenk aan jou voordeur te gee.
Boston Bean Pot Gifts van die Pot Shop of Boston - Hierdie outentieke boontjiespotte uit Boston kan in 'n wye verskeidenheid groottes bestel word.
Maple Baked Beans van Dakin Farm - Wel, hulle is nie van Boston nie, maar hierdie Maple Baked Beans uit Vermont se Dakin Farm kom in 'n blik wat dit maklik maak om 'n smaak van Nieu-Engeland te geniet sonder om die hele dag oor 'n boontjiepot te hang.