Waar die plaaslike inwoners eet, koop en meng
Puerto Rico se panaderías , of bakkerye, is veel meer as 'n plek om koekies en gebak in Puerto Rico te kry. 'N Panadería kan enigiets wees van 'n gat in die muur wat brood en basiese kruideniersware verkoop aan 'n volskaalse restaurant en mini-mart. Dit is 'n goeie manier om 'n deel van die daaglikse lewe (en plaaslike brood) te ervaar, maak nie saak watter deel van die eiland jy besoek nie. Die meer gewilde panaderías is ontmoetingsplekke en gemeenskapsentrums waar die omgewing bymekaarkom, veral vir ontbyt en middagete.
01 van 07
Brazo Gitano Franco
In Mayagüez is hierdie panadería so bekend vir sy Brazo Gitano ('n botterige Spaanse jellierollie wat gevul is met koejawel, mango of ander vulsels). Dit moes hul werking uitbrei om aan die vraag na hierdie een item te voldoen.
276 Mendez Vigo y Pirallo, Mayagüez
02 van 07
La Ceiba
Foto © Zain Deane Hierdie groot panadería het uitstekende plaaslike spesialiteite, maar is net so bekend vir sy keuse van klassieke ingevoerde Spaanse tapas en kos. Hier kan jy outentieke klassieke vind soos mossels, sardientjies, Serrano-ham, tortilla en turrón . Hulle bedien ook wyn en uitstekende kase.
1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo
03 van 07
Los Cidrines
Daar is verskeie takke van hierdie gewilde plaaslike ketting, wat uitgebrei het om verskeie plekke rondom die eiland in te sluit. Afhangende van watter tak jy besoek, sal jy enigiets van 'n volblaaide bakkery of "uitdruklike" bakkerye vind. Ongeag, kom vir hulle quesitos , wat 'n cannoli-vormige deeg is met roomkaas wat een van die krammetjies van enige Puerto Ricaanse bakkery is. Sommige takke dien ook Spaanse tapas.
Roete 2, Km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo
04 van 07
Panadería Don Nico
As jy El Yunque, Puerto Rico se ongelooflike tropiese reënwoud besoek, sal jy wil stop en kos kry onderweg, want daar is beperkte opsies wanneer jy diep in die bos is. Jy kry alles wat jy nodig het vir jou piekniek-middagete by Don Nico's, gerieflik geleë onderweg 3. Hierdie bakkery is 'n gewilde eilandwyd vir sy quesitos, maar jy kan hier 'n verskeidenheid toebroodjies en gebak hier vind. goed.
Roete 3 Km 20.5 Cienaga Baja
05 van 07
El Hipopotamo
Ek is nie heeltemal seker hoe El Hipopotamo sy naam gekry het nie, maar jy kan beslis soos 'n seekoei hier eet. Foto © Zain Deane Geleë naby die hoofkampus van die Universiteit van Puerto Rico, het El Hipopotamo begin as 'n besige panadería, maar het geleidelik tot 'n volwaardige restaurant gegroei. Dit behou egter steeds sy bakkeriewortels, en bied plaaslike gebak en 'n geweldige keuse van deli vleis en kaas. Soos baie San Juan panaderías, is El Hipopotamo 'n gewilde spook met politici en intellektuele. U kan albue elmboë met studente en senatore vryf.
880 Muñoz Rivera Laan, Río Piedras
06 van 07
Kasalta
Kasalta, 'n Instituut vir Oseaanpark. Foto © Zain Deane 'N Oseaanparkinrigting, Kasalta, het alles: 'n uitstekende bakkery, kafee, 'n verrassend goed gevulde gourmetmark, spyseniering en die afwykende atmosfeer van 'n plaaslike panadería. Kom vir 'n hartlike ontbyt, knapperige quesito, 'n nagereg, tuisgemaakte sop, of een van 'n wye verskeidenheid toebroodjies. In die naweke, wees voorbereid vir lang lyne van Sanjuaneros wat op hulle ontbyt wag.
1966 McLeary Street, Ocean Park, San Juan
07 van 07
Panadería La Viequense
In Vieques, Panadería La Viequense, tipeer die panadería-ervaring van 'n klein dorpie waar die omgewing bymekaar kom. Jy sal vroeg in die naweek wil kom om die lang lyne van eilandbewoners te vermy. Dit is ook die ideale plek om 'n dag op die strand te maak: jy kan pan de mallorcas, quesitos, donuts, gebak, of een van die vele groot en kreatiewe toebroodjies koop (die Viequense is 'n gastronomiese behemot met varkvleis , kalkoen, ham, peperoni, en piekels).
352 Antonio G Mellado, Posbus 370, Vieques