Atlanta restaurante erken deur die James Beard Foundation
Atlanta het baie fabelagtige restaurante met allerhande kosse - maar as dit gaan om die beste van die beste, word die James Beard Foundation beskou as 'n gesag in heerlikheid.
Elke jaar gee hulle 'n posisie van die top restaurante en sjefs regoor die land. Atlanta het 'n paar plekke wat konsekwent op die lys staan, en die stad se newbies is altyd in die nastrewing van die Best New Restaurant-toekenning. Hieronder vind u 'n paar van ons Atlanta-gunstelinge wat deur die James Beard Foundation erken is.
01 van 05
Sjef Linton Hopkins
Sjef Linton Hopkins het in 2012 die beste sjef in die suidooste ontvang, en sy restaurant Holeman en Finch is in 2013 vir die beste kroegprogram. Hopkins is nie 'n vreemdeling vir die James Beard-lys nie. Hy is vir die beste sjef in die Suide vir 'n paar jaar in 'n ry. In Atlanta kan jy sy handwerk op nie net Holeman en Finch proe nie, maar ook sy bekende spesiale geleentheid , Restaurant Eugene.
02 van 05
Sjef Hugh Acheson
Hugh Acheson is geen vreemdeling vir Bravo-aanhangers nie. Een van Atlanta se eie top-sjef-reps , Acheson (saam met sy unieke Suidelike sjarme) het hul merk op Top Chef Masters en as 'n herhalende regter oor Top Chef. Acheson het die eer van die beste sjef met Linton Hopkins in 2012 gedeel, en Athene, GA sy restaurant Five and Ten is 'n 2013-genomineerde vir Uitstaande Wynprogram. Acheson het ook erkenning gekry vir sy kookboek, A New Turn in the South. Probeer sy varsmaak op die Suidelike kookkuns by Empire State South in Midtown.
03 van 05
bacchanalia
Rondom hierdie gedeeltes vind jy baie mense wat bitter is oor Atlanta wat deur Michelin-sterre geslaan word, veral as dit gaan om die Atlanta-fyn eetkamer bekend as Bacchanalia. Gelukkig ken die span by die James Beard Foundation hul goed, erken Bacchanalia oor en oor vir meer as 10 jaar. Proefchef Anne Quatrano se skeppings by Bacchanalia of Floataway Café, en haal 'n paar sterre bestanddele vir jou eie bekroonde skeppings by Star Provisions.
04 van 05
Taqueria del Sol
Ons eie klein taco staan, met verskeie plekke in Atlanta, is drie keer deur die James Beard Foundation in die "Uitstaande Restaurateur" -kategorie erken. Hul tacos is net gesteentes, met weeklikse spesiale aanbiedinge wat lojale aanhangers volg. Op 'n gegewe dag vind jy 'n lang reeks honger taco-vyande wat van die toonbank af bestel, maar moenie dit laat skrik nie. Hulle is voordele om die skare te hanteer.
05 van 05
Meer Top-restaurante
Ander treffers oor die jare sluit in:
Ford Fry se dinastie, wat JCT insluit. Kombuis, No. 246, en The Optimist
Plaas na tafelstaan Miller Union
Decatur gunsteling Cakes and Ale
Nog 'n top-sjef, Kevin Gillespie, is erken as 'n stygende ster